Блюда-пятиминутки, или как приготовить ужин с маленьким ребенком

[Знарик]

Предлагаю в этой теме писать легкие и быстрые рецепты блюд, которые может есть вся семья, включая малыша

Мой последний хит.. Главное у меня это Ярослав ест печень в молоке с паутинкой.
Обжариваю лук, туда же мелко порезанную говяжью печенку, посолила, чуть-чуть обжарила, молочка добавила, молоко закипела, добавила вермешельку-паутинку. 15 минут ужин готов

[Дачница]

Фасоль консервированная+сухарики+ на выбор: сыр, соленые огурчики, отварная курица или копчености. Все майонезим.

А еще покупаю самоподнимающуюся муку+молоко+яйцо- все готово для оладушек!

[Дага]

Девочки! Из рыбы что-нибудь подскажите....

[Мальвина]

Я люблю рыбу в фольге. Но она не совсем 5 минутка.
Берем филе кеты (семги, горбуши), кладем на фольгу кусочек на 1 чел. Сверху лук, потом морковь, потом майонез, сыр. Фольгу заворачиваем в кулечек и в духовку минут на 30-40. Делаем количество кулечков по кол-ву людей.

А если быстро, люблю рыбу (тоже красную, белая невкусно получается) в пароварке. Просто кусок разморозить, посолить, поперчить. И на 10-15 минут в пароварке, только надо в специальных тарелках готовить, если просто на решетку положить, то она будет сухая. Когда приготовится сверху мажу соусом - майонез+чеснок. Вкусноооооо.

[Вишенка]

хочу есть

[Сoлнцeклёш]

Какая темка полезная 
Напишу рецептик любимого гарнира. хорошо на завтрак когда сильно тяжелое есть не хочется.
Капуста цветная+броколли+ морковка (можно взять только цв.капусту или только броколи) - например смесь Хортекс - обжариваю слегка на сковородке, потом туда выливаю взбитые яица и быстро перемежать. Получаются овощи в яйце. Ням)
У гарнира только 1 минус - мужики не сильно любят 

[Знарик]

Еще вспомнила в сковороду укладываются гнездышки, заливаются водой, туда же растительного масла, соль. На другой сковородке обжарить лук, фарш, морковку. Когда гнезда почти готовы, выложит в них фарш и разбить туда яйца. Я разбиваю перепелинные. Накрываю крышкой, еще минутка и ужин готов

[Olesia Nik]

Наташ,какие гнёздышки?

[Знарик]

Из макарон продаются такие

[Lesya_St]

Просили из рыбы...
Я беру горбушу, разделываю. После начиная с хребта, начинаю разрезать рыбу как бы на кусочки, но не до конца. Чтоб кусочки были как бы связаны между собой на брюшке. Затем нужно посолить, поперчить. Смазываю маслом противень. На него нарезанный кольцами лук. На лук укладываю рыбу, как бы веером. Смазываю майонезом. Ломтики лимона. И все. В духовку минут на 30
Рыбка получается сочная, не сухая. У-ммм... Нам-ням...
 У меня и Артемка ее любит... Приятного аппетита

[Дачница]

Девочки, позавчера открыла для себя прелести пароварки. До этого она 2 года пылилась. Уложила рис, сверху рабку. Рыбу посыпала приправками. И через 30 мин готова вкуснятка. Запахи по всей квартире обалденные!!!! Рис пропитался рыбным соком. Красота!

[ИринаАлина]

Еще про рыбку-обжариваем на сковородке -лук,помидоры(без кожицы),рыбку(я горбушу) сбрызнуть соком лимона.отварить макароны,все смешать,добавить зеленушки.обалденно вкусно!

[^_К@teriN@_^]

У меня тоже есть парочка пятиминуток.
1. Рыбка пангасиус (филе морского языка) смываю лед и в разогретую сковородку, чутьк обжарила потом водички, все доходит в течении 10 минут. Мишенька может пол рыбки только так скушать. Она очень сытная и полезная, в ней много йода. ДА!!! Её солить не надо....
2. Рыбку в рукаве любую, вся получается очень вкусно.
3. Мяско в руокве, можно делать с картошкой, овощами и т.д.
А еще мы делаем шарлотку. Любим все и делается быстро.

[Солнечный зайчик]

Ух ты какая темка классная, как это я сюда ранньше то не забрела

[Дага]

Вспомнила! Делаем редко, но в охотку...
Крабовые палочки в кляре....... думаю, рецепт писать не надо, все в названии.

[Vio]

А еще мы делаем шарлотку. Любим все и делается быстро.

Как шарлотку делаете?
есть несколько рецептов, но че-то все не то 

[Ирис]

Только что нашла Запечёные пельмени. Хочу попробовать, жаль сметаны сейчас нет, а идти неохота.

0,5кг пельменей, 1 стакан сметаны (или сметаны пополам с майонезом), перец, соль, 1 большая луковица, 0,5 стакана уксуса, 5 лавровых листов, при желании - 1 ст ложка томатного соуса

Лук порезать тонкими полукольцами или кольцами и замочить в уксусе.
В сметану положить соль, перец и - при желании - томатную пасту. Размешать. Добавить 1/4 стакана воды (если сметана жидкая - воду не добавлять).
На дно сковороды положить несколько лавровых листов.
Затем в один слой выложить пельмени и залить сметаной так, чтобы все пельмени оказались покрытыми сметаной.
Поверх пельменей выложить лук, разобрав его на отдельные колечки (уксус предварительно слить).
Запекать при t=200~220°C 25~30 минут.

Источник - Хорошая кухня (c фото)

[alevtina]

Быстро и полезно все в пароварке делать. Рис с рыбой и овощами 
Все быстро почистить, помыть и вместе сложить. Рыбку сверху. Рис пропитывается, очень вкусно!!!

[Ирис]

Ага, согласна, вот ещё муж бы такое ел...

[Astra]

Быстро и полезно все в пароварке делать. Рис с рыбой и овощами 
Все быстро почистить, помыть и вместе сложить. Рыбку сверху. Рис пропитывается, очень вкусно!!!

рис-то пропитывается, а рыба? у меня в пароварке рыба всегда сухая получается, вроде и мариную заранее... 
а овощи куда? в чашу вместе с рисом?

[*Любящая*и*любимая*]

Только что нашла Запечёные пельмени. Хочу попробовать, жаль сметаны сейчас нет, а идти неохота.

0,5кг пельменей, 1 стакан сметаны (или сметаны пополам с майонезом), перец, соль, 1 большая луковица, 0,5 стакана уксуса, 5 лавровых листов, при желании - 1 ст ложка томатного соуса

Лук порезать тонкими полукольцами или кольцами и замочить в уксусе.
В сметану положить соль, перец и - при желании - томатную пасту. Размешать. Добавить 1/4 стакана воды (если сметана жидкая - воду не добавлять).
На дно сковороды положить несколько лавровых листов.
Затем в один слой выложить пельмени и залить сметаной так, чтобы все пельмени оказались покрытыми сметаной.
Поверх пельменей выложить лук, разобрав его на отдельные колечки (уксус предварительно слить).
Запекать при t=200~220°C 25~30 минут.

Источник - Хорошая кухня (c фото)

Наверное, очень вкусно обязательно попробую...

[Lesya_St]

У магги есть два новых рецепта запеченных пельмений. Гораздо быстрее все готовится.

[chipsa]

вариант, чем быстро накормить ребенка: Печеные яблоки и бананы! Берем яблоко, срезаем крышечку, посыпаем сахаром или медом,закрываем верхушкой, рядом кладем банан в кожуре, надрезав его по всей длине и тоже с сахаром. И в микроволновку минут на 3-5 (кому как нравится) Детям такое нравится. особенно когда им положишь эту тарелку на стол, они сидят и колупаются ложкой...

[Дага]

вариант, чем быстро накормить ребенка: Печеные яблоки и бананы! Берем яблоко, срезаем крышечку, посыпаем сахаром или медом,закрываем верхушкой, рядом кладем банан в кожуре, надрезав его по всей длине и тоже с сахаром. И в микроволновку минут на 3-5 (кому как нравится) Детям такое нравится. особенно когда им положишь эту тарелку на стол, они сидят и колупаются ложкой...

Прикольно! Надо поробовать. 

[chipsa]

Еще прочитала у Сирсов-что делать когда ребенку все надоело? Берем и делаем "поднос", можно взять менажницу с несколькими отделениями или контейнер для заморозки льда, где много-много отделений. В каждое углубление кладем все,что есть в доме:овощи, сырые, отварные, фрукты, курага, изюм, рис, макароны, мясо-разных цветов и форм. Отдельно подаем пиалы с "соусом", это может быть сметана, йогурт, сок, пюре, кто что любит.   У детей потребность что-то во что-то макать. Ребенок сам выбирает, что ему взять и куда макнуть. Идея неплохая, что-нить ребенок да съест из этого подноса

[Нежность]

Как же тут все вкусненько! Пойду чая что ли налью