Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


1-2

Автор Тема: Блюда из ТВОРОГА  (Прочитано 46312 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

ЛюбашаАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +19/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1620
  • Настоящее имя: Любовь
  • Ваши деточки: Трое
  • Город/Район: Москва
    • Награды
Блюда из ТВОРОГА
« Начало темы : 25 июня 2008, 08:34 »
Хозяюшки, поделитесь рецептами блюд из творога  (шарик)
С детства не очень  люблю творог в чистом виде, а продукт это полезный. Что можно приготовить?
Я делаю творожники(сырники), запеканки (сладкая, соленая, с картошкой), фаршированные блины с творогом, салаты.

 

Leka

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 37
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: две лапочки-дочки Мария и Таисия
  • Род.дом: ОПЦ, Черняк Б.А., Портнягина Т.В.
  • Город/Район: Свердловский
  • Люблю жизнь!
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #126 : 29 июня 2013, 15:05 »
AnytiK, на мой взгляд все равно одинаково вкусно)

юля шубина

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 359
  • Настоящее имя: юля
  • Ваши деточки: Лёвушка 11.02.2011 Ксюшенька 07.05.2013
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: слюдянка/иркутск
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #127 : 07 июля 2013, 00:35 »
супер рецепты!!!

Mili

  • Гость
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #128 : 15 апреля 2014, 16:05 »
Интересный рецепт пасха творожная рецепт.


Творог протирают через сито. Желтки растирают с сахаром, добавляют сливки и ставят на огонь. Помешивая, доводят почти до кипения, снимают с огня, добавляют масло, протертый творог, рубленый миндаль, изюм, ванильный сахар. Все аккуратно перемешивают и перекладывают в специальную форму, вы-. стланную белоснежной салфеткой. Сверху прижимают дощечкой. После того, как отойдет сыворотка, пасху вынимают из формы, снимают салфетку и хранят в прохладном месте.

Замечательное получится угощение, когда наступит светлое Христово Воскресение, Пасха.

Продукты (на 1 порцию)
творог 1 кг
желток 5 шт.
масло сливочное 200 г
сливки 1 стакан
сахар 300 г
сахар ванильный 5 г
миндаль 100 г
изюм 100 г

Денора

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-2
  • Сообщений: 2674
  • Настоящее имя: Денора
  • Ваши деточки: Сыновья
  • Род.дом: ОПЦ и ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #129 : 30 сентября 2014, 11:04 »
Девочки, какие вкусные рецепты...многое взяла на заметку...

 (окей) Недавно хотела состряпать сырники, которые с манкой...
нашла рецепт в инете, но тесто жидковатое получилось...
Кто-нибудь делает такие...есть секрет???
У меня свой рецепт.. диетические сырники.

Творог обезжиренный (беру Янтовский)- 200 гр
Яйцо - 1
Отруби овсяные - 3ст.лож с горкой
Мука - 1 ст.лож с горкой
Сах.заменитель (я исп. Милфорд) - 10 таблеток.
Сода - на конч.ножа
Соль 1/3 ч.л без горки


На хорошо разогретую сковороду. Получаются сверху хрустящие, внутри магонькие. Оч вкусно
У верблюда два горба, потому что жизнь — борьба (с)

Апрелия

  • Держи подбородок подтянутым, а голову высоко и почаще улыбайся
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +48/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1508
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ГПЦ
  • Коляски, беговелы, эл.мобили,автокресла,качели
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #130 : 08 октября 2014, 11:00 »
Недавно нашла такой рецепт, хочу попробовать, мне думается он должен получиться очень вкусным
Творожный тор на сквородке:

Ингредиенты:
Творог — 300 Грамм
Масло сливочное — 130 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Ванилин — 1 Штука (1 пакетик)
Сгущенка — 2 Штуки (2 банки. Обычно остается лишняя.)
Сахар — 1 Стакан
Сода — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Мука — 2-3 Стаканов (сколько возьмет тесто, плюс на раскатку коржей)

Количество порций: 5-6

1. Творог разминаем вилочкой или протираем через сито.
2. Яйца взбиваем с сахаром.
3. теперь смешаем яичную смесь, творог, соду, ванильный сахар, соль.
4. Добавить размягченное сливочное масло, муку и замесить крутое тесто, которое можно поставить в холодильник, чтобы лучше лепилось, и разделить на 10 одинаковых частей.
5. Раскатываем из каждого кусочка теста корж. Обжарим его на чуть смазанной маслом сковороде с двух сторон.
6. Теперь все коржи промазываем щедро сгущенкой, также смазываем по бокам и верхушку. Посыпаем крошкой от коржей, или же фруктами, шоколадом, - кто как любит.

shery

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 28
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: Мария - солнышко мое 12.07.2012
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: ул. Мира 35
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #131 : 24 января 2015, 21:28 »
Очень люблю творожную запеканку, готовлю часто, всем нравится.
А характер-то у меня - замечательный! Это просто у всех нервы какие-то слабые...

ღ Ириска ღ

  • Жизнь такая,как мы в ней живем!
  • Марафон стройности
  • Профи!
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +56/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 529
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Роман 13.06.2011г.вес 3500,рост 52 см. Андрей 16.12.2013г.вес 3570,рост 53 см.
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Тельмана
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #132 : 01 февраля 2015, 00:06 »
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

• 100 г 182 ккал • Б 7.8 • Ж 5.2 • У 25.3 •

3 банана
300 г творога
150 г сахара
щепотка соли
3 ст л муки
3 яйца
160 г сметаны

Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.
Мечты сбываются и вот я мама)))
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

Апрелия

  • Держи подбородок подтянутым, а голову высоко и почаще улыбайся
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +48/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1508
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ГПЦ
  • Коляски, беговелы, эл.мобили,автокресла,качели
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #133 : 01 февраля 2015, 14:29 »
ღ Ириска ღ, пробовали, вкусно?
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014"

ღ Ириска ღ

  • Жизнь такая,как мы в ней живем!
  • Марафон стройности
  • Профи!
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +56/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 529
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Роман 13.06.2011г.вес 3500,рост 52 см. Андрей 16.12.2013г.вес 3570,рост 53 см.
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Тельмана
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #134 : 02 февраля 2015, 16:18 »
ღ Ириска ღ, пробовали, вкусно?
Да,очень)))
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014" Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

КареGлазочка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 105
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Доченька и сыночек)))
  • Род.дом: Городской перинатальный центр г. Иркутска у самого лучшего врача Афанасьева Эдуарда Борисовича!!!
  • Город/Район: Юбилейный
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #135 : 25 апреля 2015, 19:05 »
Я часто пеку печенье  творога. Получается очень мягкое и вкусное!  (катает тесто)
Рецепт: 1/2 пачки размягченного маргарина (или сливочного масла) растереть в крошку с мукой (примерно 200 гр.), добавить 1 пачку творога и еще немного муки (грамм 50), снова все перемешать, после добавить сахар (по рецепту 1 стакан, но я кладу чуть больше половины стакана), ванилин, соду и яйца (2 шт.), все перемешать, и быстро замесить тесто, добавляя еще нужное количество муки (не надо долго замешивать и дожидаться, чтобы оно было "гладенькое", без крупинок творога и маргарина). Раскатать пласт толщиной около 1 см, вырезать кружочки (у меня получаются диаметром см 9-10), после на каждый кружочек положить кусочек яблочка (я среднее яблоко очищаю от кожуры, разрезаю на 4 части, и каждую из 4-х режу на тоненькие дольки, толщиной примерно 0,5-1 см), сверху на яблочки посыпать сахаром (по вкусу), и сложить каждый кружок пополам! Противень застелить пергаментом, выложить на него получившиеся половинки и выпекать в разогретой до 180*С духовке до легкого зарумянивания!  Если передержать, будет не такое мягенькое) Если нет яблок, можно просто с сахаром, делала по-разному и с яблоками, и с грушами, бананами, сухофруктами, но больше всего нравится с яблоком! Всем приятного аппетита!!!  (болталки)

AnytiK

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 37
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: сынульки
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: п. Маркова
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #136 : 22 августа 2015, 16:06 »
Вкуснотищща)))

narada

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 152
  • Ваши деточки: Три доченьки
  • Род.дом: 1
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #137 : 10 сентября 2015, 18:00 »
ух, как много вкуснятины!
Из творога делаю несладкую начинку для пирогов из слоеного теста. Она простая. Режу много укропа свежего, зубчик чеснока, добавляю в творог, немного солю и вымешиваю - готово.

Детка из клетки

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 93
  • Настоящее имя: Ксения
  • Ваши деточки: Двое: мальчик и девочка
  • Род.дом: Рожала в Казани
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #138 : 24 ноября 2015, 14:53 »
Я в выходные делала запеканку по такому рецепту http://recept4you.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-yablokami-v-dukho.html. Очень вкусно и нежно получилось. И готовится быстро.

Дарья Владимировна

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +426/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2071
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #139 : 07 декабря 2015, 15:52 »
Детка из клетки, захотела рецепт почитать, а ссылка не открывается

Валентина Михайловна

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 152
  • Настоящее имя: Валентина
  • Ваши деточки: Арсений
  • Род.дом: областной перинатальный центр
  • Город/Район: Иркутский район. п.Горячий ключ
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #140 : 17 января 2017, 21:43 »
Один мой знакомый повар готовит обалденную рисовую запеканку с творогом:)) для начало варит рисовую кашу на молоке,(причем сильно кашу не студит) вбивает туда яйца и творог:)) на 0,5 кг риса:3 яйца+2-3 пачки творога:) на смазанный маслом противень и в духовку до золотистой корочки:))
Я беру твою ладошку в руку! И целую венку на запястье. Я не зря испытывала муки, чтоб родить себе такое счастье…

sanila

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 7
  • Настоящее имя: саша
  • Ваши деточки: алина 29.06.2015
  • Род.дом: бограда
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: декабрьских событий
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #141 : 03 июня 2017, 17:05 »
спасибо за рецепт запеканки

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #142 : 12 июня 2017, 22:00 »
Ой как наверно вкусно из творога с картошкой
И чищкейк красивый какой с бананом..
Столько рецептов суперский надо тема в закладки
Это плюс ещё полезно!!
Какие все молодцы

Диамама

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 51
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Дочь Юлия, 27 марта 2017
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: г. Ангарск
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #143 : 23 июня 2017, 10:43 »
Привет. А я из творога делаю простейшую и вкусную запеканку в мультиварке. Так как ребёнок совсем маленький, времени на готовку крайне мало. Закидываю гр 250 творога, 2 яйца, банан или терьер яблоко, сметаны ложки 4, и манки на глаз.зависиь от жидкости получившейся смеси. Все хорошо вымешиваю и в мультиварку на час в режиме выпечка. Потом надо немного остудить и вкуснчтина готова. Сахар не кладу вообще!

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #144 : 27 июля 2017, 22:38 »
На глаза где то попадался рецепт безе с творогом такое воздушное
Никто не готовить?
Может кто пробовал?

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #145 : 14 августа 2017, 09:12 »
Ещё видила рецепт,омлета с творогом и зеленью,тоже попробовать надо,много чего можно с творогом приготовить оказывается )

tng

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 208
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: да
  • Город/Район: Юбилейный
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #146 : 21 августа 2017, 13:32 »
Моему ре очень понравился сырник львовский по этому рецепту https://home-recipe.ru/recipe/syrnik-lvovskij/, он по вкусу больше не как сырник, а как десерт, мням-мням!

Апрелия

  • Держи подбородок подтянутым, а голову высоко и почаще улыбайся
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +48/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1508
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ГПЦ
  • Коляски, беговелы, эл.мобили,автокресла,качели
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #147 : 15 октября 2017, 15:05 »
Моему ре очень понравился сырник львовский по этому рецепту https://home-recipe.ru/recipe/syrnik-lvovskij/, он по вкусу больше не как сырник, а как десерт, мням-мням!
это прям целый торт  (гуд)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014"

Путилина

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1584
  • Ваши деточки: сыночек и дочка
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • :) :) :)
    • Награды
Ответ: Блюда из творога
« Ответ #148 : 04 декабря 2017, 23:49 »
А у меня для вас рецепт диетического чизкейка: взять рассыпчатый обезжиренный творог, мягкий обезжиренный творог( и тот и другой беру Простоквашино), сахарозаменитель(мне нравится Фитпарад) и какао-порошок, размешать все блендером, переложить в форму — и в холодильник на несколько часов.
Полезная вкусняшка готова (девочка_куул)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие мероприятия:



    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!