Привет всем! хочу поделиться своим опытом и послушать вас! Когда в третий раз пошла в декрет появилось много свободного (от работы) времени,посмотрев рацион своей семьи поняла что надо менять привычку питаться полуфабрикатами,стала часто варить супчики,стряпать разные вкусности и в том числе хлеб. Закваску выводила сама из ржаной муки,были ошибки,разочарования,но результат того стоил.
С наступлением тепла решила поставить квас и вместо дрожжей использовала закваску,квас получился ядреный,очень вкусный,но традиционный,т.е. на сухарях. Хочу спросить-на чем еще можно делать квас? буду благодарна новым рецептам и с удовольствием отвечу на ваши вопросы