Эффектные блюда!!!

[ЛенЧа]

Девочки, давайте здесь выкладывать рецепты красивых, эффектных блюд. Таких, которые поставишь на стол и все гости упадут в обморок от шока  и восторга . К таким бы я 100% отнесла бы Крокодила из слоеного дрожжевого теста, темка про которого тут есть. Еще, тюльпаны из помидоров с сыром. Хотела бы научиться делать торт Черепаха (который прямо в виде черепахи) и лесную полярку с ежиками (из массы типа картошка). Пожалуйста, делатесь

[ЛенЧа]

Всем желаю удачи на кухне .

[Alla]

А я еще щуку перед тем как поставить в духовку .обмазываю майонезом и посыпаю панировочными сухарями .можно сделать самим.желательно из белого хлеба  тогда появляется корочка и кусочки рыбы будут еще вкуснее!

[Mashunya*]

Лена, вчера на ужин сделала салан цезарь в корзиночке сырной по твоему рецепту.Спасибо, получилось супер.  Кстати твоя заправка для салата, действительно очень вкусная получается. 

[ЛенЧа]

Ух ты, здорово . Я рада, что помогла с приятным ужином .

[C-лана]

Какая клевая темка тоже хочу научиться

[Panterrra]

пошла перечитывать тему

[ЛенЧа]

Да, надо что-нибудь новенькое выложить .
Ну вот штрудель, например.  С яблоками, изюмом, кедровыми орехами и корицей под 3-мя соусами и с шариком мороженого .

[Crave]

Да, надо что-нибудь новенькое выложить .
Ну вот штрудель, например.  С яблоками, изюмом, кедровыми орехами и корицей под 3-мя соусами и с шариком мороженого .
<изображение>

ням-ням-ням!!! рецепт пожалуйста в студию!!!!

[Вербена]

Да, надо что-нибудь новенькое выложить .
Ну вот штрудель, например.  С яблоками, изюмом, кедровыми орехами и корицей под 3-мя соусами и с шариком мороженого .
<изображение>

      ОООчень красиво!!!  Рецепт, хотим все рецепта!!!

[ЛенЧа]

Девоньки, чуууть попозже, ок?

[Рута]

Красота!!! И соусы интересуют

[Вербена]

Забыла самое главное написать.  (оффтопик)Лена видела твои фото в теме у Инги, мне оч. понравилось!!! Идея мне кажется реализована, больше всего понравились фотки с книгой
А рецепт конечно дождемся!

[ЛенЧа]

Забыла самое главное написать.  (оффтопик)Лена видела твои фото в теме у Инги, мне оч. понравилось!!! Идея мне кажется реализована, больше всего понравились фотки с книгой
А рецепт конечно дождемся!

Спасибо, я сама довольна .
Итак, штрудель.
Яблоки Гренни очистить от всего и нарезать на мелкие кусочки. Полить лимонным соком. Добавить распаренный изюм и кедровые орешки. Посыпать сахаром и корицей и оставить настаиваться.
Берем слоеное бездрожжевое тесто и тонко - тонко раскатываем. Должны получиться тончайшие квадраты. На квадраты кладем начинку, кусочки сливочного масла, закатываем рулетом, края подворачиваем, смазываем яйцом. Выпекать 15 минут при 180С.
Соус. 150 мл. жирных сливок вскипятить, добавить желток, интенсивно помешивая. снять с огня. Добавить 1 ст. л. сахара и ваниль (желательно натуральную, в палочках, но ванилин тож сойдет).
Взять любые ягоды (у меня брусника), засыпать сахаром и сварить сироп с ягодами.
На тарелку льем сливочный соус, кладем кусочек штруделя, сверху поливаем соком от яблок изюма и т.д. И сверху ягодным соусом еще украшаем. Рядом кладем шарик ванильного мороженого. няяям)))

[Рута]

Текут слюни))))

[Crave]

и у меня текут
Лен, спасибо за рецептик!

[Избалованная]

Штрудель-обалдеть. Подруга на днях угощала, супер))))

[ЛенЧа]

Вот сюда еще продублирую. Курник - традиционное блюдо русского свадебного стола!
Подробности здесь: http://38mama.ru/forum/index.php?topic=15610.msg4389721#msg4389721


Кстати, у нас сегодня деревянная свадьба

[Moon_Sea]

Девчонки, молодцы! "Повисла" я в этой темке...:-)

[tng]

Да,, на голодный желудок лучше в темку не заходить...

[Елена Васильевна]

 

[цветочка]

 Ой как тут все вкууууууусноооооооо!!!

[ЛенЧа]

Надо будет что-нибудь новенькое выложить .

[Tituk]

Да уж!!! Вот мастерицы-то кругом!!! Молодцы!!!!!!