Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: корейские салаты  (Прочитано 47698 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

vetavipАвтор темы

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 262
  • Настоящее имя: Вера
  • Ваши деточки: сын Арсений дочь Кристина
  • Род.дом: сын-ОПЦ, дочь- Бограда
  • Город/Район: Солнечный-2
  • Улица: Байкальская
  • 8964-3-50-55-25
    • Награды
корейские салаты
« Начало темы : 10 января 2011, 21:21 »
научите делать корейские салаты, как на рынке продают,очень люблю и продукты все доступные, а делать не умею, поделитесь опытом  (молюсь)(цветы)
ваша шубка будет как новая!
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=82801.0

 

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #26 : 19 января 2011, 12:56 »
А мы, чтобы сильно не тратится, покупаем салаты ассорти килограммами. 1 кг всего 200руб.
можно поподробьнее, что за ассорти?

Вчера я бежала запломбировать зуб и смех меня брал на бегу: всю жизнь я таскаю свой будущий труп и рьяно его берегу

♥N@d@y♥

  • Деньги есть всегда, просто в разном количестве. 348957
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Сообщений: 905
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Дочка Валерия, 26.11.2009г.
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Радищево
  • Счастье есть - его не может не быть!
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #27 : 19 января 2011, 13:50 »
можно поподробьнее, что за ассорти?
Все те же салаты. Там и морковка разная, гребешки, древесный гриб разный, шампиньоны, мелкие грибочки,  морская капуста, кальмар, проростки пшеницы, спаржа, огурцы, лапша рисовая, язык, говядина, может ещё что, весь ассортимент и не вспомню. У меня только муж эти салаты покупает, контролирует чтоб мясо и грибов нормально положили и не ложили острую морковку.
« Последнее редактирование: 19 января 2011, 15:45 от N@dy@S »

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #28 : 19 января 2011, 14:01 »
N@dy@S, я чет ничего понять не могу, это готовые салаты ассорти и всего за 200р за 1кг??? это где такие цены?

♥N@d@y♥

  • Деньги есть всегда, просто в разном количестве. 348957
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Сообщений: 905
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Дочка Валерия, 26.11.2009г.
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Радищево
  • Счастье есть - его не может не быть!
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #29 : 19 января 2011, 14:02 »
N@dy@S, я чет ничего понять не могу, это готовые салаты ассорти и всего за 200р за 1кг??? это где такие цены?
На рынке центральном. (язычёк)

Bonsai

  • Некрасивых людей не бывает! Некрасивой бывает душа… Чья-то – тело собой украшает, Чья-то – злобой убьёт без ножа…
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +196/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2282
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #30 : 19 января 2011, 15:39 »
я уксус не добавляю - добавляют еего для консервации в магазине - чтобы хранилось дольше. Я брезгую покупать салаты, раз в год иногда покупаю и все. Дома умею делать только спаржу, фунчозу, морковку и огурцы, больше ниче не умею - но эти салаты улетают тут же. Дома всегда есть запас сухих ингридиентов на случай гостей
Шоколадка, я с тобой играю
(ладоши) (ладоши) (ладоши)
поделись спаржей и огурцами, то бишь рецептиком (спасибо)

aya

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 455
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: сын и дочка
  • Род.дом: На Бограда
  • Город/Район: Правобережный
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #31 : 19 января 2011, 15:46 »
МамуЛенц, точно (идея) , Маласянь еще, а вот уксус я чет не ложила ни разу, надо попробовать. А вообще все эти ингридиенты у меня дома всегда есть, кроме самих салатов сухих  :))
19 января 2011, 10:26
Svetlana_gin(крейзи) (крейзи) (крейзи) ой и не говори, хоть в Ручей не заходи  (убьюсь_об_стену)
Девы, а где вы маласянь покупаете?
Чтобы найти общий язык, свой следует немного прикусить (Б.Франклин)

♥N@d@y♥

  • Деньги есть всегда, просто в разном количестве. 348957
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Сообщений: 905
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Дочка Валерия, 26.11.2009г.
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Радищево
  • Счастье есть - его не может не быть!
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #32 : 19 января 2011, 15:48 »
Девы, а где вы маласянь покупаете?
Мы на фортуне брали на оптовке в отделе приправ.

МамуЛенц

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 325
  • Настоящее имя: Елена
  • Род.дом: АПЦ
  • Город/Район: Ангарск-Смоленщина
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #33 : 19 января 2011, 15:57 »
aya, да в любом супермаркете продается, пакетики такие неприметные. в основном где всякие соусы приправки сухая капуста фунчеза и проч...

aya

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 455
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: сын и дочка
  • Род.дом: На Бограда
  • Город/Район: Правобережный
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #34 : 19 января 2011, 16:15 »
А у нас ни в ОКее, ни в Цезаре нет... (удивленный)

МамуЛенц

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 325
  • Настоящее имя: Елена
  • Род.дом: АПЦ
  • Город/Район: Ангарск-Смоленщина
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #35 : 19 января 2011, 16:53 »
ну где всякие эти штуки продаются точно есть, это не обязательно супермаркет должен быть, у нас в Анг в обычном магазине с самообслуживанием

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #36 : 19 января 2011, 17:04 »
девочки, мы все покупаем - специи и сами сухие салаты, в продуктовых павильонах на шанхайке, там 3 таких ларька, и все в огромных количествах  (хлопаю)

Bonsai

  • Некрасивых людей не бывает! Некрасивой бывает душа… Чья-то – тело собой украшает, Чья-то – злобой убьёт без ножа…
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +196/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2282
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: Иркутск
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #37 : 19 января 2011, 21:19 »
девочки, мы все покупаем - специи и сами сухие салаты, в продуктовых павильонах на шанхайке, там 3 таких ларька, и все в огромных количествах  (хлопаю)
я уже сто лет не была на шохе, вот как родила, так ни разу... говорили вроде, что ее закрыли (не знаю не знаю)

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #38 : 19 января 2011, 21:21 »
ну там Софьи Перовской улица торговая действующая, там и есть палатки эти

Джулли

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 503
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь-Кристина 05.09.99 сын-Денис 19.04.07 сын-Данил 07.05.15
  • Род.дом: Иркутск 2
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Севастопольская
  • мой сот.40-39-38
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #39 : 19 января 2011, 21:48 »
подруга у меня кореянка была, рассказывала

 соевый,
 маласянь,
кунжут,
 сахар (усиливает вкус соли, тогда и соли не много сыпать приходится, в морковку конечно сахар не нать),
уксус,
перец острый красный (лучше который с осени с солью на мясорубке перемолот ну или который острый продается в воде замочить мона)
 кориандр который зернами, скалкой его катаю, что бы раздробился(его не много, сильный аромат)
,  лук чеснок (но мне так нравится), масло раскаленное выливаю на лук который дого в соли постоял и промыт...вроде все.
Спаржу в воде- не варить, морскую капусту на ночь замачиваю и потом еще маленько варю, пробую пока нужной
 мне мягкости не станет, не далее как позавчера делала
19 января 2011, 10:23
выгодный бизнес, себестоимость то копеечная
Елена а что такое малосянь?и где он продаеться?

платья р.42,44,46 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=318684.0
пристрой платьев р.44 и 46 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=341806.0
обувь р.37 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=318688.0
продам дом в п.Хомутово 180 кв.м 10 сот.http://38mama.ru/forum/index.php?topic=344268.0
продам Lexus RX 300 2005 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=345807.0
Награды
Многодетная  мама форума

♥N@d@y♥

  • Деньги есть всегда, просто в разном количестве. 348957
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Сообщений: 905
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Дочка Валерия, 26.11.2009г.
  • Род.дом: Областной роддом
  • Город/Район: Радищево
  • Счастье есть - его не может не быть!
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #40 : 19 января 2011, 22:04 »
Елена а что такое малосянь?и где он продаеться?
Юля, выше про малосянь говорили, это приправа китайская.
« Последнее редактирование: 19 января 2011, 23:33 от N@dy@S »

МамуЛенц

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 325
  • Настоящее имя: Елена
  • Род.дом: АПЦ
  • Город/Район: Ангарск-Смоленщина
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #41 : 19 января 2011, 23:31 »
Джулли, маласянь, приправа , в нее че тока не напихано, мож и не особо полезное, но она вкус придает  ее аккуратно надо,хотя раньше я и без нее обходилась вполне...
а вообще другая знакомая кореянка добавляла какую то ерунду под названией ТЯЙ что ли, вонючая))) это что то типа пасты с соевых заплесневелых бобов, вот ...ей и с приморья родственники отправляли...
а у нас тут че неужто корейцев нету?  надо найти и допытать с пристрастием, с перывх рук как грится услышать

Джулли

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +15/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 503
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь-Кристина 05.09.99 сын-Денис 19.04.07 сын-Данил 07.05.15
  • Род.дом: Иркутск 2
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Севастопольская
  • мой сот.40-39-38
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #42 : 22 января 2011, 23:30 »
А ну понятненько малосянь,так малосянь-надо брать да пробывать.Эти корейцы не могут же все как один молчать,у них также как у нас просто с душой надо приготовить и все.Как мы :например борщ или пельмени-они так неумееют,так что будем добиваться сами! (да)
Награды
Многодетная  мама форума

Ната Ми

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +73/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 638
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: 2 мальчика Игорь 2001г.р Дима 2010г.р.
  • Род.дом: Бограда-старший.ОПЦ-младший
  • Город/Район: Рабочее
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #43 : 26 февраля 2011, 23:47 »
Про спаржу я одно уяснила,нужно замочить.А дальше чем её заправлять?
Я делаю сама сою. Проросшую сою покупаю на шанхайке в приправах. Потом кипячу минут пять. Заправляю соевым соусом с маласянем. (шарик) (язычёк)

МамуЛенц

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 325
  • Настоящее имя: Елена
  • Род.дом: АПЦ
  • Город/Район: Ангарск-Смоленщина
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #44 : 27 февраля 2011, 00:00 »
Ната Ми, да тем же что и все салаты )) по моему они везде одинаковое сыпят... а мне недавно попалась спаржа и было написано на пару подержать минут 5 , я так сделала, самое оно стала ...но это после замачивания...

Борисовна

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 241
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: Дочь Виктория 31.08.1992 и сын Саша 26.04.2010.
  • Род.дом: Жукова 9 медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: п.Жилкино
  • Улица: воровского
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #45 : 27 февраля 2011, 01:49 »
я тоже люблю салатики,но сколько бы не делала не получаются.

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #46 : 27 февраля 2011, 08:33 »
ах надпомнили салатики о себе (сердце) , давненько мы их не покупали, последний раз на НГ было дело. Или купить сухие, самим сделать. тоже домашние получаются на славу. Вот дома тока есть все приправы, даже масло кунжутное, а самих сухих ингридиентов нету  (смех_оскал)

АзияМ

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 734
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #47 : 27 февраля 2011, 09:56 »
ЭЭй, есть на форуме корейцы?????
(стеснительный)
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и праздничных мероприятий 2015

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #48 : 27 февраля 2011, 09:57 »
Марина, ну рассказывай - ты сама знаешь секреты салатов фирменных? колись

АзияМ

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 734
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #49 : 27 февраля 2011, 10:41 »
я уксус не добавляю - добавляют еего для консервации в магазине - чтобы хранилось дольше. Я брезгую покупать салаты, раз в год иногда покупаю и все. Дома умею делать только спаржу, фунчозу, морковку и огурцы, больше ниче не умею - но эти салаты улетают тут же. Дома всегда есть запас сухих ингридиентов на случай гостей
брезговать надо в супер\маркетах!!!!!!   там непонятно из чего и как их делают....сейчас в маркетах делают сами, в салатном цеху!  а на рынке - все свежее всегда!
27 февраля 2011, 10:02
Джулли, маласянь, приправа , в нее че тока не напихано, мож и не особо полезное, но она вкус придает  ее аккуратно надо,хотя раньше я и без нее обходилась вполне...
а вообще другая знакомая кореянка добавляла какую то ерунду под названией ТЯЙ что ли, вонючая))) это что то типа пасты с соевых заплесневелых бобов, вот ...ей и с приморья родственники отправляли...
а у нас тут че неужто корейцев нету?  надо найти и допытать с пристрастием, с перывх рук как грится услышать
тяй в салатики корейские не ложат!!!  только в супы! и так едят жареный!
27 февраля 2011, 10:05
и вообще, девочки, как бы вы ни делали, как бы вы ни старались  - так как на рынке - не получится!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))))))))))
во первых маласянь - это китайская приправа, и в салаты корейские не ложат ее!!!!!!!!!!!!!
тут видела рецепты , почти правильные ингредиенты, но не ложите туда приправу с пакетика готовую, это не то!!!!!!!

с одн.стороны - это коммерч.тайна! но с другой я конечно могу рассказать что ложить, но все равно не получится так, как надо!)))))))   это как я роллы дома кручу, вкусно конечно, но все равно не то!!!! хотя крутят их русские парни в основном!))))) просто нужны навыки и опыт.

могу предложить всегда свежее , на Новом рынке, со скидкой!!!!!!
НО....как вам накладывают на Центр.рынке - такое не пройдет! я имею в виду 200р за 1кг салатов, да еще чтоб мяса было побольше......   не сравнивайте Новый рынок с Централкой. На централке вообще уже больше половины из них делают не сами корейцы, а работники!!!! вот там то я и сама брезгую!!!! (я_упала) и потом, вы сами то подумайте, у мясных салатов сама себестоимость ооочень высокая!!!!!!!   особенно языки, они так то замороженные сырые стоят как деликатес!(((
27 февраля 2011, 10:12
девочки, я вот что тут подумала..........  может вам в СП  открыть закупку по корейским салатам готовым?)))))))))))))))))))))))))) (ржу) (ржу) (ржу) (ржу)
цены соответственно будут ниже чем на рынке))))))))))))))))))))))))))))))
Награды
Спасибо за представление нашей колонны в карнавальном шествии 2016 года Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и праздничных мероприятий 2015

Звезда в Шоке

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +168/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5476
  • Настоящее имя: KIRA
  • Город/Район: Краснодар
  • Улица: Центральный
  • 89501301188 viber
    • Награды
Ответ: корейские салаты
« Ответ #50 : 27 февраля 2011, 10:47 »


девочки, я вот что тут подумала..........  может вам в СП  открыть закупку по корейским салатам готовым?)))))))))))))))))))))))))) (ржу) (ржу) (ржу) (ржу)
цены соответственно будут ниже чем на рынке))))))))))))))))))))))))))))))
слушай,  (не знаю не знаю) однако, а почему б не попробовать, а?

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!