Люди готовят по-разному:кто-то пользуется кулинарной книгой, кто-то придерживается семейных рецептов, а у кого-то просто талант - взял продукты и приготовил вкусно).Но наверняка каждый хоть раз да экспериментировал сочетая разные рецепты
.Предлагаю поделиться удачными результатами экспериментов
Я очень люблю пирог манник...Из разных рецептов наконец то нашла свой идеальный!Вот он:
1 ст. кефира
1 ст манки
0,5 ст сахара
цедра одного лимона
1/4 ч.л. соли
1/2 ч. л соды
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л крутого кипятка
панировочные сухари
В миску наливаем кефир, насыпаем манку, сахар, соль.Всё размешиваем и оставляем на 30 мин.
В это время можно натереть цедру с одного лимона, и подготовить форму для выпечки(смазать маслом и посыпать сухарями).
Потом добавляем соду, перемешиваем.Добавляем масло, цедру лимона, перемешать.И наливаем крутого кипятка, перемешать.Всё помещаем в подготовленную форму и выпекаем в разогретой духовке.
Для себя поняла, что в этом рецепте важно, что бы кефир был не сильно свежий))).Можно конечно же вместо лимона добавить ванилин или цукаты...кому что больше по вкусу.