Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


1-2

Автор Тема: Новогодний стол 2020  (Прочитано 8888 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

IrnikaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 40
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: сын Никита,сын Ваня
  • Род.дом: областной перинатальный центр Иркутск,Иркутск2
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Новогодний стол 2020
« Начало темы : 12 декабря 2019, 21:09 »
Всем привет!В предверии Нового 2020 года открываю тему НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2020! Давайте делиться рецептами!











д

 

земля

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 61
  • Настоящее имя: юля
  • Ваши деточки: доченька 09.11.1998
  • Род.дом: г. Ангарск, перинатальный центр.
  • Город/Район: г. Ангарск
  • Улица: 84 квартал
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #1 : 15 декабря 2019, 20:15 »
Здравствуйте, каждый Новый год я делаю такой салат:
Куриное филе, тертый сыр, майонез и кусочки ананаса из компота. Со стола "улетает" первым.

Тат

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +207/-2
  • Сообщений: 6394
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Две
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #2 : 16 декабря 2019, 10:45 »
Я своими фирменными салатами делилась из темы в тему. В этой поделюсь теми, что еще не готовила, но заинтересовали, попробую))

•   Копченая (или отварная) курица — 300-400 гр.
•   Груша (твердая) — 1 шт.
•   Пекинская капуста — 300-400 гр.
•   Соль, перец, растительное масло.
•   Грецкие орехи — 80-100 гр.
•   Зернистая, неострая горчица — 1 ч.л.
________________________________________
Нарезаем соломкой курицу, грушу, пекинскую капусту. С груши снимать кожицу не нужно.
Орехи мелко крошим. Можно для этого обернуть их кухонным (или бумажным) полотенцем и аккуратно поколоть молотком.
Смешать в отдельной мисочке растительное масло с зернами горчицы. Добавить измельченные орехи. Дать постоять.
Выложить в салатницу порезанные курицу, грушу, капусту. Заправить соусом. Соль добавить по вкусу.



16 декабря 2019, 10:45
Фасоль красная в собственном соку- 1 банка
Сыр Пармезан- 100 грамм
Любое копченое нежирное мясо (карбонат, окорок, корейка)- 250 грамм
Чеснок- 1 зубчик
Грецкие орехи- горсть
Яйцо- 3 штуки
Майонез
Из банки с фасолью слить жидкость. Мясо порезать тонкой соломкой. Яйца сварить, почистить и порезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить подготовленные продукты в глубокой миске, добавить фасоль, измельченный чеснок и заправить майонезом. Выложить красивой горкой и посыпать измельченными грецкими орехами.
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Верочка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Сообщений: 1107
  • Настоящее имя: Вера
  • Ваши деточки: сыночек 2005
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Пржевальского
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #3 : 16 декабря 2019, 22:12 »
Тат, я первый салат как то готовила, очень вкусный, но сильно надо угадать с грушей - чтобы сочная, с кислинкой и в меру мягкая...

Тат

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +207/-2
  • Сообщений: 6394
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: Две
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #4 : 17 декабря 2019, 16:21 »
Верочка, источник, где я взяла, советует недозрелый конференс
Награды
Спасибо за помощь и отзывчивость в трудный момент

Emerico

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +380/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3924
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Свердловский
  • Life is beautiful...
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #5 : 24 декабря 2019, 19:32 »
   Девушки, всем добрый вечер! И я, как любитель ананасов, буду готовить вот такой несложный салатик:   
200 г копчёного куриного филе (можно и отварного, кому что нравится)
200 г консервированного ананаса
1 небольшой свежий огурчик
150 г консервированной кукурузы
3-4 ст. ложки сметаны (легкого майонеза или йогурта)
соль и молотый перец- по вкусу
   Курицу и ананас нарезаем кубиками, огурец- соломкой. Добавляем к ним кукурузу, соль и перец. Заправляем салат. Он получается очень нежный. Приятного аппетита и с наступающими праздниками всех! :)

MaMarika

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +268/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4498
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #6 : 25 декабря 2019, 08:11 »
А мне понравились, как подача, салат в виде мандаринок, обязательно сделаю  (гуд)

https://vcusnyatina.ru/novyii-god/zakuska-mandarinki.html

Glory

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +70/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4553
  • Ваши деточки: сынок и доча
  • Род.дом: ОПЦ,ГПЦ
  • Город/Район: Академгородок
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #7 : 25 декабря 2019, 09:09 »


красивое оформление салата к году Крысы, взято отсюда https://www.say7.info/cook/recipe/1324-Salat-Syir-dlya.html
в принципе, так можно любой салат выложить, которой сверху сыром посыпан, в авторском варианте сочетание запеченных куриных бедрышек, пекинской капусты и яиц

Теплолюбивая

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +305/-0
  • Сообщений: 4141
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Марата
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #8 : 25 декабря 2019, 11:37 »
Хорошие идеи, возьму себе на вооружение. Закуску типа мандаринок делаю часто, но без морковной шубки (рафаэлки). Теперь сделаю так.

Emerico

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +380/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3924
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Свердловский
  • Life is beautiful...
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #9 : 25 декабря 2019, 11:45 »
  Девушки, а мне очень понравились оригинальные идеи в оформлении традиционной сырной тарелки. И если в первом случае она выполнена в виде рождественского венка, то мимо второго варианта- милой елочки, пройти невозможно. )) Там же, для ярусов и цвета- виноградные ягоды. А я бы еще туда обязательно добавила грецкие орехи. P.S. Также, помимо сыра, такие варианты "елочки" можно выполнить и с мясной тарелкой- где каждый ряд елочки будет выложен из одного вида мясной нарезки или колбаски. А между рядами, в качестве зелени, красиво будет смотреться нарезанная петрушка.. (гуд)



Теплолюбивая

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +305/-0
  • Сообщений: 4141
  • Ваши деточки: сын
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Марата
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #10 : 25 декабря 2019, 12:33 »
Emerico, здорово!  Виноград можно оливками разбавить. Люблю их больше, чем маслинки (ой ,не увидела сразу, что в верхнем варианте как раз плоды оливы)
« Последнее редактирование: 25 декабря 2019, 12:45 от Теплолюбивая »

Emerico

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +380/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3924
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Свердловский
  • Life is beautiful...
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #11 : 26 декабря 2019, 13:03 »
Теплолюбивая, да! :)

   А в тему салатов с грушей (а я, кстати, в том году в новогодней теме и в теме салатов уже делилась одним моим любимым несложным рецептом, когда в одинаковой пропорции берем отваренный кальмар и грушу, тонко режем их, смешиваем, чуть солим и заправляем легким майонезом) сегодня я хочу добавить вот такой необычный
"Изумительный салат с грушей":
Сыр "Фета" — 100 гр
Салат-микс- 1 упаковка (упаковка салата, где помимо листового салата есть руккола, но можно и без нее)
Спелая груша - 1 штука
Грецкие орехи - горсть
Соль — по вкусу
Зерна граната — 1 ст. ложка (по желанию для украшения)
Оливковое или др. масло
  Смесь зелени салата и рукколы рвём руками на аккуратные части, добавляем к ней порезанную на кубики грушу, затем грецкий орех и измельченный сыр. Немного солим и заправляем маслом. Перед подачей к столу сверху на салат можно насыпать столовую ложку гранатовых зерен. Как вариант- если есть любители пикантных салатов, то в этот салат можно добавить 1 шт. красного лука, нарезанного кольцами. Салат будет прекрасно сочетаться с любым мясным блюдом и очень красиво будет смотреться как в прозрачной стеклянной чаше, так и пузатой керамической.. :)

Skachkova

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Сообщений: 29
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: нет
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Марата
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #12 : 29 декабря 2019, 00:49 »
Всем здравствуйте.Переехали в Мск,но тему читаю всегда.Подскажите салаты без сметаны и майонеза,наподобии китайских и тёплых.Заранее спасибо.

Неподарок

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +154/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2782
  • Настоящее имя: Эмилия
  • Ваши деточки: дети - Дмитрий 1987, Юлия 1989, Александра 2008; внуки - Алексей 2008, Полина и Леонид 22.11.2020
  • Город/Район: Академгородок
  • In bonus veritas.
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #13 : 29 декабря 2019, 01:38 »
Skachkova, есть вкусный и простой салат: папоротник, морковь, обжаренная с луком, листья салата, мясо (говядина, индейка или язык), порезанное соломкой. При желании можно добавить соленый огурец и кедровые орешки. Папоротник предварительно отварить в соленой воде, а можно купить готовый остренький корейский. Заправку никакую не надо, достаточно того масла, что остается при обжарки моркови.
Награды
Многодетная  мама форума
« Последнее редактирование: 29 декабря 2019, 22:13 от Неподарок »

ларчикХа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +119/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1584
  • Настоящее имя: Лариса
  • Ваши деточки: моя Победа
  • Род.дом: зарубежье
  • Город/Район: Иркутск
  • Улица: -
  • В жизни - все временно.
    • Награды
Ответ: Новогодний стол 2020
« Ответ #14 : 29 декабря 2019, 20:34 »
А мы обожаем кальмаров... На днях нашла интересный рецепт, обязательно его приготовлю в этом году. Но объяснить лучше, чем автор , не смогу, поэтому кому интересно - посмотрите! https://youtu.be/Hq2SlqjsqLM

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!