Новогодний стол 2016 в год огненной обезьяны

[Стриженок]

Наступающему 2016-ому году будет покровительствовать по Восточному календарю Огненная Обезьяна.

Что приготовить на Новый Год 2016

[/b][/size][/color]
Так как Обезьяна любит натуральные продукты, нужно подобрать новогоднее меню 2016 таким образом, чтобы на столе присутствовало как можно меньше жирного, копченого, полуфабрикатного, но больше нежирных блюд, больше нежных закусочек, салатов из свежих овощей, десертов из свежих фруктов.

Разнообразить столь малокалорийное меню могут рыбные блюда, блюда, приготовленные из яиц (например, фаршированные или заливные яйца).

Обезьяна – известная сладкоежка. Так почему бы не побаловать ее, а заодно и своих гостей бананами, цитрусами, десертами, желе на их основе? Выпечку Обезьянка также уважает. Потому нелишним будет испечь для гостей домашний хлеб, сделать пирог в духовке, сдобные булочки.

Помня о том, что Обезьянка – травоядное животное, можно было бы составить полностью вегетарианское меню для этого праздника.

В качестве напитка с долей алкоголя поставьте на стол вино. Ведь оно из винограда, которым Обезьяна могла бы полакомиться. Шампанское ее бы развеселило. Но не ставьте на стол слишком крепкие алкогольные напитки. Увы, но пьяных людей Обезьяна недолюбливает. Для детей на новогодний стол можно поставить в бокалах морс, молочный коктейль, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки из фруктов.
Давайте поделимся друг с другом своими рецептами и советами по подготовке к этому Волшебному празднику!

[Татьяна Ларина]

Девочки,какие вы все молодцы)))я тоже,сколько себя помню,31 декабря-у плиты весь день,потом в 19 никакашка,уже ничего и неохота)))

точняк...

[Теплолюбивая]

Вот сейчас достряпаю 2й торт и спать, часов до 10. А завтра только мясо и салаты

[Ольгура]

Пришла с работы уже в 9 вечера. Сварила язык, собрала Панчо и салат Закат пропитываться поставила. Теперь спатки, остальное уже сегодня утром....

[Сьюзан]

Татьяна Ларина, Таня, как находила от тебя салатик и очень мне понравился. там все слоями помидорки свежие, сыр , колбаска(или мясо), что за чем идет не помню и не могу найти. ну очень мы его тогда заценили. поделись .

[Тат]

Татьяна Ларина, наверное разобрали для икры, они маленькие совсем, как цветочек

31 декабря 2015, 08:31

Я на них запала, потому что у фабричных такое тесто, как слоеное, я не люблю его, а у них больше похоже на песочное

[Татьяна Ларина]

Татьяна Ларина, Таня, как находила от тебя салатик и очень мне понравился. там все слоями помидорки свежие, сыр , колбаска(или мясо), что за чем идет не помню и не могу найти. ну очень мы его тогда заценили. поделись .

Оля, да последовательность не так важна. Я ее сама не помню яйца еще не забудь. Но лучше не колбасу, а курочку . Или крабовые палочки

[OLESIA]

Один из моих фирменных рецептов, придумала сама в 2009 г,  отправляла в несколько журналов, могли видеть)
Рулетики Монпелье(им такое название дал муж)
Готовим начинку: промываем или размачивпем чернослив и курагу, зависит это от качества, чистим орехи, заправляем ооехи внутрь готового сухофрукта, я делала чернослив-грецкий орех и курага-кешью.
Отбываем куринное филе в толстоп целофановом пакете, хорошо так отбиваем.  Заворачием в филе готовые "конфетки" можно не переживать за аккуратность, т.к. сверху оборачиваемость беконом и накалываем на шпажку, придавая форму шарика. В духовку на 40-50 мин при тем 190 градусов, время от времени поливая виделившимся соком. Ммм)

Очень понравился этот рецепт, как то готовила что то подобное но без орешек и бекона, сегодня хочу так попробовать. Но мне не понятно зачем филе отбивать в целофанновом пакете???

[Валерьяновна]

Вот сейчас достряпаю 2й торт и спать, часов до 10. А завтра только мясо и салаты

ого!

[LUNAI]

Фу....три торта готовы, салат нарезан,остались рулетики куриные и  морепродукты перед подачей.

[Сьюзан]

Татьяна Ларина, АГА СПАСИБО.

[Тат]

OLESIA, мясо отбивают в пакете, чтобы брызги не летели

31 декабря 2015, 20:12

С наступающим новым годом, девочки!!! Полного стола в грядущем году каждый день, несмотря на кризисы

Завтра будем хвастаться результатами

[Катариночка]

Девочки, всех с Наступившим Новым годом!!  Счастья и процветания всем!) )
Отчитаюсь : сырные шарики и тарталетки с рыбой и творожным сыром ушли на ура!
Лигу чемпионов не заценили (((

[Оксана Усольцева]

Лигу чемпионов не заценили (((

у вас сильно чувствовалась горчица в салате?

[Катариночка]

у вас сильно чувствовалась горчица в салате?

Да!  Причем я положила ее всего чайную ложку и она перебила все компоненты.

[kroshka38]

вот и меня та же фигня с заправкой. Мужу понравилось, а мне нет. И все из=за горчицы. Хотя готовила этот салат в прошлом году на др и было все нормально.

[Оксана Усольцева]

вот и меня та же фигня с заправкой. Мужу понравилось, а мне нет. И все из=за горчицы. Хотя готовила этот салат в прошлом году на др и было все нормально.

Я когда заправку попробывала, ужаснулась от вкуса и давай его разбавлять как можно больше майонезом не помогло. Супругу понравилось, а свекровь даже рецепт попросила.

[tutulya]

Девочки, всех с Наступившим Новым годом!!  Счастья и процветания всем!) )
Отчитаюсь : сырные шарики и тарталетки с рыбой и творожным сыром ушли на ура!
Лигу чемпионов не заценили (((

расскажите про тарталетки с рыбой и твороженным сыром? Купила сыр и не знаю, что с ним делать

[Катариночка]

расскажите про тарталетки с рыбой и твороженным сыром? Купила сыр и не знаю, что с ним делать

Я купила Плавыч творожный в баночке смешала его с мелко порезанной соленой форелью и добавила немножко укропа.
Разложила по тарталеткам и сверху еще положила мелкопорезанную рыбку.

[stanushka]

Девочки, всех с наступившим Новым годом!!! Всех вам благ!!!
А в соус для салата " Лига чемпионов" вы какую горчицу добавляли? Нужно добавлять зернистую, у нас всегда на ура расходится.

[kroshka38]

Делала с зернистой. я вот вообще горчицу ем только классическую, для меня зернистые, дежонские и тому подобные оочень уксусные что ли, даже не знаю как описать. А вот муж ее может просто на хлеб намазать и есть ,ему вкусно.
Подумала, может я обычную в прошлый раз ложила? такм у меня осталась часть без заправки, завтра с классической сделаю и сравню

[Оксана Усольцева]

А в соус для салата " Лига чемпионов" вы какую горчицу добавляли? Нужно добавлять зернистую, у нас всегда на ура расходится.

я добавляла именно зернистую

[stanushka]

В прошлом году добавляла сухую из пакетика, но от нее вообще вкуса нет, в этом  классическую зернистую, тоже очень хорошо получилось.

[Катариночка]

Я тоже с зернистой делала)))
Ну вот видимо как-то просто не наш салат)))
Еще делала фунчезу с креветками, вот ее сразу сьели))
Шуба и слоеный тоскуют в холодильнике.
Больше видимо не буду так разготавливать на новый год

[stanushka]

Катариночка, поделитесь рецептом салата, фрунчоза с креветками, пожалуйста

[Тат]

Моим лига чемпионов понравилась, сегодня к маме носила, тоже с удовольствием съели, горчицы добавляла много, столовую ложку, но не было ни остро, ни слишком горчично, и про мак и кунжут, девочки говорили, что нет разницы во вкусе, мне кажется жаренный кунжут очень там чувствуется и мак, просто надо побольше. Моим больше понравился Ташкент, выше писала рецепт, я старшей делала французский с яблоком, она просила, а в результате сама его в основном и ела, приятный, а дочь налегала на ташкент, профитроли не очень получились, съедобно, но слишком жирно и форму плохо держали, хотя идея понравилась и салат для них я правильно выбрала. Единственная серьезная неудача на мой взгляд -третья квадра, вообще не мой салат, неинтересный, пресный какой-то, зря креветки испортила