Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Коллекция рецептов от Аленьки  (Прочитано 78719 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Коллекция рецептов от Аленьки
« Начало темы : 28 декабря 2010, 16:41 »
Хочу поделиться своими любимыми рецептами, которыми люблю угощать любимых гостей))
все рецепты подходят к праздничному меню.  Все рецептики беру из сети с разных сайтов, коллекционирую их в этой теме))) некоторые фотаю сама, некоторые нет))
Итак,
Мясной рулет с грибами

- говяжий фарш 600 гр.,
- яйцо,
- овсяные хлопья 4-5 ст. л.,
- соль,
- шпинат замороженный 400 гр. (если есть свежий еще лучше (хлопаю)),
- шампиньоны 200 гр.,
- лук репчатый 2 шт.

Шпинат разморозить на сковороде, слегка поготовить, пока не выпарится лишняя жидкость


Лук репчатый порезать, спассеровать, грибы нарезать пластинками, обжарить вместе с луком


Говяжий фарш посолить, добавить яйцо и овсяные хлопья, перемешать


Фарш выложить в виде прямоугольника на бумаге для выпечки


Сверху распределить шпинат


Разложить грибы


С помощью бумаги свернуть рулет


Выпекать в духовке разогретой до 200 градусов 40-45 минут



Чизкейк с черникой

Салатик с капустой http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.0
Профитроли с салатом http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.0
Малиновое мороженое http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.0
Мороженое-капучино http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.0
Нори маки (роллы) http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.25
Салат «Радужный» с креветками http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.25
Куриное филе в миндальной корочке http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.25
Урамаки (роллы рисом наружу)  http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.25
Фаршированная щука http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.25
Детский торт "Ежики" http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Мини-бутерброды с языком и корнишонами http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Мини-бутерброды с яичным паштетом и ветчиной http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Рулетики из форели с творогом http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Салат-коктейль с форелью http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Куринное филе в имбирном соусе http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Салат ЦЕЗАРЬ http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.125
Слойка свиная http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.175
Свинина с грибами http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.200
Ленивые голубцы http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.200
горбуша в кляре http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.225
Минтай тушеный в сметанном соусе http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.275
Итальянский ужин http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.275
Шарлотка на сухом молоке http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.350
Вегетарианская лазанья http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.350
Салат-коктейль с курицей http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.375
Кролик по-лигурийски http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.400
Паста "Норма" http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.400
Свиная отбивная в тыквенно-сырном соусе http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.400
Кантуччини http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.400


Рецепты без фото, но очень удачные!
Сочная свининка http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Ореховый соус http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Свинина с грибами http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100
Салат из кальмаров http://38mama.ru/forum/index.php?topic=80868.100



ПУСТЬ ДЕНЬГИ, СБИВШИСЬ В ПТИЧЬИ СТАИ, ЛЕТЯТ КО МНЕ, КАК УРАГАН!
ПУСТЬ ОКРУЖАЮТ, НАПАДАЮТ И ЛЕЗУТ С НАГЛОСТЬЮ В КАРМАН!!!
« Последнее редактирование: 30 мая 2011, 17:22 от ♥Аленька♥ »

 

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #51 : 29 декабря 2010, 11:50 »
ойееей.....какая красотищщааааа........................ (хлопаю) (хлопаю) (хлопаю) (хлопаю) я на такой подвиг никогда не решусь..точно (цветы)
на самом деле делается оочень легко! со стороны кажется, что трудно, для меня пирог труднее состряпать, чем рыбу зафаршировать

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #52 : 29 декабря 2010, 11:53 »
на самом деле делается оочень легко! со стороны кажется, что трудно, для меня пирог труднее состряпать, чем рыбу зафаршировать
нее..с рыбой у меня отношения специфичные... пирог то это чо... раз-два..тут смешал, там взбил (ржу) выпек смазал украсил))))))))

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #53 : 29 декабря 2010, 11:54 »
сегодня вечером буду делать вот такого крола на работу мужу, завтра у них будет новогодняя "битва салатов":

пожелайте мне удачи (крейзи)
29 декабря 2010, 11:53
основую муж попросил сделать селедку под шубой

мама Оля

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 221
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: сынок,доченька
  • Род.дом: г.Ангарск
  • Город/Район: г. Ангарск
  • Улица: центр
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #54 : 29 декабря 2010, 11:58 »
сегодня вечером буду делать вот такого крола на работу мужу, завтра у них будет новогодняя "битва салатов":
:))
к гадалке ходить не надо,ясен пень кто победит (цветы)
Саша,какая ты молодец!!!тебе наверно 24 часа в сутках мало? :))

Nastena

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 154
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Двое
  • Улица: Мельничная падь
  • 89501282221
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #55 : 29 декабря 2010, 12:00 »
Какая красота! А сам крол из чего сделан?
Желаем удачи и победы!

kroshka38

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +61/-4
  • Сообщений: 5579
  • Настоящее имя: kroshka38
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #56 : 29 декабря 2010, 12:01 »
сегодня вечером буду делать вот такого крола на работу мужу, завтра у них будет новогодняя "битва салатов":
<изображение>
пожелайте мне удачи (крейзи)
29 декабря 2010, 11:53
основую муж попросил сделать селедку под шубой
будем ждать фото с готовым салатом. Приоткрой тайну, сверху чем будешь делать? и нет ли ссылки на оригинал салата. Просто в другой темке видела, и у меня он воспринимается как торт-то из мастики

GlebaMama

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1999
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: сынок, 12.08.14
  • Род.дом: ГПЦ, врач Дорошенко Е.Ю.
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #57 : 29 декабря 2010, 12:03 »
Саша, скажи, "йогурт натуральный" в приготовлении "Салатика с капустой" - это что? Несладкий йогурт? А где его продают у нас?
Недавно покупала такой йогурт в ОКее, но тоже редко попадается, хотя по вкусу он похож на обычную сметану.

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #58 : 29 декабря 2010, 12:03 »
будем ждать фото с готовым салатом. Приоткрой тайну, сверху чем будешь делать? и нет ли ссылки на оригинал салата. Просто в другой темке видела, и у меня он воспринимается как торт-то из мастики
в темке интересного оформления салатов этого крола выложили)) и ерцепт был, это салат все-таки)) сверху покрывается смесью майонеза и желатина)))
сделаю - если получится, покажу фото пошаговое))) (ржу)

Светлана-счастливая мама)))

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +57/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1895
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • 89o21семь6294семь
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #59 : 29 декабря 2010, 12:04 »
Саша!Какая красотень и вкуснотень!)))) Ты мастер на все руки! (хлопаю) (гуд) Повезло же твоим близким (сердце) (гуд)
Мечты становятся реальностью, когда мысли превращаются в действия ...

Morado

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +23/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 856
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: 2 сына и 2 дочки
  • Род.дом: на Бограда, врач Сверкунова Н.Л.
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
  • Улица: ЖК Лазурный
  • [реклама удалена]
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #60 : 29 декабря 2010, 12:08 »
Отмечусь, хорошая тема,  главное все рассказано и показано.
P/S Профитроли тоже делаю с начинками разными.

Сандра25

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 185
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: дочь Ариша 02.05.2007
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Нижняя Лисиха
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #61 : 29 декабря 2010, 12:26 »
Наверно буду  ну уж очень оригинальна, но не могу мимо пройти...
Саша, ты просто ЧУДО! Каждый раз в разных темках удивляешь! Хочется творить, готовить, любить...
Не могу слов подобрать...
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово! Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха! Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха! Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #62 : 29 декабря 2010, 12:42 »
Наверно буду  ну уж очень оригинальна, но не могу мимо пройти...
Саша, ты просто ЧУДО! Каждый раз в разных темках удивляешь! Хочется творить, готовить, любить...
Не могу слов подобрать...

+100!! я прям белой хорошей завистью завидую таким людям) Женщинам с Большой буквы! (пис) (хорошая)

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #63 : 29 декабря 2010, 12:53 »
не захвалите)) у меня тоже есть свои недостатки, поверьте)) до большой буквы мне еще далекооо

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #64 : 29 декабря 2010, 13:02 »
не захвалите)) у меня тоже есть свои недостатки, поверьте)) до большой буквы мне еще далекооо

ну, идеальных же людей не бывает ;) ;) и без недостатков человеки неинтересны, по моему)))
29 декабря 2010, 13:00
а вот вопросик созрел! если салат делать в профитрольки заранее..они не размокнут? в принципе же можно любой салат туда? ну, если не оч сочный?

Felicity

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 458
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: дочь родилась 01.02.2006 г
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Трилиссера
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #65 : 29 декабря 2010, 13:04 »
Аленька, темка замечательная, спасибо! (цветы)
присоединяюсь к восхищенным отзывам - по-хорошему завидую твоей энергии  (крейзи)
Сделаю профитроли с салатиком, все равно сладкие буду делать, попробую еще и твой рецепт, слюнки уже текут.  :)

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #66 : 29 декабря 2010, 13:12 »
ну, идеальных же людей не бывает ;) ;) и без недостатков человеки неинтересны, по моему)))
29 декабря 2010, 13:00
а вот вопросик созрел! если салат делать в профитрольки заранее..они не размокнут? в принципе же можно любой салат туда? ну, если не оч сочный?
я думаю, что не размокнут, ведь от сочного крема не размокают в варианте сладких профетролей)) но для успокоения души, если делать их заранее, можно в каждую профетролинку на дно положить кусочек листа салата))

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #67 : 29 декабря 2010, 13:12 »
Недавно покупала такой йогурт в ОКее, но тоже редко попадается, хотя по вкусу он похож на обычную сметану.
вот тоже про йогурт этот спросить хотела, значит можно заменить сметаной?

Вчера я бежала запломбировать зуб и смех меня брал на бегу: всю жизнь я таскаю свой будущий труп и рьяно его берегу

Катастрофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +122/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 925
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Род.дом: Шелеховский
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 1 мкр-н
  • 8-908-шесть-68-56-78
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #68 : 29 декабря 2010, 13:13 »
ну так то да... не размокают))

Анфиса

  • Счастливая мама:)
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +35/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1093
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Крошка сыночек Сашенька (20.06.05) и лапочка дочка Алина (21.05.12)
  • Род.дом: Оба раза на Бограда
  • Город/Район: Рабочее
  • Улица: Ушаковская
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #69 : 29 декабря 2010, 13:19 »
отмечусь дома почитаю.
Саша не перестаю тобой восхищаться


♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #70 : 29 декабря 2010, 13:22 »
вот тоже про йогурт этот спросить хотела, значит можно заменить сметаной?
можно заменить сметаной, но жидкой)) чтоб в комки салат не комкался (зивините, масло масленое получилось)

Vista

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 159
  • Настоящее имя: Анечка
  • Ваши деточки: Есть
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: 23 школа
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #71 : 29 декабря 2010, 13:31 »
Сашуля, молодец какая!! Обожаю фоторецепты - все просто и доступно  (хлопаю) Спасибо тебе!!  (цветы) (цветы)
Делай сегодня то, что другие не хотят - завтра будешь иметь то, что другие не могут.

Katenok

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +75/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 860
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: Викулька- 19 августа 2007 г.,с весом 4000 г., 57 см. Вовочка - 14 апреля 2016 г. 3970 г, 54 см
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Советская
  • Мой тел. 89834628921
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #72 : 29 декабря 2010, 13:33 »
Сашуля, рецепты супер. Самое главное, что не очень сложные.  (хлопаю) (хлопаю) (хлопаю) (хлопаю)
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012 Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

Викуся

  • Живу для тех, кому нужна… Дружу лишь с теми, в ком уверена… Общаюсь с теми, кто приятен… И благодарна тем, кто ценит!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 764
  • Настоящее имя: Виктория
  • Ваши деточки: Принцесса София 3200 кг, 50 см. Богатырь Никитушка 2220 кг, 45 см. Ягодка Полинка 3330 кг, 50см.
  • Род.дом: ГПЦ, Ежова И.В., Стэмпковская Н.А
  • Улица: Мой адрес - Не дом и не улица. Мой адрес - ...
  • Подарите улыбку всему миру! И мир улыбнётся вам :)
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #73 : 29 декабря 2010, 13:38 »
 (шарик)

Рисофа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +23/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 787
  • Настоящее имя: Ирина
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #74 : 29 декабря 2010, 13:39 »
Щука-вообще шедевр!!! (цветы)
Награды
Многодетная  мама форума

ля-ля

  • Если ты не для себя, то для кого ты? Но если ты только для себя, то для чего ты?
  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Сообщений: 463
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Русланчик, 27.05.2008г.
  • Род.дом: На Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Лермонтова
  • 8-964-2семьО-6семь-4семь
    • Награды
Ответ: Коллекция рецептов от Аленьки
« Ответ #75 : 29 декабря 2010, 13:42 »
Саша, я в шоке.......... не думала что можно на простой кухне такое приготовить............. (хлопаю)
Завидую твоим родным (плачу)
Конечно я попытаюсь, но с моими кулинарными способностями (убьюсь_об_стену)
Уже отправила своих за щукой, конечно они пытались меня отговорить, но я настояла на своем, если что на новый год к друзьям как вариант (удивленный)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!