Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Шарлотка  (Прочитано 28733 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Kosh.KaАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +85/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3389
  • Настоящее имя: Katerina
  • Ваши деточки: Andrey, Arseniy
  • Род.дом: МСЧ ИАПО г. Иркутск
  • Город/Район: Moskva
    • Награды
Шарлотка
« Начало темы : 28 октября 2009, 14:03 »
Девочки, раньше любила печь Шарлотку...но вот рецепт забыла  (пардон) может поделитесь своим?...

____________________
Ледик
Шарлотка1
Шарлотка 2
Шарлотка 3
Шарлотка 4
Шарлотка 5 - постный пирог, я его вообще люблю:
Потому что я не правило, я - исключение...
« Последнее редактирование: 04 января 2010, 04:07 от Незабудка »

 

мамулька-красотулька

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 166
  • Настоящее имя: Алёна
  • Ваши деточки: любимые сыночек и лапочка дочка)
  • Род.дом: Бограда
  • мечты сбываются...)
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #76 : 28 августа 2013, 11:13 »
Выбрала ваш рецепт! Очень вкусно получилось, спасибо спасибо вам (цветы)


Тоже понравилась... (гуд) вкусно,быстро,легко, Спасибо за рецептик.

TaTa13

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +135/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1014
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Три солнышка - три дочки
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • 895 ноль ноль 663432
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #77 : 02 сентября 2013, 14:24 »
как много рецептов .... попробую
Очень важно иметь людей, ради которых ты готов на всё, именно они наполняют твою жизнь смыслом!
Награды
Многодетная  мама форума

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #78 : 14 сентября 2013, 19:59 »
Не шарлотка. Гляньте у меня яблоки в духовке.

Отличный фруктовый десерт на завтрак. Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны.

Продукты (на 3 порции)
Яблоки - 6-8 шт.
Творог - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Корица - по вкусу
Сметана - по вкусу
Изюм - по вкусу
Сливочное масло - для смазывания формы

Творог и яблоки, сладкая парочка :)
Как приготовить запеченные яблоки с творогом:

Включить духовку до 180 градусов. Яблоки помыть, порезать пополам. Вынуть сердцевину и сделать небольшое углубление ложкой.
Приготовить творог. Размять его с сахаром, яйцом и ванилью до однородной массы. Добавить изюм. Хорошо перемешать. Теперь приготовленным творогом заполнить сердцевины у яблок.
Форму смазать сливочным маслом. Уложить яблочки. Посыпать яблоки сверху корицей по желанию. Поставить в духовку на среднюю полку и запекать яблоки с творогом 20-25 минут.
Если яблоки и творог подрумянились, яблоки стали мягкими, то они готовы. Пусть остынут. Подавать запеченные яблоки с творогом со сметаной или вареньем.

ratkat

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: Вероничка и Лизонька
  • Род.дом: роддом на Бограда
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ул. Лермонтова
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #79 : 23 сентября 2013, 16:12 »
начиталась рецептов, аж слюнки потекли... Пойду и состряпаю, сделаю приятное близким и себе  ;)

maynina

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 69
  • Настоящее имя: Janna
  • Ваши деточки: 27 января 2013
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #80 : 07 января 2014, 13:05 »
мой рецепт: взбить 3 яйца с сахаром 1ст. до пенки
1 стакан муки, пол стакана сметанки+ сода гашеная на кончике ножа
на дно формы для выпекания немного манки  и заливаем тестом выпекать 15-20 мин
)

Danlena

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 562
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Доченьки.
    • Награды
Ответ: Re: шарлотка
« Ответ #81 : 11 января 2014, 00:31 »
Спасиб за рецептики, муж попросил сегодня шарлотку, буду по первому рецепту делать.

 Немного хи-хи

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ
(Рецепт обычного яблочного пирога. Рекомендуется приготовить перед свиданием с любимой женщиной)
1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
5. Попробуйте еще раз вставить венчики. Теперь до щелчка.
6. Взбивайте.
7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
9. Пора доставать муку.
10. Насыпьте 200 г муки в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшиеся 800 г муки аккуратно соберите обратно в пакет.
11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите 4 яблока и острый нож.
14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к чистке яблок.
Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.
17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.
18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
20. Проснувшись, не звоните 01.
Откройте окна и духовку.
После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное
.

Пришла в вашу тему рецепты почитать, а здесь еще и анекдот! Спасибо, посмеялись! (ржу)

Danlena

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 562
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Доченьки.
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #82 : 12 января 2014, 19:06 »
А я вот так делаю:

1 стакан муки, 1,5 стакана сахара (вообще 2, но я стараюсь брать меньше), 4 яйца, 600-800г яблок (лучше кислых).
Приготовление: Отделить желтки от белков, взбить отдельно с сахаром, затем смешать вместе, всыпать муку и перемешать в миксере. Яблоки нарезать дольками, затем перемешать с жидким тестом. Выложить в форму, смазанную маслом и выпекать 40 минут при 200 С.

Яна, сегодня по вашему рецепту сделала шарлотку, только немного поэкспериментировала, добавив чернослив и грушу, а когда вытащила из духовки, сверху помазала сметаной с сахаром,  короче получилась не шарлотка, но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ пирог!!! И главное, быстро! Спасибо за простой и легкий рецепт!

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 269
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #83 : 02 июля 2014, 00:02 »
И еще один шарлотка с яблоками рецепт.


Есть очень много рецептов шарлотки, но я хочу предложить вам один, мой самый любимый – рецепт шарлотки на кефире. Корица придает ей необыкновенный аромат, а тесто с кефиром вкуснее обычного бисквита.

Продукты (на 6 порций)   
Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Мука - 2 стакана
Яблоки - 3 шт.
Корица - по вкусу
   

Как приготовить шарлотку на кефире с яблоками:

Разогреть духовку до 200 градусов.

Промыть яблоки, вынуть сердцевину, снять кожуру и нарезать ломтиками. Просеять муку.

Взбить яйца с сахаром. Влить кефир с содой, тщательно перемешать.

Частями всыпать муку в тесто.

Выложить ломтики яблок в смазанную маслом форму, посыпать сахаром и корицей. Сверху выложить тесто, разровнять.

Выпекать шарлотку на кефире около 25-30 минут. Остудить и перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

Red Style

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 51
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Лёвушка
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Трудовая
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #84 : 10 июля 2015, 16:38 »
Вот готовится моя Шарлотка с яблоками в мультиварке ням ням (гуд)
Зимняя куртка 42-44
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=377770.new#new
Детские вещи 62-74,80
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=377664.msg13748416#msg13748416
Юбка для берем 44 размер http://38mama.ru/forum/index.php?topic=360840.new#new
Яркий конверт на выписку и на прогулку  http://38mama.ru/forum/index.php?topic=354969.msg13040431#msg13040431
Продаю необычный купальник 42-44-46 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=352229.msg13040427#msg13040427
яркое летнее платье 42-44 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=352233.new#new

Ruby

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 128
  • Настоящее имя: Ольга
  • Ваши деточки: Две девочки
  • Род.дом: Бограда,Иркутск 2
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #85 : 23 сентября 2015, 11:12 »
Оказывается и шарлотка бывает разной. Обязательно все рецепты попробую.
[/url]

[/url]

Kristin-ya

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 15
  • Настоящее имя: Кристина
  • Ваши деточки: Сын Никита 5 лет
  • Род.дом: Железногорск Илимский
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #86 : 18 февраля 2016, 13:11 »
Перепробовала несколько рецептов шарлотки, больше нравится такой  (гуд): 1/4 пачки слив.масла растереть с 1/2 стакана сахара,3 яйца,1 стакан муки,соль,сода, яблоки мелко нарезать,перемешать с тестом. (хлопаю)

ф е я

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 118
  • Настоящее имя: Ольга т.89148771973-Массажист
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Зелёный
  • Все виды массажа 89148771973
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #87 : 27 февраля 2016, 14:27 »
Kristin-ya,  Я сегодня испекла по Вашему рецепту. Получилось вкуснооооо! Спасибо за рецепт!

Kristin-ya

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 15
  • Настоящее имя: Кристина
  • Ваши деточки: Сын Никита 5 лет
  • Род.дом: Железногорск Илимский
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #88 : 17 апреля 2016, 01:05 »
ф е я,  Очень приятно!  :)

s.mashenka

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 127
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Два сынули-красатули!
  • Род.дом: Областной перинатальный центр,городской перинатальный центр
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: ул.Поленова
  • Мы не перестаём быть детьми,пока у нас есть мама
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #89 : 17 апреля 2016, 02:07 »
Я шарлотку стряпаю так: 1ст.сахара,4 яйца-хорошенько взбиваю,соды на кончике ножа,можно ванилин и 1 ст.муки,еще раз хорошенько взбиваю,смазываю форму маслом,яблоки нарезанные и сверху заливаю тестом,на 25-30 мин при 180 градусах,потом переворачиваю форму и посыпаю сахарной пудрой.Пробовала с различными ягодами вместо яблок тоже хорошо получается,главное чтобы ягода много сока не давала.

SPA

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +32/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 766
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: В ОПЦ
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #90 : 18 апреля 2016, 19:04 »
Я по стряпала шарлотку в специальной силиконовой форме, но потом не смогла её достать...(((  А рецепт очень хороший...
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=447036.0Горнолыжный костюм тройка (Куртка, брюки, кофта), рост 158/84. И многое другое.

Венерочка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 184
  • Ваши деточки: три дочки лапочки
  • Род.дом: +
  • Город/Район: Новая Игирма
  • Улица: Химки
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #91 : 09 марта 2017, 11:22 »
по вашему рецепту печем))) легко - быстро - вкусно!!!

АленАleks

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1396
  • Настоящее имя: Алена
  • Ваши деточки: Доча. 12 лет
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #92 : 09 марта 2017, 12:01 »
 (шарик)
[реклама удалена]

Soncha

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 372
  • Настоящее имя: Софья
  • Ваши деточки: Две любимых дочки
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Синюшина гора
  • Будь собой... Остальные роли уже заняты.
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #93 : 09 марта 2017, 14:29 »
Люблю шарлотку.
.   

Елен@

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1569
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 2 доченьки: Анюта и Лизочка
  • Род.дом: ГПЦ, врач Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Байкальская
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #94 : 09 марта 2017, 14:50 »
А я пеку шарлотку по рецепту с сайта say7. Очень просто быстро, вкусно и всегда получается. Вообще большинство блюд готовлю по рецептам с этого сайта.


sima1

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 37
  • Ваши деточки: -доченька Машенька 08.08.2012 -сыночек Сашенька 17.11.2014
  • Род.дом: -МСЧ ИАПО Батищева Е.В, ГПЦ на Бограда.
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #95 : 17 мая 2017, 19:43 »
Сегодня тоже будем печь шарлотку  ;)

СчАсТлИвАяЯЯЯ

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 617
  • Настоящее имя: мамашенька
  • Ваши деточки: Мальчик Зайчик и девочка Белочка
  • Род.дом: опц
  • Город/Район: иркутск
  • Улица: ленинский
  • Лучше смс 8 904 13 7722 9
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #96 : 01 марта 2018, 14:54 »
с творожком может кому сгодица ...мы любители https://kedem.ru/recipe/bakery/pie/sharlotka-s-tvorogom-i-yablokami/
Я не удивляюсь чьим-то странностям... Я и свои-то объяснить не могу!!!

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +341/-0
  • Сообщений: 6284
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #97 : 19 мая 2018, 15:14 »
В настоящий момент пеку шарлотку с ранетками из маминого компота
По рецепту:
6 яиц
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
Разрыхлитель


Сестра

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 186
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: Областной Портнягина Т.В.
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Шарлотка
« Ответ #98 : 07 января 2019, 17:30 »
Мой рецепт шарлотки: 1 яблоко, 4 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, раст.масло, смазать форму.
Получается отличный бисквит, без соды и разрыхлителя, но сахара многовато. Разбиваем 4 яйца и взбиваем миксером с 1 стаканом сахара в течении  5 минут и более, чтобы сахар растворился, далее вводим 1 стакан муки (просеиваем  и постепенно добавляем, перемешивая вручную деревянной лопаточкой). В форму на дно кладем лист чистой бумаги, смазываем его раст. маслом, выкладываем равномерно часть теста и раскладываем предварительно почищенные и порезанные яблоки, заливаем оставшимся тестом. В разогретую духовку до 180 градусов ставим на 3 полку, чтобы верх не "горел" я ставлю металлический противень дополнительный (пустой) на 1 полку, но это кто как духовкой пользуется, кто как привык, выпекаю 40 минут. Духовку выключаю и не сразу вынимаю, чуть-чуть открываю дверцу и даю постоять минут 5, чтобы не опал бисквит. Вынимаю, извлекаю из формы, с донышка аккуратно снимаю лист. Шарлотка очень легкая и воздушная. У меня по рецепту идет 1 яблоко, я люблю сам бисквит, толщина готового бисквита 4 см. при диаметре круглой формы 23 см.

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!