Приглашаем всех на сайт совместных покупок! С нами выгодно, удобно!
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Таня, как кстати ваш рецепт, ищу простой и вкусный рецепт тортика ребёнку на день рождения...как вы крем готовите к шоколадным коржам? А то у меня ребёнок сметану не ест...
А что ест? Можно совершенно любой крем, тут всё подойдёт. Взбитые сливки (33% с сахаром или сгущёнкой)? Мои любят сгущёнку. Тут самое сложное найти качественную, желательно не сразу варёную, а сварить самостоятельно. Растапливаю шоколад на водяной бане (сколько не жалко, не меньше 100гр ), смешиваю его с небольшим количеством сырой сгущёнки и взбиваю эту смесь с варёной сгущёнкой, коржи смазываю щедро, получается ОЧЕНЬ сладко-шоколадно, но я под такой крем в тесто кладу меньше сахара . Масляные кремы я не люблю, поэтому не делаю