подскажите рецепт пряников домашних

[Марья моревна]

хочу пряники постряпать, рецептик проверенный не подскажите?

[Mili]

Мой любимый проверенный пряники рецепт.


Пряники монастырские

В качестве рождественских пряников рекомендую ароматные пряники монастырские. Лепота!

Продукты
мука ржаная 1.5 стакана
мука пшеничная 1.5 стакана
мёд 1 стакан
сахар 2 ст. ложки
цедра апельсиновая по вкусу
водка 0.5 стакана
имбирь по вкусу
корица по вкусу
перец душистый по вкусу
гвоздика по вкусу
орех мускатный по вкусу


Разогреть мед и добавить к нему пряности и цедру апельсина. К полученной смеси постепенно добавить сахар, водку и муку. Дать постоять 10-20 мин. Разминать тесто до тех пор, пока оно не посветлеет. Положить тесто в холодильник на 30 мин, прикрыв его крышкой. Тесто раскатать толстым слоем, нарезать из него различные фигуры. Выпекать в сильно разогретой духовке около 10-15 мин.

[яллора]

И мой любимый рецепт пряников:
2 яйца
0.5 ст. сахара
соль
0.5 ч.л. соды
0.5 пачки маргарина
3 ст. л. меда. Все на 10 мин на водяную баню при постоянном перемешивании, добавить специи по вкусу, 1 ст муки. Остудить до теплого - 20-40 мин. Добавить еще 1 ст муки. Пряники выкладывать на лист чайной ложкой. Получаются очень мягкими и ароматными. Если хочется сделать формочками красиво, то добавить еще муки, но тогда пряники получатся хрустящими.
 Я этот рецепт использую как базовый для торта или пирожных. Добавляю вместо специй ст. л. кофе и выпекаю коржи. Крем - творог с вареной сгущенкой.

[Юля ТВ]

С сочельником поздравляю!Людмилы, постряпала сегодня по вашим рецептам пряники: по монастырскому сделала основания для пряничного домика, а по второму сугробы и елочки , с монастырским не знаю что я сделала не так но тесто каменное после остывания(просто пахнет обалденно), я его глазурью раскрасила и поставила нюхать....

[КСЮШенька]

Захотелось и мне на этот Новый год  приготовить пряников красивых, подарочных. Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста