Блюда-пятиминутки, или как приготовить ужин с маленьким ребенком

[Знарик]

Предлагаю в этой теме писать легкие и быстрые рецепты блюд, которые может есть вся семья, включая малыша

Мой последний хит.. Главное у меня это Ярослав ест печень в молоке с паутинкой.
Обжариваю лук, туда же мелко порезанную говяжью печенку, посолила, чуть-чуть обжарила, молочка добавила, молоко закипела, добавила вермешельку-паутинку. 15 минут ужин готов

[Goldy]

Мясо ему давай, мясо да побольше, или рыбу, плов очень любят.

так ты ему делай суп чечевичный, например, по вкусу на плов походит, тока без мяса и сытный. Мясо (говядину) можно тушить, обжарила малость с луком, залила водой и поставила на медленный огонь, пусть кипит, а ты делами заниме. Капустки притушила.

мой на мясо тоже не дурачок, тока выкладывай. И рыбу не любит

[Знарик]

какая тема актуальная!!! Я вообще не успеваю готовить. Как на работу вышла, так муж даже не знаю чем питается. Очень часто покупает себе на работу лапшу   с чем-нибудь. Его уже спрашивать на работе начинают, не развелся ли он с женой.

Ксеня, так давайте вместе вспоминать вот такие вот блюда
У меня с фантазией совсем туго уже

[Найдёна]

не, ну мой такой же.
ну одно мясо же не будешь готовить постоянно.. скучно

Вот и чередуем мясо (свинина или телятина), курица и рыба.
Тоже раньше думала что скучно, теперь эксперементирую, то в духовке, то гуляш, то отбивная.

[dafota]

Мой муж не может без САЛАТА. А его быстро как сделать? все ведь нарезать надо. Может, кто посоветует?

[Знарик]

Вот и чередуем мясо (свинина или телятина), курица и рыба.
Тоже раньше думала что скучно, теперь эксперементирую, то в духовке, то гуляш, то отбивная.

Ну так давай рецепты всего этого

Мой муж не может без САЛАТА. А его быстро как сделать? все ведь нарезать надо. Может, кто посоветует?

Купить терку у Вивьен

[dafota]

Да прозевала я. Там же вроде стоп в 15-00 был, а я в 16 заметила уже, даже и заходить расстраиваться не  стала

[Найдёна]

так ты ему делай суп чечевичный, например, по вкусу на плов походит, тока без мяса и сытный. Мясо (говядину) можно тушить, обжарила малость с луком, залила водой и поставила на медленный огонь, пусть кипит, а ты делами заниме. Капустки притушила.

мой на мясо тоже не дурачок, тока выкладывай. И рыбу не любит

Я бы с радостью суп чечевичный, только он у меня гурман не только на овощи, но и на внешний вид блюда, что на внешний вид не нравится есть не будет.
Еще не ест лук, так я его так маскирую, вплоть на чеснокодавилке или блендере, недавно ему рассказала, так он до сих пор в шоке

[resnichka]

Куриные грудки или филе посолить, отбить можно и тушить или обжарить с двух сторон. Сделать подливку: сметанка, морковь, лучок, чуть-чуть муки, соль, зелень). К любому гарниру: рис, карт.пюре, макароны.

[Goldy]

Я бы с радостью суп чечевичный, только он у меня гурман не только на овощи, но и на внешний вид блюда, что на внешний вид не нравится есть не будет.
Еще не ест лук, так я его так маскирую, вплоть на чеснокодавилке или блендере, недавно ему рассказала, так он до сих пор в шоке

Так и чечевичный суп можно замоскировать, например, зеленкой разной, кружки моркови положить, яичко.

[chipsa]

Насчет терок-Вивьен продлила стоп!!!!


Добавлено: 27 августа 2009, 19:14
Меня спасает проварка. На первый ярус ставлю крупу или картошку, на второй либо мясо, либо филе курицы, либо рыбу. Могу обложить луком, морковкой, могу кабачками, цветной капустой. Специи+ сметанкой заливаю. Включаю И ГУЛЯТЬ НА УЛИЦУ! Приходим с прогулки-ужин готов, остается дождаться папу с работы.

[Гость]

Я делаю абалденно вкусный паровой омлет из 3-4 яиц.
Нужно 3-4 яйца, сыр мелко потертый, зелень кто какую любит все по вкусу.,манная крупа 2 ст.ложки (это чтоб стоял )
в общем все взбивает, молоко сыплем, соль перец по вкусу на 15 мин в пароварку. Можно для вкуса маслица влить любого какое нра. Приятного апетита всем!!!
Еще рецепты омлетов нужно?!

молоко сыплем? в рецепте есть манка но нет молока.. уточни пожалуйста)

[Palitra]

ну а курочка-тропиканка ? куриное филе, сверху ананас кружочками, в эти кружочки сыр с майонезом или просто майонез и в духовку! Те же 15 минут и даже мой вредный ребенок кушает...вроде как горячая закуска, а питательно!

[Солнце]

сегодня приготовила совершенно беспроблемное блюдо из КУРИЦЫ.

куру режем произвольно, добавляем чеснока побольше, соли, специй, запихиваем в стеклянную банку, сверху стеклянную крышку или фольгу и в духовку (ставим в холодную и включаем на 180гр) минут на 40

[Palitra]

сегодня приготовила совершенно беспроблемное блюдо из КУРИЦЫ.

куру режем произвольно, добавляем чеснока побольше, соли, специй, запихиваем в стеклянную банку, сверху стеклянную крышку или фольгу и в духовку (ставим в холодную и включаем на 180гр) минут на 40

а мне страшно стеклянную банку в духовку...кура-то тушеная в собственном соку получается?

[Ksen]

во во, я тоже про банку что-то сомневаюсь

[•° Ali$ha °•]

Если остался гарнир к примеру рис, выкладываю на разогретую сковородку с оливковым или подсолнечным маслом, рядом выливаю заранее разбитые яйца и начинаю интенсивно перемешивать, добавляю специи или соль , затем можно добавить кукурузу, горошек или смесь мелко порубленных овощей..... получается вкусно, практически цветной рис 

[Загадка (Натуля)]

сегодня приготовила совершенно беспроблемное блюдо из КУРИЦЫ.

куру режем произвольно, добавляем чеснока побольше, соли, специй, запихиваем в стеклянную банку, сверху стеклянную крышку или фольгу и в духовку (ставим в холодную и включаем на 180гр) минут на 40

Я тоже недавно приловчилась беспроблемную курицу готовить в духовке - в рукаве. Курицу обмазываю солью, специями, в рукав ее запечатываю и в духовку на час! Если есть в духовке таймер - можно тоже идти со спокойной душой на прогулку.


Добавлено: 27 августа 2009, 21:31

По просьбам страждущих. Салат из омлета
5 яиц+ молоко 2 ст.л соль по вкусу. Делаем болтунью, выпекаем тоненькие блинчики из яиц.
Мясо куры (грудки) варим, остужаем, рубим.
Блинчики скручиваем в рулончик и нарезаем тонкую лапшу. Смешиваем с курой, перчим+майонезим. Салат нямка-нямка.

А салат сильно будет отличаться по вкусу, если просто вареные яйца добавить, а не мучиться с выпеканием блинчиков и их нарезкой?

[Toria]

Девочки, не бойтесь банку в духовку. У меня мама так курицу в дорогу делала, когда мы несколько дней в поезде ехали. Эта курица еще и медленее портиться.

[Натка]

Есть отличная альтернатива банке-купить Магги-набор,специи+пакет для запекания,супер как вкусно,нужно выполнить 3 действия-положить куриные ножки в пакет,высыпать туда специи и поставить в духовку на 50 мин,усе))).Деткам ,конечно,не дашь,а взрослым можно)))

[Керя]

тема  буду читать!

[Натка]

Мяско с ананасами.
Ингридиенты:фарш, 1 яйцо,лук,соль, 1 банка консервированных ананасов(колечки),майонез,сыр
1.в фарш добавляем яйцо,лук,делаем котлетки КРУГЛОЙ ФОРМЫ,диаметром с колечко ананаса,обжариваем с 2-сторон по паре минут,выкладываем на противень
2.сверху кладем колечко ананаса,на него-терый сыр,перемешанный с майонезом
3.ставим в духовку на 30-40 мин.
Из-за сока ананаса мясо получается супер-сочное,жутко вкусно .Мише ананас с сыром и майонезом убираю,но и просто такую котлетку он уплетает за обе щеки

[Ksen]

ой, ну вот дальше уже, для меня лично, совсем не быстролегкие рецепты пошли... Например про салат... меня хватит максимум на приготовление омлета , и то цельного, никакими не блинчиками. А чтоб еще эт потом и резать...
   И откройте мне глаза кто-нибудь: что значит "курица в рукаве"??? Вроде что-то знакомое...

Я люблю в горшочек накдать всего, залить водой и в микроволновку сунуть. Но тут раз на раз не прходится, когда хорошо выйдет, когда подгорит или недопечется 

[Goldy]

молоко сыплем? в рецепте есть манка но нет молока.. уточни пожалуйста)

конечно есть молоко, добавляешь его, но не больше стакана 250 мл

[Знарик]

молоко сыплем? в рецепте есть манка но нет молока.. уточни пожалуйста)

Олеся, там запятая не там стоит

[Goldy]

Я тоже недавно приловчилась беспроблемную курицу готовить в духовке - в рукаве. Курицу обмазываю солью, специями, в рукав ее запечатываю и в духовку на час! Если есть в духовке таймер - можно тоже идти со спокойной душой на прогулку.


Добавлено: 27 августа 2009, 21:31А салат сильно будет отличаться по вкусу, если просто вареные яйца добавить, а не мучиться с выпеканием блинчиков и их нарезкой?

весь смысл в блинчиках, вкус очень разниться



Добавлено: 27 августа 2009, 23:05
Из быстрых вспомнила еще салатик.
 Если остался рис отварной, не беда
Мы рыбку из банки добавим туда,
Яичко отварим штук пять или три
Морковку сварить не забудь, штуки три
Лучок пошинкуй. Или не класть?
Зелени можно, тоже, пучок
Уложим слоями на рыбу морковку и рис,(лучше наоборот)
Промеж овощей майонез
И соком из банки мы рисик польем
И мелким яичком все это закроем.

Салатик этот уходит в пять секунд, сытно и не напряжно. Банку лучше брать сайру в собственном соку.