Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами  (Прочитано 114312 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Начало темы : 30 сентября 2010, 21:39 »
Девочки, решила написать ВАМ рецепт бурятских поз (да). Если вы были в  позной "Амритта" и пробовали там позы и они вам понравились...........так вот по моему рецепту они еще вкуснее и их можно давать детям, если в позной в них добавляют то, чего мы сами не знаем (возможно и сою и много сала, а также и усилители вкуса), то здесь вы на 100% уверены в качестве ВАШИХ поз.  ;)
ИТАК рецепт (да)
ФАРШ делаем сами, мы покупаем 3 кг телятины, и 1 кг свинины с салом (на этом куске 30% мяса свиного, 70% сала) нужно постараться выбрать, но на ц. Рынке огромный выбор. Крутим в разную емкость. Потом смешиваем 70% фарша телятины и 30% свиного. ОСНОВА ФАРША ГОТОВА. Я делаю: 0,5 кг готового фарша, режим 2  луковицы мелко, мелко, 4 зубчика чеснока, соль по вкусу я добавляю чайную ложку без горки.

ТЕСТО Берем глубокую миску, разбиваем одно яйцо, добавляем пол чайной ложечки соли - взбиваем, теперь туда же 3 стакана муки и 1 стакан кипятка (ВНИМАНИЕ!!!! именно кипятка, клестер не получается)) все вымешиваем, добавляем 1 ложку масла растительного, снова вымешиваем - получается эластичное, красивое тесто.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=252601

Полученное тесто делим на две части, так удобнее. Раскатываем тесто скалкой (катает тесто), чуть посыпаем стол мукой, получается большой блин, я беру большую кружку и делаю круги, снимаю остатки теста с кругов, снова раскатываю и снова круги.....
В круги кладем фарш и лепим позу, ну тут кто как умеет, вкус не изменится, главное, чтобы сок с фарша не выбегал, так что стараемся без дырок, я оставляю дырочку в самой макушке ;), чтобы можно было соус добавить (по желанию), если эту дырку не сделать уверяю вас вкус поз не изменится :))
На тарелочку наливаем растительное масло и перед тем, как положить позу в пароварку или позницу, макаем каждую позу в масло (только дно позы - всю не надо))))) теперь она не прилипнет и будет целая и невредимая ;)
Я готовлю 30-35 минут.
Все кто пробовал мои позы, говорят ОБЪЕДЕНИЕ  (вкусно) и просят рецепт. Попробуйте, ваши мужчины  (и не только) будут довольны (цветы). ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА  (пока)
полейте мое денежное деревце (штушку-кутушку))))))
http://treeofmoney.ru/159521
« Последнее редактирование: 13 октября 2010, 00:11 от Таточка! »

 

КариЗлаМакс

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 22
  • Настоящее имя: оля
  • Ваши деточки: деток трое
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #126 : 16 января 2015, 21:17 »
кефир пол литра,соды,1 яйцо если большое и муки ,моя семья любит когда тесто тонко раскатано ,а если вам надо как в магазине позы тогда потолще.Я это тесто готовлю на вареники и позы,только вареники варю на пару

мамулька-красотулька

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 166
  • Настоящее имя: Алёна
  • Ваши деточки: любимые сыночек и лапочка дочка)
  • Род.дом: Бограда
  • мечты сбываются...)
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #127 : 26 марта 2015, 20:07 »
Тесто очень вкусное и легко с ним работать/отмывать (гуд) пока доченька спала, я  быстро постряпала за 20 минут манты,  (катает тесто) хотела изначально позы, но кружки как мне показалась получились маленькие для поз. Автору спасибо огромное! (цветы)

Mi_Lisa

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Елизавета
  • Ваши деточки: пока нет :)
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #128 : 20 мая 2015, 14:06 »
Отличный рецепт теста, спасибо!

Сашута

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31
  • Настоящее имя: александра
  • Ваши деточки: сын-Владимир.15.08.2009.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: клары цеткин
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #129 : 11 марта 2017, 15:47 »
Спасибо за обалденно вкусное тесто))))))все получилось !!!!!


Lero4ka

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 168
  • Настоящее имя: Валерия
  • Род.дом: Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #130 : 13 марта 2017, 09:48 »
Пробовала рецепт с кипятком, давно правда, тесто очень эластичное, приятное на ощупь, но в изделии не понравилось. Я люблю чтобы тесто было поплотнее по текстуре, чувствовалось так сказать  ;) на зубок.
Как говорят на вкус и цвет )))
И еще, я вместо смазывания растительным маслом просто пищевой пленкой выстилаю металлические платформы, позы тоже не прилипает. 
продам тарелку в микроволновку, диаметр 24,5, покупала на али:
https://ru.aliexpress.com/item/Galanz-Microwave-OvenParts-24-5cm-Diameter-Flat-Glass-Plate-Free-Shipping-to-RUSSIA/32245092446.html?spm=2114.13010608.0.0.fv9amC

Детеныш

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Сообщений: 681
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Двое детей.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #131 : 26 марта 2017, 20:21 »
Завтра попробую рецептик

ксю-ша

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16
  • Настоящее имя: Ксения
  • Ваши деточки: Юра, д.р. 07.02.08 и Макар, д.р. 05.01.15
  • Род.дом: роддом на баграда
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #132 : 16 августа 2017, 10:57 »
Сегодня утром искала рецепт вкусных поз, т.к. вчера стряпала по рецепту где в тесто кладут 6 яиц на стакан воды! Получились подошвы тесто жесткое и к зубам липнет.
Утром спать не могла, хотелось именно вкусных поз. Очень повезло, что наткнулась на ваш рецепт, постряпала, и за раз 5 поз умяла, думала лопну
16 августа 2017, 10:55
Спасибо за рецепт!!!

kroshka38

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +61/-4
  • Сообщений: 5579
  • Настоящее имя: kroshka38
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #133 : 16 августа 2017, 11:03 »
я тоже по такому рецепту делаю тесто на пельмени и вареники
тут брала
https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=252601
там столько картинок, аж слюнями подавиться можно

Kristalikk

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 119
  • Настоящее имя: Кристина
  • Город/Район: Рабочее
  • Улица: Напольная
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #134 : 08 сентября 2017, 14:42 »
я тоже по такому рецепту делаю тесто на пельмени и вареники
тут брала
https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=252601
там столько картинок, аж слюнями подавиться можно

Классный рецепт.
Надо будет в выходные заняться))


сибирское здоровье http://38mama.ru/forum/index.php?topic=428517.0

figata ragazza

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 157
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Александра и Светлана
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Самые вкусные позы) делаем сами
« Ответ #135 : 02 марта 2018, 17:31 »
Morengo, Спасибо было вкусно  (гуд) (я_счаслив) (да) (хорошая)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!