Рецепты детского прикорма

[КуклЁша]

Предлагаю поделиться рецептами приготовления еды для детишек до года 
Вот несколько, которые несложно приготовить)):

СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ
Ингредиенты: картофель — 1шт., морковь — 1шт., молоко — 1/4 стакана, вода — 1 стакан, масло сливочное — 1 ч. л., яйцо (желток) — 1 шт.
Картофель и морковь почистите, порежьте и отварите на воде. Протрите через сито (лучше на блендере, только тогда нужно сразу добавить немного жидкости), разбавьте горячим овощным отваром и горячим молоком. Снимите с огня и заправьте желтком, растертым со сливочным маслом.

СУП-ПЮРЕ КУРИНЫЙ
Ингредиенты: вода — 1/4 л, куриное филе — 50 г, лук репчатый — 1/4 головки, корень петрушки — 1/4, морковь — 1/4 шт., мука — 1/2 ч. л., сливочное масло — 1/2 ч. л., молоко — 1 ст. л.
Вымойте куриное мясо и отварите в воде до готовности на слабом огне вместе с хорошо вымытыми и очищенными кусочками корня петрушки и моркови. Затем выньте мясо и коренья, бульон процедите, вареное мясо и овощи пропустите через мясорубку (блендер). Снова все смешайте, поставьте на слабый огонь. Хорошо перемешайте муку с мягким сливочным маслом, влейте в суп и тщательно размешайте. Влейте горячее молоко, подержите на слабом огне, все время помешивая, 2 минуты и снимайте с огня.

ПЮРЕ МЯСНОЕ С РИСОМ
Ингредиенты: говядина —100 г, рис — 2 ст. л., молоко — 1/2 стакана, масло сливочное — 1 ст. л., соль.
Мясо отварите. Рис переберите, промойте и сварите до готовности. Мясо с рисом измельчите.
Добавьте горячее молоко, перемешайте и, все время помешивая, прогрейте на слабом огне 5 минут.
Снимите с огня, заправьте маслом.

ПЮРЕ ТЫКВЕННОЕ
Ингредиенты: тыква — 200 г, молоко — 1/2 стакана, масло сливочное — 2 ч. л., сахар — 1 ч. л., соль.
Тыкву почистите, испеките в духовке на слабом огне до готовности и протрите через сито. Добавьте молоко, сахар, соль, проварите 5 минут и снимите с огня. Заправьте сливочным маслом.

ПЕЧЕНЬЕ С ТЕРТЫМИ ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты: печенье или сухари — 30 г, вода — 1 стакан, яблоко — 1 шт.
Печенье (сухари) залейте холодной водой и поставьте на огонь. Как только смесь закипит, сразу снимите с огня, хорошо перемешайте и вновь вскипятите. Смесь взбейте и протрите через сито. Добавьте натертое на мелкой терке яблоко и хорошо перемешайте.


 

[✿ Iris✿]

а вот мой овощной-мясной супчик: небольшой кусочек курицы(или др. мяса)варю..,1-0,5 луковицы(зависит от размера), 1-0,5 морковки(так же), варю до мягкости морковки,1 картофелинка,щепотка соли(для нас нормально), щепотку порошка из зелени. это основа которую мы очень любим,когда все мягкое,в блендер и кушать, дите любит больше всех пюре из магазина. количество бульона поддерживала 0,3литра,получалась отличная консистенция.
как вариант в ЭТО добавляла кабачок,цв.капусту,даже гречку. 

[Allynka]

  подпишусь... скоро будет актуально

[Анутка]

Завтра приготовлю тыквенное пюре, а то лежит без дела, не знаю что из нее сделать 

[Невертити]

Я пароварку использую, меньше возни, чем с духовкой и ситом, на мой взгляд. Кусочек тыквы и морковь кладешь в пароварку, включаешь на 35 мин ( в зависимости какая морковь, лучше брать тонкую). Потом просто вынимаю, мну вилкой, добавляю масло сливочное, соль и на ура кушаем. Получается сладкое пюре, полезное. В пароварке хорошо готовить цв. капусту, брокколи. Вот.

[КуклЁша]

Пароварка - штука хорошая, продукты сохраняют витаминчики и никакого лишнего масла  . Мы как то не обзавелись такой штукой, наверное зря.

[Невертити]

Мы пароварку купили, чтобы позы делать. А как малая появилась, так новые возможности открылись. Справедливости ради надо сказать, что муж и сын на вареную морковь смотрит с презрением, а мы с дочей едим.

[Irishka]

Витаминный компотик:
Тыква брусочкам,
морковка кружочками,
курага.
Все заливаю водой и варю, пока морковка не станет мягкой. Из всего компота сын ест только морковку и пьет саму водичку, но он у нас  неешка великий, и я хоть этому рада, а остальное сама доедаю, очень вкусно получается.

[КуклЁша]

Витаминный компотик:
Тыква брусочкам,
морковка кружочками,
курага.
Все заливаю водой и варю, пока морковка не станет мягкой. Из всего компота сын ест только морковку и пьет саму водичку, но он у нас  неешка великий, и я хоть этому рада, а остальное сама доедаю, очень вкусно получается.

прикольный компотик, надо попробовать))

[sim-sam]

ПЕЧЕНЬЕ С ТЕРТЫМИ ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты: печенье или сухари — 30 г, вода — 1 стакан, яблоко — 1 шт.
Печенье (сухари) залейте холодной водой и поставьте на огонь. Как только смесь закипит, сразу снимите с огня, хорошо перемешайте и вновь вскипятите. Смесь взбейте и протрите через сито. Добавьте натертое на мелкой терке яблоко и хорошо перемешайте.

Думаю это уже и нам можно! Пойду готовить)))

[sim-sam]

Блюдо доче понравилось! Завтра попробую чего-нибудь с овощами сделать.

[КуклЁша]

Блюдо доче понравилось! Завтра попробую чего-нибудь с овощами сделать.

Очень рады за вас )))

[mimira]

Девочки, может кому-то пригодиться http://www.rebenokdogoda.ru/recept.html

[КуклЁша]

Девочки, может кому-то пригодиться http://www.rebenokdogoda.ru/recept.html

Спасибо)), там помимо рецептов ещё много всего интересного!

[sim-sam]

Очень рады за вас )))

Спасибо

25 октября 2010, 22:26

Девочки, может кому-то пригодиться http://www.rebenokdogoda.ru/recept.html

Очень полезная информация, спасибочки

[sim-sam]

Вчера пробовали вот этот рецептик:
Суп-пюре овощной.
Капуста – 20 г
Картофель – 20 г
Морковь – 10 г
Вода – 100 мл
Молоко – 50 мл
Масло сливочное – 5 г
Соль
Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем. Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения – готовое блюдо можно давать малышу.

Доча ела без энтузиазма. А сегодня от кашки манной вообще отказалась... Привереда

[Анатольевна]

А я использую скороварку, она сильно меня выручает.Допустим сыну варю мясо(оно получается нежное и потом просто режу поперек волокон), а остальное мясо режу на небольшие кусочки опускаю в бульон добавляю лук и морковку,гречку и через 15 минут у вас потрясающая вкуснятина.

[SStacy~]

Доча ела без энтузиазма. А сегодня от кашки манной вообще отказалась... Привереда

Татьяна, зачем малышке манку даете? Я бы поосторожничала 

[sim-sam]

Татьяна, зачем малышке манку даете? Я бы поосторожничала 

Больше не давала. Чем может навредить?

[SStacy~]

http://www.mamochka.kz/article.php?article_id=1721

примите к сведению 

[sim-sam]

http://www.mamochka.kz/article.php?article_id=1721

примите к сведению 

Спасибо

[Анна Невратова]

Девчата, а кто-нибудь пробывал в качестве самой-самой первой кашки гречневую муку или  обычную гречку молотую в кофемолке? Сами еще не пробывали - малы еще. Интересуюсь просто, вдруг кто так своего малыша угощал и есть мнение по этому вопросу))

[КуклЁша]

Девчата, а кто-нибудь пробывал в качестве самой-самой первой кашки гречневую муку или  обычную гречку молотую в кофемолке? Сами еще не пробывали - малы еще. Интересуюсь просто, вдруг кто так своего малыша угощал и есть мнение по этому вопросу))

Мы пробовали гречку месяцев в 4, но у нас как то она не пошла((, у дочи с нее газообразование повышенное было))), а потом она вообще отворачиваться от нее начала. Нам врач в пол-ке посоветовала начинать прикорм с рисовой кашки, она нейтральная на вкус и животик хорошо ее усваивает))

[Анна Невратова]

Интересно, а магазинская детская гречка малышке понравилась?

[Олеся Жукова]

Мы пробовали гречку месяцев в 4, но у нас как то она не пошла((, у дочи с нее газообразование повышенное было))), а потом она вообще отворачиваться от нее начала. Нам врач в пол-ке посоветовала начинать прикорм с рисовой кашки, она нейтральная на вкус и животик хорошо ее усваивает))

Мы пробывали у меня оба если с большим удовольствием...

[КуклЁша]

Интересно, а магазинская детская гречка малышке понравилась?

Магазинскую тоже не ели))). Гречку распробовали месяцев в 11, давала просто хорошо разваренную в крупинках))). Доче очень нравится кушать самой ручками, заодно и моторика развивается))))

19 ноября 2010, 23:29

На наш годик искала рецепты тортиков, которые можно было бы дать ребятишкам, просмотрела много разных сайтов, конечно были заманчивые рецептики, но остановилась я на ЧИЗКЕЙКЕ))). Рецептик форумский http://38mama.ru/forum/index.php?topic=34781.0
Попробуйте не пожалеете