Новогоднее меню

[Marie.G]

А кто что будет готовить для праздничного стола? Я в этом году решила много всего не делать (да и не получится): пару-тройку салатов, горячее и тортик, если успею. Хочется каких-то несложных и вкусных салатов, поделитесь фирменными рецептами?


Kistochka
закопалась в свои рецептовые залежи... такая ностальгия сразу - праздник почувствовался
несколько очень любимых салатов:



хочу поделиться хитростью - как я промазываю слоёные салаты.... это ведь мучение просто . Но я нашла такой выход: в обычный полиэтиленовый пакет наливаем майонез, в уголке делаем ммаааааахонькую дырочку, и как из кондитерского мешка, "украшаем" слои майонезом очень удобно

закуски-рулеты - обожаю их  

на горячее очень нравится вот такая свинина:

ну и наконец, тортик  


VOSаня
Рецепт Тирамису
Рецепт бисквитных палочек в дом. условиях.
Салат с овощами:
Тигровые креветки на шпажках:
Сырные конвертики:
Филе индейки:

Индейка

chipsa
Очень-очень вкусный салат:"Обжорка", только с кальмарами...
 
Солнце*
Фаршированные окорочка

[talka]

люблю салат очень: крупными дольками перец красный, помидоры, огурцы, сыр фета, маслины и оливковое масло, петрушки добавить, перемешиваешь и выкладываешь на листья салата. Можно вместо сыра тунец в собственном соку добавить.

тоже обожаю этот салат только я туда еще сыплю побольше черного перца молотого и кунжута

[Марго]

Вроде на греческий похож, только без кунжута?

[отмычка]

Вроде на греческий похож, только без кунжута?

да это типа греческого салата:) тока я кунжут неочень ем

[Марго]

тоже очень люблю его

[Солнце]

сделаю сегодня такой салат: кальмыр отваренные кольцами, тонко порезанный свежий огурчик, обжаренный лук и майонез - супервкусный салатик!

[AIRLIN]

есть героини которые варят холодец?

[Верочка]

есть героини которые варят холодец?

У меня мама это делает бесподобно, у меня тоже не плохо получается. Уже поставили, бум ням-ням его 1-го числа...

[Мажели]

Ой, девочки, а я почему-то холодец вообще не ем, не люблю  Наверное, единственная в семье. У нас его все с удовольствием едят, а готовит бабушка моя (на всех) Каждый раз уговаривают меня попробовать, а я ни в какую. Может сегодня все же попробовать? Вдруг понравится? То-то муж будет рад 

[отмычка]

кстати, очень сытно и вкусно: драники простые без мяса(небольшие по размеру) а сверху несколько красных икринок:) Как закусь оч хорошо.

[Солнце]

есть героини которые варят холодец?

я хочу-хочу, но уже года 2 не варила(((

[Зося]

есть героини которые варят холодец?

ну у меня есть холодец......на 2 семьи, мою и мамину...хотя точнее на нашу. Очень люблю. На каждый НГ у нас холодец, и обязательно пельмени домашние 1-ого января.....мммммммммм

[AIRLIN]

есть героини которые варят холодец?

в общем я героиня)) я его сделала первый раз в жизни. выглядить ничего, как на вкус - напишу завтра))

зося, много пельменей налепила?

[VVV]

Я не умею олодец варить. Да и терпения у меня не хватит!
На столе у нас примерно будет: Будет корректироваться, так как встречать будем у родителей и хозяйка - мама моя
салат с печенью
салат "Искушение"
"Закусочный"
На горячее курицу  в духовке с овощами
Рыбу по-французски
И еще незнаю что. Сладкого много, фруктов много, мороженое.
фейерверки  на десерт еще и на горку может пойдем у Загса

[demio]

Мы решили индейку нафаршировать, еще я сейчас батон подсушила (гренки типа), сверху чесночком потереть, майонез с кетчупом, и шпротинку.
Свежих помидорчиков-огурчиков порежем, я себе грибочков баночку купила (муж с детства не ест их). овощи в пароварку закинем.
Ну и фруктиков с оптовки красиво оформим. Сыну пюре картофельное на гарнир.
  А еще забыла: окунула мокрые края стаканчиков в сахар - как будто снежком присыпаны, Артемка в восторге. Я ему сказала, что Дед Мороз стаканчики наши заморозил и сладким снежком припорошил.
А холодец мама варит, завтра поедем к ней помогать съесть  .

[Лен Сергевна]

Всем, кто варил холодец - медаль!

[Лен Сергевна]

А еще забыла: окунула мокрые края стаканчиков в сахар - как будто снежком присыпаны, Артемка в восторге. Я ему сказала, что Дед Мороз стаканчики наши заморозил и сладким снежком припорошил.

Демио, а что в стаканчики?

[demio]

Себе - мартини, дитям - сок. Решили без шампанского, все равно бутылку не выпьем.

[Ксена]

предлагаю как вариант десерт тирамису

[Солнце]

скоро Новый Год.

что готовить будем?

[Натка]

какая тема хорошая .у меня маст хэв-гусь(утка),селедка под шубой,оливье(это мужу),в прошлый НГ делала салат с фасолью,всем понравился,буду повторять

[Солнце]

рецепт салата с фасоль пжл

[Teddy Beer]

я гранатовый браслет сделаю)) давно хочу

[Натка]

Печень отварная -400-500 грамм. (я беру куриную,с ней возни меньше)
Лук репчатый-1 шт
Морковь-2-3 шт.
Фасоль
Растительное масло для жарки
Соль
Майонез
1.отварить фасоль
2.отварить печень(я обжаривала)
3.обжарить тертую морковь и мелко порезанный лук
4.все смешать,добавить соль,майонез

я делала с красной фасолью,в этот НГ попробую с белой,думаю,так нежнее получится


Добавлено: 15 ноября 2009, 00:50

я гранатовый браслет сделаю)) давно хочу

хороший салат,красивый,я его один раз делала,какой-то он у меня пресный получился

[Солнце]

я гранатовый браслет сделаю)) давно хочу

а гранатовые зернышки не будут мешать? как салат то есть? все время плеваться?

[Синичка]

а гранатовые зернышки не будут мешать? как салат то есть? все время плеваться?

нее, они как орешки ощущаются....