Я стряпаю шарлотку по рецепту 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст, муки щепотка соли и пол чайной ложечки соды. Белки взбить в пену с сахаром затем добавить все остальные ингредиенты и порезанные кусочками яблоки 3-4 шт. Выпекать при температуре 150-180 градусов минут 20. Проверять готовность спичкой. Попробуйте.
