Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


1-2

Автор Тема: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями  (Прочитано 76861 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.

Татьяна ЛаринаАвтор темы

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Начало темы : 11 ноября 2010, 11:33 »
Всех с наступившим Новым годом  (хлопаю) Давайте поделимся, кто что готовил на новогодний стол. Что получилось, что нет. Если есть фотографии - выкладывайте


Ортопедические матрацы Сарма!!! Скидки для форумчан   http://38mama.ru/forum/index.php?topic=265265.new#new
мой тел 89025-76-81-76
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!
« Последнее редактирование: 02 января 2011, 22:06 от Татьяна Ларина »

 

Татьяна ЛаринаАвтор темы

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #776 : 09 ноября 2012, 10:01 »
sovetnik, ой, Таня, вкуснотща должна быть!
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

sovetnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 252
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: ДОЧЬ
  • Город/Район: местные
  • Улица: Нижняя Лисиха
  • Само плывёт в руки только то, что не тонет
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #777 : 10 ноября 2012, 14:14 »
вкусный был три раза!Но из-за разного производителя  сметаны(я так думаю) крепость сметаны с желатином была  различна!
09 ноября 2012, 12:25


А вот еще что можно приготовить на завтрак  быстро и что-то новенькое, рецепт с одноклассников-ОПРОБОВАН!
 (шарик) (шарик) (шарик)  яйцо 1 шт.,сметана, 2 ст.л.,мука 1 ст.л., сыр на глаз 20-40 гр ,
Эти уголочки заменят Вам привычны омлет! Попробуйте и Вам они очень понравятся!!!!
Растереть яйцо, муку, сметану соль перец по вкусу. В горячую сковороду с растительным маслом вылить смесь, как поджарится с одной стороны, перевернуть как блинчик и сразу сверху разложить натертый на терке сыр. Накрыть крышкой. Как сыр расплавится, разрезать блин на 4 равных части , и из каждой сложить треугольник. Приятного аппетита (шарик) (шарик) (шарик)




я пока посыпала только сыром, колбасу попробовала на терке , в начинке соленовато (может тогда соли в тесте меньше надо).В тесто еще кинула сухой укроп. Посыпала не на сковородке, а на тарелке когда пекла второй раз,И блин с начинкой горячий  сложила пополам и тогда только разрезала .
 

А это из контакта ИДЕЯ новогодней елки!!!

а это с одноклассников
[url=http://pikucha.ru/i9yaH]

В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, разберите от кожи и костей и нарежьте мякоть.
3 отварных яйца  очистите. Отделите белки от желтков и натрите их на
мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
Нарежьте тонкими пластинами 80 г маринованных шампиньонов.
Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы. Так же мелко нарежьте 1 - 2 маринованных огурчика.
На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
Очистите зубок чеснока и измельчите.
Промойте и нарежьте 1/3 пучка зелени и мелко нарежьте.
Смешайте зелень и чеснок с половиной баночки майонеза.
Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
Смешайте белки, киви с 50 г сметаны и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
Ещё нам понадобится полбаночки консервированной кукурузы без жидкости.
Салат выкладываем на блюдо слоями, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности: 1/2 филе, 1/2 огурцов, грибы с луком и морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки.
Верх салата смазать сметанным соусом и украсить. Для украшения можно использовать зёрна граната, кукурузу, зелень, зелёный горошек, нарезанные маслины.


Если вы договорились со мной о встрече и ваши планы изменились,сообщите мне PLEASE!
восемь91488четыре243два
« Последнее редактирование: 19 ноября 2012, 21:37 от sovetnik »

лари

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 832
  • Настоящее имя: наталья
  • Ваши деточки: 2 взрослых сына
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Депутатская
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #778 : 19 ноября 2012, 11:51 »
 (гуд)sovetnik, классная елочка!

sovetnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 252
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: ДОЧЬ
  • Город/Район: местные
  • Улица: Нижняя Лисиха
  • Само плывёт в руки только то, что не тонет
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #779 : 19 ноября 2012, 12:11 »
самой понравилась, вот надо претворить!В интернете народ дальше пошел и предлагал сделать из мясных блюд.Идея есть, а остальное фантазируй

kroshka38

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +61/-4
  • Сообщений: 5579
  • Настоящее имя: kroshka38
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #780 : 19 ноября 2012, 15:04 »
я делала печеночный торт в виде елочки, очень кравиво получилось, а главное вкусно. Найду фотку и покажу попозже

sovetnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 252
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: ДОЧЬ
  • Город/Район: местные
  • Улица: Нижняя Лисиха
  • Само плывёт в руки только то, что не тонет
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #781 : 19 ноября 2012, 21:51 »
я делала печеночный торт в виде елочки, очень кравиво получилось, а главное вкусно. Найду фотку и покажу попозже
ждем ваш рецептик и елочку

kroshka38

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +61/-4
  • Сообщений: 5579
  • Настоящее имя: kroshka38
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #782 : 19 ноября 2012, 23:15 »
вот такая елочка получилась:

рецепты обсуждались в этой темке http://38mama.ru/forum/index.php?topic=61784.msg2521989#msg2521989
и еще готовим холодец на каждый новый год, но для этого используем формочки для выпекания кексов

Джокондa

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3750
  • Настоящее имя: Вероника
  • Ваши деточки: Доченька Варвара
  • Город/Район: Мой адрес не дом и не улица...
  • Сочиняй мечты....
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #783 : 20 ноября 2012, 17:15 »
Девочки новый год уже на подходе, кто нибудь уже начинает думать о том , что готовить в этом году?
Пчела, вонзив стальное жало, не знает, что она пропала…
Так и глупцы, пуская яд, не понимают, что творят.

Избалованная

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 140
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #784 : 22 ноября 2012, 11:34 »
В этом году сделаем упор на закуски, горячее и серьезные блюда у нас в новогоднюю ночь плохо едятся (смех_оскал)

Джокондa

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3750
  • Настоящее имя: Вероника
  • Ваши деточки: Доченька Варвара
  • Город/Район: Мой адрес не дом и не улица...
  • Сочиняй мечты....
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #785 : 22 ноября 2012, 12:51 »
Избалованная, у нас тоже, учитывая что нас двое. Я наедаюсь еще во время готовки.
За то первого числа все прекрасно подъедается

Татьяна ЛаринаАвтор темы

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #786 : 22 ноября 2012, 15:32 »
kroshka38, елка супер-пупер-МЕГА!
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 268
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #787 : 22 апреля 2013, 20:18 »
Классный рецепт приготовление креветок.


Продукты: На 3 порции:
0.5 кг макарон(только не спагетти)
200 г. креветок(можно уже очищенных)
2 зубочка чеснока
2 помидора
зелень
50 г. оливок
50-100 г. сливок
2 ст. ложки оливкового масла
соль
перец
100 г. сыра.

Способ приготовления:
Отварить макароны почти до готовности, отварить и очистить креветки. Помидор очистить от кожи и нарезать на квадратики, чеснок мелко порубить, нарезать мелко оливки. В разогретую сковороду влить оливковое масло, до румяности обжарить чеснок, высыпать на сковороду креветки и обжарить их. Добавить нарезанные помидоры и оливки на сковороду, немного потушить, добавить сливки, соль, перец, все перемешать. Затем высыпать в сковороду макароны, перемешать, обжарить на медленном огне. Через 2-3 минуты макароны с креветками почти готовы. Перед подачей на стол макароны с креветками посыпать заленью и тертым сыром.

sovetnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 252
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: ДОЧЬ
  • Город/Район: местные
  • Улица: Нижняя Лисиха
  • Само плывёт в руки только то, что не тонет
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #788 : 09 февраля 2014, 20:06 »
Освежить темку что-ли?Кто такой пирог не стряпал, можно попробовать
 
Пирог "Гагарин"

История пирога: Рассказывают, что, когда после своего полета в космос Гагарин приехал в Польшу, его там угостили этим пирогом. Гагарин был в таком восторге, что с тех пор в Польше этот пирог называют "Пирог Гагарина".

Ингредиенты:
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Сода (в тесто, без верха) — 1 ч. л.
Соль (в тесто, щепотка)
Масло сливочное (или сливочный маргарин, в тесто) — 200 г
Яйцо (желтки - в тесто, белки - у начинку) — 4 шт
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в начинку - 0,5 стак.) — 1 стак.
Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.
Конфитюр (или джем, в начинку, кислый)
Крахмал картофельный
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:
Муку просеять с содой, добавить охлажденное масло, нарезанное на кусочки. Руками растереть в однородную мелкую крошку. Добавить соль.
Желтки растереть с сахаром добела.
Обе массы соединить и замесить тесто.(желтки с мукой)
Разделить тесто на три части. В одну часть добавить какао и вымесить. Одну белую часть убрать в холодильник, другую белую и черную - в морозильник не менее, чем на час.
Смазать форму . Выложить первую белую часть (из холодильника), размять по всей поверхности, сделав невысокий бортик (1 см). Многократно наколоть вилкой.
Хорошо смазать каким-нибудь джемом или конфитюром, лучше кисленьким (у меня варенье из смородины ), слегка присыпать картофельным крахмалом.
Сверху равномерно натереть на крупной терке черную часть теста.
Белки взбить в устойчивую пену с сахаром по вкусу (полстакана или больше).
Равномерно выложить белки на пирог,и поверх белков равномерно натереть на крупной терке белую часть теста из морозилки.
Пирог поставить в разогретую до 180*С духовку. Выпекать около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть, дать немного остыть в форме, затем извлечь и остудить окончательно. Сверху посыпать сахарной пудрой.




ПОСЛЕСЛОВИЕ:
Он есть и  на say7 .только там еще кисель.После испробования:джем можно не жалеть ,класть от души и покислее


ЛенЧа

  • 8-950-051-87-0один
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +110/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5586
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 17.05.08 сына Дима, 02.12.13 доча Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Улица: Академическая
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #789 : 13 февраля 2014, 02:42 »
sovetnik, спасибо за рецептик. Испекла. Вкусно. Только что-то как-то странно. Белки сначала поднялись, а потом, когда пирог остыл, осели до тоооненькой беленькой прослоечки. Так должно быть?

sovetnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 252
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: ДОЧЬ
  • Город/Район: местные
  • Улица: Нижняя Лисиха
  • Само плывёт в руки только то, что не тонет
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #790 : 13 февраля 2014, 20:30 »
здорово,что понравился!Вкусно и немножко новое !В нашй выпечке он тоже поднялся даже очень высоко, потом тоже осел.Но толщина осталась хорошая .На разрезе видно.Бизе взбито было  круто.На фото тоже видно , когда укладывали.Ну а вообще еще несколько раз проэксперементировать и желаемый результат придет (и у каждого он свой).

ЛенЧа

  • 8-950-051-87-0один
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +110/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5586
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 17.05.08 сына Дима, 02.12.13 доча Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Улица: Академическая
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #791 : 13 февраля 2014, 23:49 »
sovetnik, а прямо безе получилось? Сухое? У меня нет, ближе к суфле или даже пастиле.

sovetnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 252
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: ДОЧЬ
  • Город/Район: местные
  • Улица: Нижняя Лисиха
  • Само плывёт в руки только то, что не тонет
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #792 : 14 февраля 2014, 13:00 »
В самом пироге после запекания ,как суфле.

Татьяна ЛаринаАвтор темы

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: Что мы готовили на Новогодний стол 2011. Ваши рецепты с фотографиями
« Ответ #793 : 07 ноября 2016, 18:13 »
Добро пожаловать за Новогодний стол-2017 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=412247.0
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие мероприятия:



    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!