Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Интересное оформление салатов, примеры с фото!  (Прочитано 87504 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

♥Аленька♥Автор темы

  • Мир принадлежит тому, кто ему рад
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +233/-5
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5187
  • Настоящее имя: Александра
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Иркутск-2
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Курорт Ангара, Джамбула
    • Награды
Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Начало темы : 19 марта 2010, 13:09 »
Собираю коллекцию интересно оформленных салатов! (хлопаю)
присоединяйтесь!








ПУСТЬ ДЕНЬГИ, СБИВШИСЬ В ПТИЧЬИ СТАИ, ЛЕТЯТ КО МНЕ, КАК УРАГАН!
ПУСТЬ ОКРУЖАЮТ, НАПАДАЮТ И ЛЕЗУТ С НАГЛОСТЬЮ В КАРМАН!!!

 

Элька

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +37/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 333
  • Настоящее имя: Олеся
  • Город/Район: Шелехов
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #226 : 01 января 2011, 16:07 »
ИЗ ПЕРЧИКА ;)а вот фетильки даж не подскажу..но можно вырезать из свеклы например (не знаю не знаю)

я думаю, фетельки можно из оливки черной вырезать )!!
Девоньки, всех с праздником!!!! здоровья, счастья и побольше КАПУСТЫ!!!!!

NЕжNыЙ яД

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Сообщений: 433
  • Настоящее имя: Катя
  • Ваши деточки: Доча
  • Город/Район: Иркутск-II
  • Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса))
    • http://avatardom.ru/avatars/img/3_8913.gif
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #227 : 01 января 2011, 16:48 »
Как красиво украшены салаты! Надо сделать!

Марья1970

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1028
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: сыновья :))
  • Род.дом: Иркутск
  • Город/Район: Свердловский
  • Женщину можно познать, но невозможно предсказать.
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #228 : 02 января 2011, 22:30 »
Девочки, только благодаря вам...за 1 час сделала 4 салатика...СПАСИБО! (хлопаю) Всех с Новым годом (праздник)

Crave

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +80/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2528
  • Настоящее имя: Анастасия
  • Ваши деточки: Доченька Полина родилась 29 ноября 2009 в 12.05. Вес 3720гр, рост 55см.
  • Род.дом: РПЦ
  • Город/Район: Улан-Удэ
  • Улица: Керамическая
  • Счастье это просто!
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #229 : 04 января 2011, 20:49 »
А вот парочка моих новогодних салатиков :)\
Наш "Санта"
и "Рождественский венок"

vertay

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 19
  • Настоящее имя: vertay
  • Ваши деточки: Мальчишки 1995 и 2008 гг.
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Бородина
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #230 : 13 января 2011, 23:54 »
Девочки, красота!!!

Рута

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 427
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: две девочки
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Рабочее
  • Улица: баррикад
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #231 : 14 января 2011, 00:38 »
Оооо! "Рождественский венок очень аппетитный" (гуд)

Gera

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 599
  • Настоящее имя: Надя
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #232 : 20 января 2011, 12:16 »
понравилось оформление, не знаю как на вкус

Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка - 1 - 2 ч.л.
Лук - 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) - по вкусу.

Для салата:
Картофель варёный - 2 клубня.
Морковь варёная - 2 -3 шт.
Яйца - 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина - 200 - 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)

Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо - 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).

 Приготовление:
Для начала выпекаем блинчики:
Из яйца, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него
паприку, мелко порезанные зелень (по вкусу, тут она не добавлялась) и
лук.   Выпекаем. Промасливаем каждый блин. Из полученного теста
получается около 6 блинчиков.

Готовим начинку:
- Отварной картофель натираем на крупной терке, добавляем нарезанный укроп и майонез;
- Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом;
- Яйца мелко режем (или натираем на тёрке) и тоже смешиваем с майонезом;
- Грибы мелко режем и смешиваем с зеленью. Можно добавить чуток майонеза;
- Ветчину режем кубиками или соломкой. Добавляем майонез.

Приступаем к формированию "пенька":
- Вдоль стола растилаем пищевую плёнку или пакеты. Блинчики режем
пополам и выкладываем их на плёнку внахлёст (улаживаем блинчики лицевой
стороной  вниз и внахлёст, чтобы те, что побольше оказались в
конце, если будете закручивать пенек справа налево, то конец это лево)).
Каждый блин промазываем мягким сыром;
- Выкладываем начинку вдоль "блинной дорожки" рядами в произвольном порядке;
- После того как вся начинка будет выложена начинаем закручивать всё
рулетом (каждую начинку надо плотнее примять к блинчику) Закручивать
рулет проще всего по принципу коврика в суши - аккуратно подтягивая и
загибая пакет;
- Получившийся "пенёк" ставим на тарелку. Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся нам для корней.

Теперь приступаем к оформлению:
Из остатков начинки формирум "корешки". Декорируем их остатками блинов.
Чтобы не было видно стыков и "швов" промазываем поверхность "пенька"
мягким сыром. Не густо!!! Он выполняет функцию скрепителя. Своеобразная
замазка. Оформляем "пенёк" грибами и зеленью. При желании можно еще
мухоморчик с помидкой сделать))


kroshka38

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +61/-4
  • Сообщений: 5579
  • Настоящее имя: kroshka38
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: -
  • Город/Район: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #233 : 20 января 2011, 12:40 »
о, я такой делала, только не было ветчины и вместо опят грузди для начинки. Мне очень понравился, сытный. Только сразу скажу, что большим его делать сложно, т к все слои промазаны майонезом и они как бы сказать "текут", т е неустойчивый. Поэтому делайте его небольшим, и заранее попробуйте сделать, а то я делала первый раз и сразу же для праздника, потом времени для подачи на стол мало оказалось, украсила не так красиво как хотелось, нужен опыт. По этим же причинам своего фото и нету
пы сы: в следующий раз, если буду делать, то буду делать много маленьких пенечков (для каждого)

Mili

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Сообщений: 268
  • Настоящее имя: Людмила
  • Ваши деточки: Сын Саша
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #234 : 26 февраля 2011, 19:24 »
Расскажу как я делаю рецепты салатов и как их украшаю.


Салат Цезарь

Классический салат «Цезарь», придуманный в 1924 году американцем итальянского происхождения, давшем популярному блюду свое имя, – это салатные листья, гренки, Пармезан, яица, оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы, вустерский соус. Пожалуй, и все. С тех пор рецептов всемирно известного салата «Цезарь» появилось великое множество. И едва ли не каждый повар похвастается своим вариантом. В результате, знаменитый салат чаще выигрывает, становится интересней. Например, если в него добавить куриное мясо. А особую заправку к «Цезарю» сейчас нетрудно найти в магазине (только не заправляйте салат майонезом!). И готовить салат очень легко и быстро. Пробуйте на здоровье!

Смажьте куриные грудки оливковым маслом. Смешайте чесночную соль (по желанию), перец, паприку, базилик и орегано. Посыпьте этой смесью курицу и пожарьте ее на гриле (12-15 минут), переворачивая несколько раз.

Выложите в тарелки листья салата и помидор. Сверху – нарезанную полосками готовую курятину. Полейте заправкой. Посыпьте гренками. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриные грудки – 2 шт. (200 г)

Масло оливковое – 2 ч. л.

Соль чесночная (желательно) – 1 ч. л.

Перец черный молотый – 1 ч. л.

Паприка – 1 ч. л.

Базилик сушеный – 1/8 ч. л.

Орегано сушеный – 1/8 ч. л.

Салат ромэн, порванные листья – 4 стакана

Помидор маленький, тонко нарезанный – 1 шт.

Заправка для салата «Цезарь» (можно заменить заправкой собственного приготовления – вареное в течение ровно 1 минуты яйцо смешать с оливковым маслом, лимонным соком, вустерским соусом или бальзамическим (винным) уксусом)

Гренки (если нет готовых, белый хлеб, нарезанный кубиками, подсушите и затем прогрейте, перемешав с растертым чесноком, солью и оливковым маслом)

Ната Ми

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +73/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 638
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: 2 мальчика Игорь 2001г.р Дима 2010г.р.
  • Род.дом: Бограда-старший.ОПЦ-младший
  • Город/Район: Рабочее
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #235 : 27 февраля 2011, 12:38 »
Спасибо огромное.получила удовольствие от просмотра.Бутербродики с колбаской понравились.Б (хлопаю)

Юлечка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +21/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Алисочка, 15.11.09г.
  • Род.дом: ОПЦ, Е.А. Никифорова
  • Город/Район: п.Луговое
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #236 : 04 марта 2011, 00:50 »
м..дааа...зашла я на ночь глядя.
так все красиво и аппетитно. (гуд)

МаМа НиНа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1037
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #237 : 04 марта 2011, 01:40 »
Красотища тут у вас какая (хлопаю) А я в прошлом году вот такой салатик делала на год тигра (вроде, не видела здесь такого):
Первый раз что-то подобное делала, но процесс понравился :)

ЛенЧа

  • 8-950-051-87-0один
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +110/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5586
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: 17.05.08 сына Дима, 02.12.13 доча Алиса
  • Род.дом: ГПЦ
  • Улица: Академическая
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #238 : 04 марта 2011, 08:17 »
Красота (гуд). А зайца в этом году кто-нибудь делал? или кота?

МаМа НиНа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1037
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #239 : 04 марта 2011, 12:03 »
Красота (гуд). А зайца в этом году кто-нибудь делал? или кота?

Спасибо (стеснительный) В этом году я что-то ничего такого не делала, к сожалению :(

Сибирячка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 920
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: У меня 2 дочи: Катюшка (09.01.2008) и Викушка (16.06.2013)
  • Род.дом: В Юбилейном перинатальном центре
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ак. Курчатова
  • девушка-загадка )))
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #240 : 04 марта 2011, 16:23 »
Красотища тут у вас какая (хлопаю) А я в прошлом году вот такой салатик делала на год тигра (вроде, не видела здесь такого): <изображение>
Первый раз что-то подобное делала, но процесс понравился :)
Тигренок супер!!! Красавец!!!

NatalyЯ

  • Я такая как есть. Другой не буду!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +586/-31
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6873
  • Ваши деточки: Взрослый сыночек и школьница-дочка
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #241 : 04 марта 2011, 16:36 »
тигра делала на ДР сыну, отсюда взяла. А вот каллы из сыра не получились - сыр переламывался  :(
Кого обидела - простите. Кого не успела - подождите!

Мурашка

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: София, апрель 2009г.
  • Род.дом: МСЧ ИАПО
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #242 : 06 марта 2011, 20:28 »
Красотища-то какая!!!!! Девочки всем респект!!!!!!

МаМа НиНа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1037
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #243 : 06 марта 2011, 23:12 »
Тигренок супер!!! Красавец!!!

Мерси (реверанс)
06 марта 2011, 23:11
тигра делала на ДР сыну, отсюда взяла. А вот каллы из сыра не получились - сыр переламывался  :(

Там, видимо, надо какой-то определённый сорт сыра...

Хомячок

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 100
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: Дочь Татьяна, 27.07.1995г. Сынуля Сережка 11.07.2009г.
  • Род.дом: Юбилейный
  • Город/Район: Хомутово
  • Улица: Пограничная
  • Мой самый любимый мужчинка!
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #244 : 07 марта 2011, 15:01 »
тигра делала на ДР сыну, отсюда взяла. А вот каллы из сыра не получились - сыр переламывался  :(

Сыр лучше взять, Hohland, который в упаковочке нарезанный. (стеснительный)

NatalyЯ

  • Я такая как есть. Другой не буду!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +586/-31
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6873
  • Ваши деточки: Взрослый сыночек и школьница-дочка
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #245 : 08 марта 2011, 21:11 »
Сыр лучше взять, Hohland, который в упаковочке нарезанный. (стеснительный)
его и брала, только с ветчиной. может, без добавок надо было брать?  (не знаю не знаю)

C-лана

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 406
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: скоро очень скоро
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: трилиссера
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #246 : 10 марта 2011, 10:51 »
Ну очень очень красиво. (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы)

Femida

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +73/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1267
  • Настоящее имя: Леся
  • Улица: -
  • Хочешь красивое слайд-шоу? Обращайся))
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #247 : 10 марта 2011, 10:55 »
МаМа НиНа, классный тигр,молодец  (хлопаю)

Ленна

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +20/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 797
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: моей принцессе восемь и еще есть маленький малыш
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Севастопольская
  • счастье нельзя купить , но его можно родить
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #248 : 10 марта 2011, 10:56 »
Как у вас тут вкусно и красиво  (сердце) (сердце) (гуд) (гуд)
Отмечусь тут и что нибудь попробую приготовить
Кстати в прошлом году тоже такого тигренка делала  (стеснительный)
Награды
Креативной, инициативной, весёлой маме участнице форума и юбилейных мероприятий 2012

МаМа НиНа

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1037
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #249 : 10 марта 2011, 12:46 »
6 марта сынишке на ДР сделала тюльпанчики как в первом посте, так гости не знали, как есть начать (ржу)

А вот сфотать забыла их в суете :(


МаМа НиНа, классный тигр,молодец  (хлопаю)

Спасибо (цветы)


Красная_тапочка

  • Пока существуют люди, которых я раздражаю, я буду жить и продолжать свою великую миссию)))
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +170/-7
  • Сообщений: 553
  • Ваши деточки: 1+1
  • Вот так иногда приходишь в себя, а там нет никого)
    • Награды
Ответ: Интересное оформление салатов, примеры с фото!
« Ответ #250 : 12 мая 2011, 09:28 »
Как красиво и вкууууууусно!!!  (гуд) (хлопаю)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!