Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


1-2

Автор Тема: Праздничные блюда и изюминки Шелеховчан  (Прочитано 88618 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

!анямама!Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +98/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1406
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: у меня 2 мальчика
  • Род.дом: род.дом г. Шелехова
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: микр
    • Награды
Праздничные блюда и изюминки Шелеховчан
« Начало темы : 28 мая 2011, 21:12 »
Шелеховчане тут выкладывают свои любимые рецептики вкусняшек и праздничных блюд
мы рады видеть гостей в нашей теме (велкам)



у нас всем места хватит!
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супчики)

ЗАКУСКИ,БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ,РЫБЫ, МЯСА



САЛАТИКИ


ПОСТРЯПУШКИ, ДЕСЕРТЫ


напитки

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент
« Последнее редактирование: 25 сентября 2012, 20:30 от !анямама! »

 

Ev@

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 343
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: 2 детей:
  • Род.дом: Шелеховский родильный дом
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 4 мкр
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #26 : 29 мая 2011, 21:53 »
 (девочка_куул)
Мои защитники.

!анямама!Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +98/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1406
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: у меня 2 мальчика
  • Род.дом: род.дом г. Шелехова
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: микр
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #27 : 29 мая 2011, 21:55 »
La Vida, надо попробовать, интересный салатик!
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Selena

  • Гость
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #28 : 29 мая 2011, 22:00 »
La Vida, надо попробовать, интересный салатик!

Такой под корейскую кухню, а главное очень простой!!!  :)

март

  • Всё приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 162
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Валерочка,Ванюшка и Кирюшка
  • Род.дом: ГПЦ,Шелеховский роддом,Медсансасть второй Иркутск
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1мик-н
  • 8 924 6226676
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #29 : 30 мая 2011, 12:02 »
присоединяюсь к вам (вкусно)

СМЕШАРИКИ

  • Люблю своих дочек очень)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 533
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #30 : 30 мая 2011, 12:56 »
Наконец то и я добралась до Аниной темки.  (гуд)

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #31 : 30 мая 2011, 15:44 »
вот, девы.. опробовала новый рецептик (да)




десерт "перина из яблок" называется)))

Мама_дочи

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280
  • Настоящее имя: Руфина
  • Ваши деточки: У меня доча. Зовут Аринка.12.02.2009 г. И сын Кирилл 20.01.2013
  • Род.дом: Роддом г. Шелехова
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: Баклаши пер.Новый
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #32 : 30 мая 2011, 16:01 »
вот, девы.. опробовала новый рецептик (да)

<изображение>
<изображение>

десерт "перина из яблок" называется)))
Рецепт в студию (да) (ржу)

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #33 : 30 мая 2011, 16:15 »
ИТАК, Перина из яблок:

Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Яблоко — 3 шт
Яйцо — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Сахар
Крахмал — 1 ст. л.

 В форму укладываем кусочки слоеного теста. Сначала один ряд.

 На тесто - яблоки. Из указанного количества теста и яблок получается 4 ряда теста и три яблок. Тесто - последний слой. Каждый слой яблок посыпаем сахаром по вкусу.

 Делаем заливку. Яйца, сметана, крахмал и сахар по вкусу.

 Выливаем заливку на пирог. Отправляем в духовку  . Температура 180 градусов. Печем, пока не зарумянится.

Только я, однако, чуток не додержала))))

СМЕШАРИКИ

  • Люблю своих дочек очень)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 533
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #34 : 30 мая 2011, 16:50 »
Слюной подавиться можно, хоть в темку не заходи. (ржу)

Selena

  • Гость
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #35 : 30 мая 2011, 16:53 »
Слюной подавиться можно, хоть в темку не заходи. (ржу)

 (ржу) И не говори, мать )))

СМЕШАРИКИ

  • Люблю своих дочек очень)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 533
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #36 : 30 мая 2011, 16:55 »
(ржу) И не говори, мать )))
Фотки ещё вылаживают, для аппетита. (ржу) (пацталом)

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #37 : 30 мая 2011, 16:57 »
Фотки ещё вылаживают, для аппетита. (ржу) (пацталом)
ну чтоб видно было, ЧТО в итоге должно получиться то)))

Selena

  • Гость
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #38 : 30 мая 2011, 16:57 »
Фотки ещё вылаживают, для аппетита. (ржу) (пацталом)

Придется теперь фотосет для еды устраивать  (ржу)

СМЕШАРИКИ

  • Люблю своих дочек очень)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 533
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #39 : 30 мая 2011, 17:02 »
Придется теперь фотосет для еды устраивать  (ржу)
Худеющим лучше сюда не заходить и мне тоже. (крейзи)

Пушистик83

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 547
  • Род.дом: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #40 : 30 мая 2011, 17:09 »
 (шарик)

Синкла

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 555
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: Олег 9.05.2009, Алина 30.08.2011
  • Род.дом: ГПЦ Иркутск
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 4 мкрн
  • Мое счастье-моя семья!!! 89027679044
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #41 : 30 мая 2011, 17:18 »

а я вот такой вот салатик делала...

от SinklaНовые работы спицами и крючком!
Орифлейм.Принимаю заказы.Хорошие скидки. http://38mama.ru/forum/index.php?topic=422959.0
Награды
Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #42 : 30 мая 2011, 17:31 »
здравствуйте! я хоть и не с Шелехова, но рядом  :)) с Конева. Можно последить за вашей темкой?  :)
Ортопедические матрацы Сарма!!! Скидки для форумчан   http://38mama.ru/forum/index.php?topic=265265.new#new
мой тел 89025-76-81-76
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

!анямама!Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +98/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1406
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: у меня 2 мальчика
  • Род.дом: род.дом г. Шелехова
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: микр
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #43 : 30 мая 2011, 17:41 »
здравствуйте! я хоть и не с Шелехова, но рядом  :)) с Конева. Можно последить за вашей темкой?  :)
конечно можно, и рецептики можно нам рассказывать ;)
30 мая 2011, 17:39
Катастрофа, красиво как и аппетитно     Синкла, Саша, классный зайчик, а что внутри?
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Синкла

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 555
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: Олег 9.05.2009, Алина 30.08.2011
  • Род.дом: ГПЦ Иркутск
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 4 мкрн
  • Мое счастье-моя семья!!! 89027679044
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #44 : 30 мая 2011, 17:43 »
здравствуйте! я хоть и не с Шелехова, но рядом  :)) с Конева. Можно последить за вашей темкой?  :)
конечно можно!

пишу Ингредиенты:
•   куриное филе - 300 г
•   яйца - 4 шт
•   майонез - 200 г
•   чернослив - 150 г
•   грецкие орехи - 100 г
•   сливочный плавленный сырок - 100 г
•   твердый сыр - 100 г
•   пекинская капуста - 1 шт
•   зелень (укроп, петрушка, базилик)
•   морковь - 2 шт
•   соль, перец
Приготовление:
1.Филе курицы нужно отварить, в бульон добавьте немного соли и перца. Готовое мясо остудить и разобрать на волокна (Не резать!).
2.Варим яйца в крутую. Остужаем. Натираем на терке.
3.Отваренную морковь режем тонкой соломкой или тоже натираем на тёрке.
4.Чернослив моем и сушим, удаляем косточки, если они есть. Нарезаем тонкой соломкой.
5.Твердый сыр и плавленный натираем на тёрке.
6.Очищенные грецкие орехи перемалываем в блендере, либо мелко нарезаем ножом.

Все приготовленные ингредиенты: курица, яйца, морковь, чернослив,твердый сыр и орехи тщательно перемешиваем. Плавленный натертый сыр пока остается незадействованным.

Добавляем майонез, перемешиваем и полученную массу делим на две части. Одна небольшая пойдет на голову, остальное - на туловище.
Кролик готов! Пусть он принесет Вам удачу в наступающем году!
Вставляются ушки, из чернослива делаются глазки.
Берем листья пекинской капусты и твердую основу вырезаем в форме уха кролика.
 Мягкая часть листа пекинской капусты пойдет на украшение блюда, вместе с зеленью. На эту основу будет выкладываться кролик.
 
Салат очень сытный, советую совсем большого кролика не делать!!!


Формируется из салатной массы образ кролика. Не забудьте вылепить лапки и маленький хвостик сзади. Выкладывается на блюдо и сверху посыпается плавленным натертым сыром, имитируя пушистый мех кролика.

30 мая 2011, 17:42
   Синкла, Саша, классный зайчик, а что внутри?
перечислила!!!
Награды
Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #45 : 30 мая 2011, 17:49 »
здравствуйте! я хоть и не с Шелехова, но рядом  :)) с Конева. Можно последить за вашей темкой?  :)

Танюша (хлопаю) (цветы)

СМЕШАРИКИ

  • Люблю своих дочек очень)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 533
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #46 : 30 мая 2011, 21:06 »
Я обожаю Шарлотку. Легко, просто и быстро.
Рецептик:


1) Молоко 1 ст;
2) 1 яйцо;
3) сахар 1ст;
4) сода по вкусу;
5) соль маленько;
6) мука;
Тесто не густое, в нагретую форму(смазанную слив. маслом) вылаживаем начинку и заливаем тестом. Как зарумянится, готово. (гуд)
Начинка яблоки, можно и банан или грушу. Я уже все эти начинки испробовала.

!анямама!Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +98/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1406
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: у меня 2 мальчика
  • Род.дом: род.дом г. Шелехова
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: микр
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #47 : 31 мая 2011, 09:14 »
стряпала вчера кексы по Надиному рецепту, моим мужичкам понравились  (стряпает)
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #48 : 31 мая 2011, 09:53 »
я шарлотку последнее время делаю со смородиной замороженной, много ее в холодильнике оказалось, а так просто не едим.
3 яйца, 160 гр. сахара, 160 гр. муки. Ванилин, разрыхлитель. Яйца с сахаром очень долго миксером взбивать. Тогда шарлотка пышная будет. Ягоды прямо в тесто (не на дно, как груши-яблоки) и аккуратно перемешать. Ягоды и так опустятся потом. Дно смазать слив.маслом и посыпать манкой.
Еще вчера куриное филе делала (покупаю грудки, филе отделяю сама). Филе слегка отбить, обмазать приправой, посолить и обжарить на сковороде с двух сторон. Потом сверху выкладываем хм... начинку что ли, как ее назвать  :)) шампиньоны резанные из банки, сыр на терке, чеснок, все смешать с майонезом. И в духовку до зарумянивания. У меня сковорода с отстегивающейся ручкой. Я в этой сковороде жарю, потом в ней же в духовку ставлю.
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

СМЕШАРИКИ

  • Люблю своих дочек очень)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 533
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: г.Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #49 : 31 мая 2011, 11:48 »
я шарлотку последнее время делаю со смородиной замороженной, много ее в холодильнике оказалось, а так просто не едим.
3 яйца, 160 гр. сахара, 160 гр. муки. Ванилин, разрыхлитель. Яйца с сахаром очень долго миксером взбивать. Тогда шарлотка пышная будет. Ягоды прямо в тесто (не на дно, как груши-яблоки) и аккуратно перемешать. Ягоды и так опустятся потом. Дно смазать слив.маслом и посыпать манкой.
Еще вчера куриное филе делала (покупаю грудки, филе отделяю сама). Филе слегка отбить, обмазать приправой, посолить и обжарить на сковороде с двух сторон. Потом сверху выкладываем хм... начинку что ли, как ее назвать  :)) шампиньоны резанные из банки, сыр на терке, чеснок, все смешать с майонезом. И в духовку до зарумянивания. У меня сковорода с отстегивающейся ручкой. Я в этой сковороде жарю, потом в ней же в духовку ставлю.
Надо будет попробовать. (цветы)

!анямама!Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +98/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1406
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: у меня 2 мальчика
  • Род.дом: род.дом г. Шелехова
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: микр
    • Награды
Ответ: праздничные блюда и изюминки Шелеховских мамочек!
« Ответ #50 : 31 мая 2011, 12:17 »
я шарлотку последнее время делаю со смородиной замороженной, много ее в холодильнике оказалось, а так просто не едим.
3 яйца, 160 гр. сахара, 160 гр. муки. Ванилин, разрыхлитель. Яйца с сахаром очень долго миксером взбивать. Тогда шарлотка пышная будет. Ягоды прямо в тесто (не на дно, как груши-яблоки) и аккуратно перемешать. Ягоды и так опустятся потом. Дно смазать слив.маслом и посыпать манкой.
Еще вчера куриное филе делала (покупаю грудки, филе отделяю сама). Филе слегка отбить, обмазать приправой, посолить и обжарить на сковороде с двух сторон. Потом сверху выкладываем хм... начинку что ли, как ее назвать  :)) шампиньоны резанные из банки, сыр на терке, чеснок, все смешать с майонезом. И в духовку до зарумянивания. У меня сковорода с отстегивающейся ручкой. Я в этой сковороде жарю, потом в ней же в духовку ставлю.
тоже ягоды лежат, буду делать  (идея)
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие мероприятия:



    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!