Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


1-2

Автор Тема: А кто разочаровался в мультиварке?  (Прочитано 38946 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

КосмонавткаАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 32
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Любимый сынулька Ярослав.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Юбилейный
    • Награды
А кто разочаровался в мультиварке?
« Начало темы : 27 января 2016, 22:31 »
Очень сильно хотела себе мультиварку, купила, попользовалась полгода и отставила в сторону. Супы в ней получаются не вкусные, выпечка водянистая, плов это рисовая каша с мясом, единственно нравится тушить в ней капусту. Хочу узнать, может я что то не так делаю, или все таки мультиварка, это бесполезный прибор?
Ползунки, комбезы на малышей: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=400100.0
Вещи на мальчика от 0 до 8 лет: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=406916.0
Вещи на девочку от 0 до 8 лет: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=406919.0
Группа по продаже детского секонд хэнда, европейских брендов, в контакте: https://vk.com/club121307236.
Зимняя и демисезонная обувь, размеры 37, 38, 39. http://38mama.ru/forum/index.php?topic=381327.0
Женские куртки на весну.http://38mama.ru/forum/index.php?topic=386819.0

 

marime

  • Мечты сбываются!
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +136/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2263
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Ксюша 2005г, Соня 2009г, Лиза 2016г
  • Род.дом: ГПЦ, Сверкунова, Мадалиева
  • Улица: Селиваниха
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #51 : 29 января 2016, 16:24 »
Космонавтка, а я наоборот очень полюбила мультю)) она у нас чуть больше 2 лет, но мы ее везде с собой возим) на лето на дачу переезжаем вместе с ней)
у меня Мультиварка REDMOND RMC-4503.
готовлю в ней молочную кашу, дочки просто обожают, никогда молоко не вытекало. очень любим щи и солянку в мульте. последнее время только в мульте готовлю гуляш, быстро, мясо мягенькое. а вот плов да, как каша с мясом, муж такое не любит))
пеку в мульте манник, шарлотку, обожаю омлеты из мульти)
а, и варю говяжий язык только в мульте, в 2 раза быстрее, чем на плите получается)
что же еще...
жарю я да, исключительно на сковороде или в духовке, но и в мульте делаю огромное кол-во блюд))
а, еще тушу, конечно, в мульте) тушеная капуста, тушеные желудочки.
« Последнее редактирование: 29 января 2016, 16:36 от marime »

MirochkA

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1128
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Сыночек Влад (03.04.05)
  • Род.дом: Иркутск
  • Город/Район: Иркутск
  • Чудо всегда где-то рядом
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #52 : 29 января 2016, 16:44 »
я раньше думала,что это бесполезная вещь, но когда купила ,то поняла как сильно я ошибалась!!! Отличная вещь,я теперь без неё жить не могу,готовлю практически всё, получается очень вкусно. тушу мясо с овощами,плов, запеканки творожные и омлет просто пальчики оближешь,каши просто класс, рыбу горячего копчения в фольге делаю,на пару рыбку,филе кур или овощи, позы естественно, картофель фри делаем иногда(приобрели сетку для мульти специальную) супы варю,мясо на томлении во рту тает,желудки куриные просто объедение,да в общем всё вкусно,тут не перечислить...
У меня модель REDMOND RMC-M26
Если вы думаете, что приключения опасны, попробуйте рутину - это смертельно. П.Коэльо

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #53 : 29 января 2016, 16:47 »
Да, желудочки куриные со сметаной в мульте отменные!
Ортопедические матрацы Сарма!!! Скидки для форумчан   http://38mama.ru/forum/index.php?topic=265265.new#new
мой тел 89025-76-81-76
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Просто Ромашка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 416
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Два любимых сыночка
  • Род.дом: Роддом №1 г.Братск, г.Иркутск Роддом на Бограда - Сверкунова Н.Л.
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Политех
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #54 : 29 января 2016, 16:55 »
Мультиварка дело вкуса видимо. :) У меня тоже не очень с ней дружно. И каши не понравились и супы. Определила для себя только два блюда которые вкусно получаются. Их и готовлю в ней иногда - йогурт и картошку с мяском и овощами.

Тат

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +207/-2
  • Сообщений: 6394
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Две
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #55 : 29 января 2016, 17:01 »
у меня третья уже, при этом я не жалую еду из мульти, но, вот сейчас немного сломалась и все, я как без рук, раньше в субботу ухожу с ребенком с утра на тренировки, мясо бросила на суп, пришла, сварить суп из готового мяса 20 минут делов, а теперь как? пока пришел, поставил, час минимум ждать и потом еще суп, опять же пароварка, раньше была, такая бандура, потом обзавелись мультей и маме подарили, каши варю там редко, но вот как раз плов делаю, секрет: кладу тонкое кухонное полотенце между крышкой и чашей и прямо с ним закрываю. Всякие овощи на салаты и т.д. А еще, когда готовишь много, это пятая комфорка.
Для меня мультя это экономия времени в первую очередь
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #56 : 29 января 2016, 17:31 »
Тат, Таня, а Что полотенце дает?
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Нюся.М

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +32/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 941
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: МСЧ ИАПО и ОПЦ
  • Город/Район: Иркутск
  • Улица: Кировский район
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультивачтооэтому рке?
« Ответ #57 : 29 января 2016, 18:45 »
У каждой мультиварки свои настройки стандартных программ, поэтому что-то не получается, а что-то выходит превосходно.
У меня и мамы Поларисы разных моделей (17 и 08 Флорис соответственно). Так вот, на стандартных режимах у мамы нет никаких проблем с молочными кашами, я же с рисовой не раз "обжигалась" и вынуждена ее караулить и приоткрывать крышку в момент закипания. Пшенку молочную мне помогает "стеречь" стимер - через него пшенка не может перебежать))) И наоборот, я не знаю проблем с гарнирами (рис, гречка, горох) на стандартных программах, а у мамы они пересохшими выходят. Вот и приходится приспосабливаться - хитрости какие-либо применять или на других программах готовить.
Кроме перечисленного мне удобно в мультиварке омлет готовить, компоты варить, разогревать ребенку еду. Если не могу следить за плитой (особенно в огородный период) - варю картошку, суп. Просто знаю, через какое время подойти без необходимости находиться неотступно у плиты.
А вот стряпня в моей мультиварке, судя по характеристикам режимов, однозначно не выйдет. Это и отзывами в интернете подтверждается.
Кстати, интернет-отзывы бывалых владельцев мультиварок - это очень полезная информация для "молодых" владельцев.

airis

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 137
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: -
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #58 : 29 января 2016, 19:50 »
Татьяна Ларина, Таня, расскажите поподробнее, как готовите желудки в мульте?
И еще, девочки, научите варить рисовую кашу молочную. У меня пшенная каша в мульте отличная выходит, режим "молоч. каша"- 35 мин, решила также рисовую сварить, такая хрень получилась, вся жидкость выпарилась, рис твердый((( А плов, кстати, очень вкусный, и именно плов, как в казане, не отличишь, я теперь свой любимый казан забросила, стоит, пылится.

ЗимняяЯ

  • Счастливую женщину невозможно обидеть. Ее можно только рассмешить :)
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +140/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2160
  • Настоящее имя: Яна
  • Ваши деточки: Дочь и сын - укомплектована)
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #59 : 29 января 2016, 19:59 »
Тат, Таня, а Что полотенце дает?
наверняка лишнюю влагу из пара впитывает

Нюся.М

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +32/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 941
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: МСЧ ИАПО и ОПЦ
  • Город/Район: Иркутск
  • Улица: Кировский район
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #60 : 29 января 2016, 20:40 »
airis, я варю в соотношении 1 к 5 (рис к жидкости - напополам молоко с водой). Добавляю соль, масло, сахар можно потом добавить.
Рис промываю очень тщательно, но в моей мультиварке все равно за рисовой кашей надо следить. Она очень сильно пенится (даже в сравнении с молочной пшенкой; у мамы МВ прекрасно без присмотра варит молочную рисовую.

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #61 : 29 января 2016, 21:28 »

И еще, девочки, научите варить рисовую кашу молочную.
Секрет в пропорциях 1:5  ;) я кладу 2 воды+3 молока
29 января 2016, 21:25
Татьяна Ларина, Таня, расскажите поподробнее, как готовите желудки в мульте?

Лук обжарить в мульте. Потом кладем желудки. Тоже на выпечку. Даст немало воды. Потом добавляем красный болгарский перец. Мне с ним вкуснее. Добавляем сметану, любимые специи и на тушение на час.
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

airis

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 137
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: -
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #62 : 29 января 2016, 22:24 »
Татьяна Ларина, Нюся.М, девочки, спасибо за науку (цветы). А я, ворона, про другие пропорции даже не подумала. Теперь буду варить по вашей подсказке, ну и желудки, надеюсь, освою, мы их любим. А еще мне очень понравилось в мульте варить холодец и бульоны для супов, а еще бисквит там клевый выходит.

Единорог

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1044
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: Сын 2007г.р. Дочь 2013 г.
  • Род.дом: на Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #63 : 29 января 2016, 22:40 »
marime у меня плов в ней нормальный получается, может что то не так делаете?



marime

  • Мечты сбываются!
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +136/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2263
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Ксюша 2005г, Соня 2009г, Лиза 2016г
  • Род.дом: ГПЦ, Сверкунова, Мадалиева
  • Улица: Селиваниха
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #64 : 30 января 2016, 13:26 »
Единорог, вполне может быть)) хотя по книжечке делаю, но рис не рассыпчатый, а слипшийся получается

AlenaNick

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +427/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4652
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 1+2
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: пос. Молодежный или мр-н Крылатый
  • 8-9О2-51З-74-З9
    • Гостиница "Елена"
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #65 : 30 января 2016, 13:38 »
Единорог, вполне может быть)) хотя по книжечке делаю, но рис не рассыпчатый, а слипшийся получается

Для плова в мультиварке нежелательно использовать круглый рис, он слипается.
Лучше взять длиннозерный рис, тогда плов в мультиварке получается хороший рассыпчатый.

Конечно, еще от сорта риса зависит, и от количества воды, и от модели мультиварки.

Но даже если рис у вас только круглозерный, можно и его попробовать сделать рассыпчатым, если добавить в воду столовую ложку лимонного сока или 6% уксуса. И готовить плов с приоткрытой крышкой или (как выше писали) накрывать чашу полотенцем, чтобы снизить влажность и не дать рису слипнуться.
С лимонным соком даже самый дешевый круглозерный рис у меня выходит рассыпчатым, и плов похож на настоящий. Я добавляю ее когда вода с рисом только-только закипела.
Кристаллическую кислоту не использую, вот такой сок имею в виду и применяю часто:

« Последнее редактирование: 31 января 2016, 07:41 от AlenaNick »

marime

  • Мечты сбываются!
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +136/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2263
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Ксюша 2005г, Соня 2009г, Лиза 2016г
  • Род.дом: ГПЦ, Сверкунова, Мадалиева
  • Улица: Селиваниха
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #66 : 30 января 2016, 13:41 »
AlenaNick, спасибо, попробую с лимонной кислотой приготовить)) для плова только длиннозерный рис беру, а вот на каши уже круглый)
« Последнее редактирование: 30 января 2016, 14:19 от marime »

CvetOK

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +79/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2042
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Иркутский район
  • Все будет х о р о ш о!
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #67 : 30 января 2016, 14:17 »
Ну вот, тема плавно переходит в обмен рецептами (гуд)
30 января 2016, 14:17
тоже на неделе делала желудки в мультиварке (гуд) хорошо получились, сочные.

лопата с моторчиком

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +64/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2839
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #68 : 30 января 2016, 16:10 »
Попыталась сейчас потушить мясо в мультиварке. Ни хрена. Мясо даже не нагрелось.


Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #69 : 30 января 2016, 16:13 »
Попыталась сейчас потушить мясо в мультиварке. Ни хрена. Мясо даже не нагрелось.
ну с мультиваркой что-то не так, если даже не нагрелось
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

marime

  • Мечты сбываются!
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +136/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2263
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Ксюша 2005г, Соня 2009г, Лиза 2016г
  • Род.дом: ГПЦ, Сверкунова, Мадалиева
  • Улица: Селиваниха
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #70 : 30 января 2016, 16:14 »
besom-rider, как такое может быть? странно... ладно бы жесткое, невкусное получилось или еще что-то... а если прям сырое осталось-значит у мульти проблемы

лопата с моторчиком

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +64/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2839
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #71 : 30 января 2016, 16:59 »
Я ждать не стала. Сначала поставила на "мясо" на 20 мин, потом попыталась снова на тушение. По-моему, сок от мяса разве только оставался горячим, больше ничего. И я включила на "Гречку". На гречке за 40 мин утушилось.

The it

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +23/-2
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 789
  • Настоящее имя: Александр
  • Ваши деточки: Вероничка 21,07,07г
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Марата
  • Улица: Р. Штаба
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #72 : 30 января 2016, 17:18 »
Ну вот, тема плавно переходит в обмен рецептами (гуд)
30 января 2016, 14:17
тоже на неделе делала желудки в мультиварке (гуд) хорошо получились, сочные.
Есть такое. хочу сегодня шарлотку сделать (да)

лопата с моторчиком

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +64/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2839
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #73 : 30 января 2016, 17:50 »
ну с мультиваркой что-то не так, если даже не нагрелось
ну да, она засланная какая-то. Витесс. Да я все равно в ней только гречку да рис варю. Это я решила полениться. Поленилась  (ржу)

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #74 : 30 января 2016, 22:09 »
Я ждать не стала. Сначала поставила на "мясо" на 20 мин, потом попыталась снова на тушение. По-моему, сок от мяса разве только оставался горячим, больше ничего. И я включила на "Гречку". На гречке за 40 мин утушилось.
то есть в итоге все потушилось?
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

CvetOK

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +79/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2042
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Иркутский район
  • Все будет х о р о ш о!
    • Награды
Ответ: А кто разочаровался в мультиварке?
« Ответ #75 : 30 января 2016, 23:47 »
besom-rider, а вы закрывали? Я когда жарю, чтобы давление создалось и нагрелось ставлю режим- жарка, закрываю, 2-3 минуты жду, открываю и все жарится как на сковороде :)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие семинары:



    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!