Тушеная капуста, как вкусно?

[Ассоль]

Не люблю и не умею, а надо. Как ее тушить, меня хватает только в горшочки утрамбовать ее и фсе. Поделитесь, пожалуйста, муж любит да и сына можно приучать.

[Катастрофа]

ой с ребрышками то вообще наверно вкуснятина

ЭТО ВООБЩЕ отрыв башки))))))

[Tanujsha]

Я люблю капусту, любую и в любом виде ... муж любит жареную, без бульона, а мы очень любим овощное рагу (лук, морковь, капуста, картошка, помидоры, иногда что-нибудь мясное добавляем, обязательно с бульончиком) и тушёную капусту с мяском...

[АРигамИ]

А я последнее время капусту тушу в духовке. Мама подсказала. Мелко шинкую капусту, морковь на терке, лук режу, все перемешиваю прямо на листе, чуть масла подсолнечного и в духовку. Периодически перемешиваю. Вкус еще лучше, чем на сковороде или в кастрюле.

[Чистюля]

это форму надо с высокими стенками
а я люблю последнее время
свежей похрустеть с укропом и огурцом

[АРигамИ]

это форму надо с высокими стенками
а я люблю последнее время
свежей похрустеть с укропом и огурцом

я даже не  люблю такой салатик 

[Чистюля]

я даже не  люблю такой салатик 

только сейчас как выше ктото точно подметил
капуста твердая и жесткая
челюсти потом сводит))
но вкусно все равно

[Tanujsha]

только сейчас как выше ктото точно подметил
капуста твердая и жесткая
челюсти потом сводит))
но вкусно все равно

Можно капусту шинковать очень тонко, я шинкую на бёрнеровской шинковке, на единичке, и хорошо мну руками, желательно самую макушку кочана, тогда из любой  капусты получается вкусный салатик

[Чистюля]

Tanujsha,
нету у меня такой теркииии(((

[АРигамИ]

Можно и ножом тонко нашинковать и помять руками слегка.

[Tanujsha]

Чистюля, пока у меня не было такой тёрки, то ножом шинковала, долго и муторно, но очень тонко, благо брат очень остро точит ножи

[АРигамИ]

Девочки, вы,  наверное, в промышленных масштабах шинкуете, я на семью из 3 человек вилок потушить или немного на салат, это совсем не муторно.

[Чистюля]

ну какие промышленные масштабы?
дома покушать
просто я так красиво и тоненько как в ресторане не умею

[kroshka38]

интересно про капусту почитать, как-то у  меня не богат выбор блюд из нее.
Чистюля, хороший нож и все! (тонкий и ооочень острый)

[Чистюля]

интересно про капусту почитать, как-то у  меня не богат выбор блюд из нее.
Чистюля, хороший нож и все! (тонкий и ооочень острый)

ага и руки откуда надо чтобы еще

[лаSка]

Девочки, а если тушеную капусту с мяском завернуть в тонкий лаваш, а потом обжарить на сливочном масле, то языки проглатываются всеми

[Чистюля]

Девочки, а если тушеную капусту с мяском завернуть в тонкий лаваш, а потом обжарить на сливочном масле, то языки проглатываются всеми

капустная шаурма как будто?

[лаSка]

Чистюля, я бы назвала их больше пирожками

[председательствующая]

Люблю капусту тушеную с кумином, баклажаном, луком и укропчиком. Особенно если все это в пироге!

[Чистюля]

Чистюля, я бы назвала их больше пирожками

они же длинненькие получаются как трубочки
нет?

[лаSка]

Чистюля, их складывают конвертиком

[Чистюля]

прикольная задумка
сочненько получается

[Флакончик]

тушеная капуста - одно из любимых блюд. и с курицей, и с говядиной, и с сосисками))
вспомнила, как-то знакомая говорит: приготовлю своим жареную капусту. я думала, она тушеную так называет. нет, реально - жареная капуста, ингредиенты: капуста, масло, соль, все! ни морковинки, ни луковички, ни перчиночки... грусть)

[ЕТИ]

Девочки, а если тушеную капусту с мяском завернуть в тонкий лаваш, а потом обжарить на сливочном масле, то языки проглатываются всеми

надо попробовать

[Tanujsha]

Флакончик, у меня муж привыкший именно к жареной капусте, за годы совместной жизни конечно уже привык к моей кухне, но время от времени бывает просит капусту пожарить, правда и жарю я её с луком, морковью и томатом

[лаSка]

А я жарю капусту только с луком и мяском