У меня 4 рецепта тортика, разница во вкусе небольшая. Черемуха свое дело делает. Один из них:
4 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст. чер. муки, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды.
Яйца, сметану, сахар растереть до раств. сахара, добавить чер. муку, взбить до пышной массы, всыпать просеянную муку и соду, замесить тесто. Выпекать до готовности. Крем: сметана + сахар.