Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


1-2

Автор Тема: Альтернативный торт!  (Прочитано 3589 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Альтернативный торт!
« Начало темы : 16 февраля 2009, 14:31 »
Нашла недавно рецепт: как сделать торт из невостребованного варенья. Это для тех, у кого этого варенья как гуталина (ржу) Вобщем берется любое варенье (лучше однородное), которое уже год место в холодильнике занимает и никто его не ест (где-то литр), в него 1ч.л соды (она в нем сама начинает гаситься), потом взбиваем 2-3 яйца, вливаем их в варенье и добавляем муку до густоватой консистенции (количество муки зависит от количества варенья) Потом при Т 180 гр. выпекаем 40-60 мин. А дальше полет фантазии: можно разрезать на попалам и пропитать любым кремом (я люблю сметану с сахаром), можно выпекать тоненькими коржами, а можно просто порезать "на пиченьки" Самый большой плюс, что при минимуме продуктов, всегда разный вкус! ;) Моей семье такая альтернатива старому варенью к чаю очень даже нравится (гуд)
 

Врач травматолог-ортопед.

 

Светлана-счастливая мама)))

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +57/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1895
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • 89o21семь6294семь
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #26 : 17 февраля 2009, 19:17 »
Да, я делала по второму рецепту)) А варенье кисловатое слегка на вкус)
Мечты становятся реальностью, когда мысли превращаются в действия ...

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #27 : 17 февраля 2009, 19:23 »
Да, я делала по второму рецепту)) А варенье кисловатое слегка на вкус)
А вы попробуйте вообще без сахара: варенье, сода, яйца и мука (гуд)

Светлана-счастливая мама)))

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +57/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1895
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • 89o21семь6294семь
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #28 : 17 февраля 2009, 19:27 »
Да, я делала по второму рецепту)) А варенье кисловатое слегка на вкус)
А вы попробуйте вообще без сахара: варенье, сода, яйца и мука (гуд)
Точно) Думаю норм будет)

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #29 : 17 февраля 2009, 19:33 »
Да, я делала по второму рецепту)) А варенье кисловатое слегка на вкус)
А вы попробуйте вообще без сахара: варенье, сода, яйца и мука (гуд)
Точно) Думаю норм будет)
ЭЭЭх, я когда беременная была, чего только не готовила, а сейчас и помыться времени нет (ржу)

Марго

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 830
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Два сыночка - Даня 02.10.2006г.р. и Никита 26.03.2013г.р., только лапочки дочки пока не хватает))
  • Род.дом: ГПЦ, ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #30 : 17 февраля 2009, 20:16 »
Я подобное стряпаю.

Рецепт: 1 ст. варенья, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды,2 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки. Замесить тесто и выпекать.

Иногда вместо варения (смородина, малина), добавляю какао сухое. Или, что очень вкусно, облипиховый сироп. У нас его бабушка на каждую зиму готовит (мы каждую осень собираем большой урожай этой ягоды). Мы его и пьем, и кисели варим, и стряпаем. С облипихой вообще объедение! :)
Мажели-Пчёлка, спасибо за рецептик, сейчас постряпала, с облепиховым сиропом, очень вкусная коврижка, правда из-за того, что сироп жидкий, добавила побольше муки.
[реклама]

Светлана-счастливая мама)))

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +57/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1895
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: доченька
  • Род.дом: ГПЦ
  • 89o21семь6294семь
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #31 : 17 февраля 2009, 20:17 »
Да, я делала по второму рецепту)) А варенье кисловатое слегка на вкус)
А вы попробуйте вообще без сахара: варенье, сода, яйца и мука (гуд)
Точно) Думаю норм будет)
ЭЭЭх, я когда беременная была, чего только не готовила, а сейчас и помыться времени нет (ржу)
а вы почаще простыми рецептиками делитесь)

Confetteria

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1657
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Иркутск-Краснодар
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #32 : 17 февраля 2009, 23:14 »
ООООХХХ! чуйствую худею (плачу)
коврижка была сегодня вкусная,прощай фигура (плачу)
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Мажели

  • Стань художником по жизни Ты все можешь сделать сам Ты раскрась свой мир с любовью И поверишь чудесам
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1857
  • Настоящее имя: Мария
  • Ваши деточки: Ванюша (15 октября 2006) и Игореша (22 июня 2011)
  • Род.дом: Роддом на Бограда
  • Город/Район: Энергетиков
    • Синяя Птица
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #33 : 18 февраля 2009, 08:36 »
Я подобное стряпаю.

Рецепт: 1 ст. варенья, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды,2 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки. Замесить тесто и выпекать.

Иногда вместо варения (смородина, малина), добавляю какао сухое. Или, что очень вкусно, облипиховый сироп. У нас его бабушка на каждую зиму готовит (мы каждую осень собираем большой урожай этой ягоды). Мы его и пьем, и кисели варим, и стряпаем. С облипихой вообще объедение! :)
Мажели-Пчёлка, спасибо за рецептик, сейчас постряпала, с облепиховым сиропом, очень вкусная коврижка, правда из-за того, что сироп жидкий, добавила побольше муки.

Рада, что рецепт пригодился :)

AIRLIN

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1854
  • Настоящее имя: Алена
  • Ваши деточки: Арина 2004 Кирилл 2006
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #34 : 18 февраля 2009, 08:48 »
деввочки! научите "альтернативно" печь в микроволновке! Духовка у меня капут. А печеного хочетсяяяя - жесть просто! Пекут же люди и кексы и пирожки в МВ..... я тоже хочу....

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #35 : 18 февраля 2009, 11:16 »
деввочки! научите "альтернативно" печь в микроволновке! Духовка у меня капут. А печеного хочетсяяяя - жесть просто! Пекут же люди и кексы и пирожки в МВ..... я тоже хочу....
У меня где-то был, найду, обязательно выложу ;)

Sun butterfly

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +84/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1447
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Никита Максим
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда) Сверкунова Н.Л.
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #36 : 18 февраля 2009, 15:29 »
И я хочу научиться печь в  микроволновке!!! (хлопаю) духовки нет, а микроволновка без дела простаивает (пардон)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале!

Marie.G

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 666
  • Настоящее имя: Мария
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: центр
  • Silentium!
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #37 : 18 февраля 2009, 15:33 »
у меня эта коврижка зовется "трухлявый пень"))

пекла тыщу раз в микроволновке, только в режиме "конвекция"

Sun butterfly

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +84/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1447
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Никита Максим
  • Род.дом: ГПЦ (Бограда) Сверкунова Н.Л.
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #38 : 01 апреля 2009, 16:03 »
Надежда, спасибо за отличный рецепт (гуд) (гуд) (гуд)

Вот что вышло



Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале!

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #39 : 06 августа 2009, 14:45 »
И еще рецептик: 3 желтка + 1 ст. сахара + сода + пачка мягкого маргарина + мука: все вымешиваем, выравниваем пальцами на противне (тесто ну очень мягким должно быть) тонким слоем, сверху вареньем намазываем и в духовку. Пока печется, взбиваем оставшиеся 3 белка с 3 ст.ложками сахара (или пудры) в крепкую пену. Выключаем духовку, выкладываем белки и снова в остывшую духовку для румянца. Тортик очень нежный получается, уплетается за обе щеки :-)
Испекал я этот тортик!  (хлопаю) вкусненький, быстренький - в общем красота! спасибо за рецепт  (шарик)
правда не сразу дошло, что это песочный  :)) но сама вариация как тортика мне понравилась. Вот что вышло  (стеснительный)

яиц у меня оставалось всего два, поэтому и слой белка сверху такой некозистый...  :)) а в качестве варенья я взяла протёртую бруснику - мммммм  (язычёк)
Настоящая женщина должна: найти мужчину, вырыть котлован под дом, посадить дерево, выносить ребенка, убирать дом, поливать дерево, растить детей, кормить мужа… и главное — молчать… и делать вид, что это мужчина построил.

Загадка (Натуля)

  • 89643572736
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 714
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Улечка 25 июля 2007 Димулечка 10 июня 2011
  • Город/Район: мрн.Байкальский
  • Даешь праздник каждый день!
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #40 : 06 августа 2009, 17:46 »
Kistochka, рада, что понравился.
Я его обычно очень тоненьким делаю, как пиццу, чтобы все слои одинаковыми по ширине получились и на весь противень.
По поводу варенья: в оригинальном рецепте вообще свежие ягоды указаны (клубника, малина и др.), но т.к. торт у нас "альтернативный", т.е. печем из того, что есть под рукой - тогда варенье и пригодится :)

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #41 : 07 августа 2009, 00:02 »
Загадка (Натуля), кстати да! я тоже отметила,что было б вкуснее, если б тесто по-тоньше (да)....только формы шире у меня нету...... из остатков печеньки сделать?..... :)

ЭльМа

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 167
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: Эльдар-15.10.2001г., Марат-09.06.2009г.
  • Род.дом: Старший-Осинская ЦРБ, младшенький- ОПЦ
  • Город/Район: п. Усть-Ордынский
  • Улица: п. Усть-Ордынский
  • 8*950*116*39*90*
    • -
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #42 : 25 ноября 2009, 15:56 »
Ух-ты!!! (идея) неужели могу из прошлогоднего варенья что-нить сделать (хлопаю), а то недавно залезла в погреб и насчитала 9 (!) трехлитровых банок варенья из черники, которая вдобавок ещё и перебродила (плачу) (плачу) (плачу), а ещё я смородину не смотрела.

НадеждаSАвтор темы

  • Врач травматолог-ортопед.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 824
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Сыночек Степан 30.09.08
  • Род.дом: ГПЦ (Сверкунова Н.Л.)
  • Консультант
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #43 : 25 ноября 2009, 17:24 »
Если подбродило, делайте тесто в посуде по-больше, оно пенется пипец! (крейзи)

ЭльМа

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 167
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: Эльдар-15.10.2001г., Марат-09.06.2009г.
  • Род.дом: Старший-Осинская ЦРБ, младшенький- ОПЦ
  • Город/Район: п. Усть-Ордынский
  • Улица: п. Усть-Ордынский
  • 8*950*116*39*90*
    • -
    • Награды
Re: Альтернативный торт!
« Ответ #44 : 29 ноября 2009, 23:42 »
Сёдня  постряпала. Все в восторге: муж сказал "классная веш получилась", а мне - варенье наконец-то пошло (гуд). А самой нельзя, а так хоччееееться сладкого  (плачу) (плачу) (плачу) (ре на гв). БАльшое, агрОмное человеческое спасибо!!!! (сердце)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!