Любая аллергия - это в общем и целом накопительный процесс. Поэтому может проявится в любом возрасте. Согласна с Шейлой, что одна сосиска может не вызвать аллергию, а буквально на пол сосиски больше и ребенок будет усыпан, а самое печальное, что если механизм аллергии запущен, то реакция может быть в последствии уже и на другие продукты.