Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Вкусный супчик  (Прочитано 20799 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

♕Ко®олева♕Автор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +70/-21
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 876
  • Род.дом: Род.дом ИГПЦ
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Вкусный супчик
« Начало темы : 24 декабря 2011, 16:22 »
варим мясной бульончик (телятина или баранина), пока бульончик варится - режем болгарский перец (кусочками, примерно 1 см*1см, на 3 л б ульона - 1 кг перца), мелко режем лучок (300 г). Обжариваем лук до золотистого цвета и к нему забрасываем нарезанный болгарский перец, когда перец чуточку обжарился добавляем, примерно, 300 г маринованных(!!!) помидор без кожицы. Тушим минут пять-семь, добавляем черный перец, по вкусу, чайную ложку зиры молотой.
В готовый бульон кидаем порезанную морковку, а затем, через пять минут, крупно порезанную картошку. Когда картошка наполовину готова забрасываем смесь пережаренного лука и перца. Солим по вкусу, доводим до кипения и забрасываем оливки (баночку) вместе с соком. Когда картошка сварилась можно кушать :).
Заправлять по вкусу, кто сметанкой, а кто майонезом (да)

Приятного аппетита (цветы)  (НГ)  (елка)
Полейте моё денежное деревце http://treeofmoney.ru/157358


 

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 268
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #1 : 24 октября 2012, 14:35 »
Суп рыбный из консервов
Тщательно вымыть пшено и поставить варить его на небольшом огне в подсоленной воде. Положить туда же нарезанный соломкой картофель, нарезанные и обжаренные в растительном масле морковь и лук, лавровый лист и перец. В конце варки добавить в суп измельченную рыбу вместе с соком и маслом. Можно использовались консервы в томатном соусе, тогда надо добавить в суп мелко изрубленные чеснок (3—4 зубчика) и зелень.
Продукты на
рецепт супа из консервы рыбной:

рыба консервированная    1   банка
пшено    150   г
картофель    2   шт.
луковицы    1   шт.
морковь    1   шт.
лавровый лист    1   шт.
перец        по вкусу
соль        по вкусу


Клюка

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +13/-0
  • Сообщений: 279
  • Настоящее имя: Леся
  • Ваши деточки: сын и дочь
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ост.2-я железнодорожная
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #2 : 13 апреля 2013, 10:27 »
Крошка Ксю, какой необычный рецепт. а маринованные помидоры - это те, что в прозрачном рассоле? или которые в томатном соке купаются?

Sputnik

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 201
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #3 : 04 мая 2013, 18:26 »
девочки спасибо записала, хорошие рецепты!

♥♥♥francuazka♥♥♥

  • Кому-то боженька дает при рождении рученьки золотые, кому-то - головушку светлую, а кому-то - жопоньку с приключениями...
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +251/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1633
  • Настоящее имя: марина
  • Ваши деточки: Мое маленькое счастье Лешик , февраль 2012
  • Род.дом: Иркутск - 2 , два замечательных человека Кожевникова О.Г и Юшков В.В
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: кинотехникум
  • Дети они как звезды на погонах их заслужить надо
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #4 : 13 ноября 2013, 11:14 »
Девочки по больше бы таких рецептов у меня ребенок очень любит супы а у меня фантазии не хватает а борщи рассольники и щи уже дико надоели
Дневник Алексея http://38mama.ru/forum/index.php?topic=240054.0
Мои рукотворилки  http://38mama.ru/forum/index.php?topic=267338.msg10160984#msg10160984
Любимый парфюм по невероятно низким ценам. http://38mama.ru/forum/index.php?topic=389124.msg14139391#msg14139391
Награды
Спасибо за представление нашего форума на Юбилейном 5 городском карнавале "Шагаем вместе-2014"

ВаССилиса

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 230
  • Город/Район: Россия
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #5 : 20 ноября 2013, 16:00 »
отварить куриную грудку. Взбить яйцо с солью,добавить муку,замесить тесто (тугое). Тесто раскатать и порезать длинной соломкой,бросаем в бульон с грудкой.2 минуты и супчик готов. Грудку выкладываем на тарелку. Супчик с лапшой-в отдельные тарелки +присыпаем зеленью.

Малиночка

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 41
  • Настоящее имя: Марина
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #6 : 11 декабря 2013, 13:07 »
поделюсь и я рециптиком. мне в одном из ресторанов оч понравился грибной суп-пюре из шампиньонов. научилась готовить практически идентичный. берем свежие шампиньоны (примерно один лоточек, что продается например в Слате, т.к. не знаю сколько там в граммах выйдет) нарезаем жарим, добавляем лук, жарим все вместе недолго, чтоб лучок поджарился, заливаем все 20% сливками прям в сковороде, добавляем немного приправы с грибным вкусом еще совсем немного тушим и всю эту смесь выливаем в блендер и смешиваем. цвет получится такой темный, не пугайтесь это нормально. и все, разливаем по тарелкам добавляем сметанки и наслждаемся)))

говорилка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 364
  • Настоящее имя: Екатерина, 89500665666
  • Ваши деточки: Настенька
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: 25 Октября
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #7 : 18 августа 2014, 22:58 »
поделюсь и я рециптиком. мне в одном из ресторанов оч понравился грибной суп-пюре из шампиньонов. научилась готовить практически идентичный. берем свежие шампиньоны (примерно один лоточек, что продается например в Слате, т.к. не знаю сколько там в граммах выйдет) нарезаем жарим, добавляем лук, жарим все вместе недолго, чтоб лучок поджарился, заливаем все 20% сливками прям в сковороде, добавляем немного приправы с грибным вкусом еще совсем немного тушим и всю эту смесь выливаем в блендер и смешиваем. цвет получится такой темный, не пугайтесь это нормально. и все, разливаем по тарелкам добавляем сметанки и наслждаемся)))
как легко оказывается готовить его, думала сложнее

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #8 : 03 октября 2018, 14:23 »
Суп рыбный из консервов
Тщательно вымыть пшено и поставить варить его на небольшом огне в подсоленной воде. Положить туда же нарезанный соломкой картофель, нарезанные и обжаренные в растительном масле морковь и лук, лавровый лист и перец. В конце варки добавить в суп измельченную рыбу вместе с соком и маслом. Можно использовались консервы в томатном соусе, тогда надо добавить в суп мелко изрубленные чеснок (3—4 зубчика) и зелень.
Продукты на
рецепт супа из консервы рыбной:
<изображение>
рыба консервированная    1   банка
пшено    150   г
картофель    2   шт.
луковицы    1   шт.
морковь    1   шт.
лавровый лист    1   шт.
перец        по вкусу
соль        по вкусу

Я люблю такой суп, тол ко вместо пшена рис добавляю

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +344/-0
  • Сообщений: 6362
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #9 : 03 октября 2018, 16:57 »
Чистюля, я тоже готовлю с рисом, в основном с бурым (гуд)

Мы едим щи
Борщ
Гороховый с копчёностями
Куриный с домашней лапшой
Суп-пюре из тыквы
Суп с фрикадельками


Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #10 : 04 октября 2018, 06:21 »
Я ещё с фасолью люблю консервированной суп варить... И все фантазии больше нехватает...

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +344/-0
  • Сообщений: 6362
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #11 : 04 октября 2018, 10:19 »
Чистюля, я с фасолью не готовлю
Дай рецептик ;)

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #12 : 05 октября 2018, 11:40 »
Все как обычно мясной бульон, картошку, обжарить морковку и лук, только перед концом самым уже банку корсервировснной фасоли, я люблю в томате, потом чеснок и зелень
Такую фасоль славную в метро купили, 6 соток, такая меленькая хорошенькая)
А зимой делала, мясо с фасолью, фасоль наночь замачивала, и с мясом вместо картошки. Но это не консервированная а с пакета обычная

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +344/-0
  • Сообщений: 6362
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #13 : 05 октября 2018, 13:23 »
Чистюля, спасибо
А ты и детей кормишь супом с чесноком ;)

Ирина+

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +313/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6909
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Доченька Сонечка родилась 27 февраля 2009г.
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #14 : 05 октября 2018, 16:23 »
Суп-пюре овощной (предпочтение брокколи). Из того что есть в наличии  ;)
Рассольник
Солянка
Харчо
05 октября 2018, 16:22
Когда то варила грибной с фасолью. Вкусно, но ребенок грибы не ест  (пардон)
МОЙ ПРИСТРОЙ  42-48 РАЗМЕРЫ. ВСЕ НОВОЕ! http://38mama.ru/forum/index.php?topic=335540.0

AIrina

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +118/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3958
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Дочь 1995, Сын 2005
  • Род.дом: Перинатальный центр, Иркутск
  • Город/Район: Куйбышевский
  • Улица: район ДОСААФ ул. Поленова
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #15 : 05 октября 2018, 21:40 »


Мы едим щи
Борщ
Гороховый с копчёностями
Куриный с домашней лапшой
Суп-пюре из тыквы

это все наше))) а Суп с фрикадельками как готовите?
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +344/-0
  • Сообщений: 6362
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #16 : 05 октября 2018, 22:38 »
AIrina, в холодную воду фрикадельки, лук, морковь, картофель и все :)

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #17 : 06 октября 2018, 12:53 »
Да ещё грибной в наличии, когда грибы есть, Надя да кормлю, я чеснок люблю класть везде, не кг естественно, для аромата, я вот лук не всегда кладу, а чеснок приправляю.
06 октября 2018, 12:52
AIrina, в холодную воду фрикадельки, лук, морковь, картофель и все :)
В смысле не на мясном бульоне просто фрикадельки?

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +344/-0
  • Сообщений: 6362
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #18 : 06 октября 2018, 14:13 »
Чистюля, просто фрикадельки, так-то они из мясного фарша ;)

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #19 : 06 октября 2018, 22:59 »
Чистюля, просто фрикадельки, так-то они из мясного фарша ;)
Не я люблю наваристый бульончик, давно фрикадельки не варила, ты у меня кладезь рецептов)

AIrina

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +118/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3958
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Дочь 1995, Сын 2005
  • Род.дом: Перинатальный центр, Иркутск
  • Город/Район: Куйбышевский
  • Улица: район ДОСААФ ул. Поленова
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #20 : 06 октября 2018, 23:14 »
я на айхербе купила паприку копченую) супчики с ней - ммммммм.. особенно тыквенный суп-пюре, как на копченых ребрышках прям)
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Чистюля

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Сообщений: 6311
  • Настоящее имя: Лилия
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #21 : 07 октября 2018, 10:54 »
я на айхербе купила паприку копченую) супчики с ней - ммммммм.. особенно тыквенный суп-пюре, как на копченых ребрышках прям)
Я немогу с ней подружиться....  Паприкой.. Начиталась заказала а применять не получается. Единственное курицу приправляю когда жарю иноода

AIrina

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +118/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3958
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Дочь 1995, Сын 2005
  • Род.дом: Перинатальный центр, Иркутск
  • Город/Район: Куйбышевский
  • Улица: район ДОСААФ ул. Поленова
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #22 : 07 октября 2018, 16:34 »
Я немогу с ней подружиться....  Паприкой.. Начиталась заказала а применять не получается. Единственное курицу приправляю когда жарю иноода
ее, конечно, не во все блюда... я тоже в курицу, когда запекаю или "тапака"... и в гороховый и любой пюре-супчик... в запеканки овощные с мяском (в качестве приправы в соус сметанно-чесночный), ни в борщ, ни в щи, ни в плов, ни в какие гарниры не добавляю, ей там ни место... еще можно в пельмешкин бульон кинуть с чесночком...
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

лаSка

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +344/-0
  • Сообщений: 6362
  • Настоящее имя: Надежда
  • Ваши деточки: Полный комплект
  • Род.дом: ОПЦ, РО ШРБ - Никифорова ЕА
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #23 : 07 октября 2018, 19:02 »
Паприка это же перец?
Я добавляю в щи (гуд)

AIrina

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +118/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3958
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Дочь 1995, Сын 2005
  • Род.дом: Перинатальный центр, Иркутск
  • Город/Район: Куйбышевский
  • Улица: район ДОСААФ ул. Поленова
    • Награды
Ответ: Вкусный супчик
« Ответ #24 : 07 октября 2018, 19:52 »
Паприка это же перец?
Я добавляю в щи (гуд)
да, перец.. копченый добавляете? мы именно про копченый айхербовский говорим
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!