Я кольцами режу, шириной примерно по 5 мм. Готовлю суп с кальмарами и грибами.
Кальмары размораживаю и нарезаю, лук режу полукольцами, обжариваю в масле, добавляю
мелко нашинкованную морковь. В отдельной сковороде обжариваю кальмары минут 5,
даю им немного остыть и нарезаю небольшими кусочками. Затем отдельно обжариваю шампиньоны.
В кастрюлю кладу кальмары, томатную пасту, обжаренные овощи, перец горошком, лавровый лист,
все солю, перчу. Варю в течении 5 минут, добавляю сушеный базилик, даю настояться 15 мин.
Когда хочется разнообразия и чего-то вкусненького, готовлю такой супчик.