Самый вкусный торт!

[*Ива*]

Попробовала на ДР у подруги. Это был самый самый самый вкусный торт, который мне доводилось пробовать.
У нее в тетрадке он называется иначе, но вот нашла для вас рецепт в сети, он там под псевдонимом
Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
также:
компот из вишни или черешни
100 г шоколада


Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Посыпка шоколадом по желанию.
Попробуйте, не пожалеете! Он конечно затратный, но получается большой и очень вкусный!
Кому удобнее - вот ссылка на картинки

[GlebaMama]

пожалуйста!
Девочки умницы, я всё только собираюсь..))) Скажите где купить хороший свежий маскарпоне?

Я на днях покупала на рынке, на Волжской, в супермаркетах тоже есть, но срок годности зачастую критичный, а этот хотя бы до 02.08.11 написано. Тирамису все собираюсь сделать, после попробую этот тортик

[Кикися]

Маскарпоне сейчас в Слате постоянно продают, там же и для любителей роллов продают Филадельфию.

[aMAlgamMA]

Олечка,спасибо большое за такой обалденно-вкусный пирог,вчера сделала-сегодня попробовали,муж в восторге....Только маскарпоне не нашла,заменила самой густой жирной сметаной

[*Ива*]

 
Молодцы! стряпают и стряпают)
Форма только разъемная подойдет же? Мне еще форму надо купить.

[Ольга Винокурова]

Молодцы! стряпают и стряпают)
Форма только разъемная подойдет же? Мне еще форму надо купить.

Я пекла в обычной форме, корж легко "выпал" из нее, затем положив его на тарелку, розложила черешню и обмазала кремом (крем густой, так что не растекся), даже по краям...

[Натуська]

Маскарпоне сейчас в Слате постоянно продают, там же и для любителей роллов продают Филадельфию.

Филадельфию видела, а маскапоне что-то не заметила

[Апельсиновая]

отмечу темку-скоро ДР

[КарамеЛена]

Очень интересный тортик. Надо попробовать, тем более, что ДР скоро

[Бочонок]

Сделала вчера со свежей клубникой и бананом. Вкусно! Ягодку предварительно засыпала сахаром - она хорошо пропиталась, а сок пошел на пропитку коржа. Девченки, кто делал строго по рецепту (с сыром), а потом заменял крем - вкус сильно отличается? Тортик то не из дешевых, но вкусный!!!! Мне кажется из Байкальского десерта он такой легкий получается (там в составе сливки, творог, ванилин), со сметанкой наверное по сытнее и по тяжелее будет.

[Кикися]

Натуська, есть, есть, 250 гр 221 руб стоит. Вы просто заглядывайте постоянно, он как правило в Слате рядом с филой и выкладывается

[Натуська]

Натуська, есть, есть, 250 гр 221 руб стоит. Вы просто заглядывайте постоянно, он как правило в Слате рядом с филой и выкладывается

В следующий раз глазюки пошире открою, глядишь да увижу

[Кикися]

Купила Маскарпоне 500гр за 229 руб на 5 армии (улица) в магазине Деликатес, а вот в Слате 250 за 221 руб продают

[Samris]

Сделала, понравился. За неимением компота приварила замороженную вишню + немного сахара. Через пару минут вишню вынула, жидкость еще поварила, чтобы погуще была. Выпекала 2 коржами, каждый пропитывала вишневым сиропом, между коржами  - тот же крем, что сверху. Получилось очень вкусно, нежно, пропитанно. Сэнкс за рецепт!

[НАТУСЯ]

*Ива*, сыр можно каким-то другим заменить сыром? На что похож его вкус?

06 июля 2011, 17:06

И это на сколько порций рецепт?

[Кикися]

НАТУСЯ, маскарпоне похож на сливки очень нежные на вкус и плотные

[НАТУСЯ]

Кикися, спасибо, хочу попробовать найти его в слате , если нет то чем то придется заменять

[Felicity]

Оля, спасибо за рецепт! 
Очень вкусный торт, делала уже два раза, сверху вместо тертого заливала глазурью из горького шоколада - все в восторге 
Прочитала отзывы - теперь хочется с клубникой попробовать.

[МИДАНА]

Интересненько!!! Надо постряпать. Девочки, где же ваши фото?????

[НАТУСЯ]

Я стряпала, зафотать не успела, все потом потом и все съели))))))))))))) Стряпала на ДР дочи, очень вкусный, сыр использовала сливочный.

12 июля 2011, 10:16

Еще шоколадом горячим заливала, а не на терке.

[Наткин]

вчера у меня было д р постряпала этот торт

действительно очень вкусный
сбилась с ног искать в ангарске маскарпоне
купила 500 гр за 420 руб и сливки для взбивания 33% за 125 руб, так что тортик недешевый 
самое сложное это вынуть косточки из черешни, кстати мне черешен не хватило чтобы заполнить весь корж (покупала 1 банку компота)

[Кикися]

А по мне все таки это вкусный пирог, до торта он не дотягивает. ИМХО

[*Ива*]

ну да, в рецепте он как пирог назван.
всем пирогам пирог, всем тортям торт 

[milena]

Купила сегодня все ингредиенты, буду на днях ваять. 

[Рута]

Тоже попробую!

[Анюлька]

тоже попробую