Блюда из фарша

[Top secret]

Девочки, только сейчас опомнилась что разморозила фарш, а ничего не приготовила из него.
Решила на завтра отложить. Подскажите какое-нить вкусненькое несложное блюдо, чтобы гостей порадовать и самой несильно заморочиться.
В голову ничего не приходит

[Клюка]

Сегодня готовила вот что из фарша:
форму смазала маслом,
  1 слой- картофель ломтиками- посолить поперчить
  2  слой- фарш
  3 слой- шампиньоны порезанные, сбрызнуть кетчупом
  4 слой- картошка ломтиками, смазать майонезом и в духовку,  мммм пальчики оближешь, можно в конце сыром посыпать

а шампиньоны свежие или консервированные?

[Пнюша]

я из фарша люблю делать голубцы и кабачки фаршированые.
голубцы:капустные листья опускаем в кипящую воду на пару минут, отбиваем молтком. в них заворачиваем фарш(я в фарш добавляю булку размоченную в молоке ,зелень, яйцо, иногда рис отвареный до полуготовности), голубцы обжариваю с каждой стороны до чуть золотой корочки, перекладываю в кастрюлю, заливаю водой, добавляю кетчуп\томатную пасту, и сметану, соль\перец,чуть сахара(по вкусу), базилик. все варю минут 30 на среднем огне. вкуснотища!
кабачки: очищаем кабачки от шкурки, режем кольцами( примерно 2см), вынимаем семена, в готовые колечки вставляем фарш, чуть сыра сверху и сметаны\майонеза, в духовку на минут 30.
приятного аппетита

[Пластилиновая]

из фарша обожаю позы и домашние котлетки, ох как кушать хочется 

[Сибирь38]

Я недавно вот такой рецепт из фарша вычитала.
Лепим колобки размером с мандарин, каждый расплющиваем в лепешку.
В середину лепешки кладем пару чайных ложек грибной начинки (любые грибы, тушенные в сметане) и кусочек сливочного масла. Сворачиваем мясо обратно в колобок и упаковываем в фольгу следующим образом: кладем колобок в середину квадрата фольги размером с большую тарелку и собираем углы в кучку наподобие мешка с новогодним подарком  . Расправляем уголк, которые можно загнуть в виде бантика или цветка. Ставим противень с "подарками" в духовку на 30 минут. Получается отменное сочное блюдо необычного вида.
Попробую приготовить в выходные.

[Чистюля]

когда запеканку с картофелем
картофель нужен сырой или свежий?

[Иржинка]

когда запеканку с картофелем
картофель нужен сырой или свежий?

Я кладу сырую. Только не поняла про свежий:)

[Чистюля]

сырой или вареный хотела спросить