А я делала из киселя, только, правда, не к творожной запеканке, а к манному пуддингу. У меня был кисель в брикете, залила водой, но не как на упаковке написано, а гораздо меньше, когда сухой кисель растворился, довела до кипения и остудила. Получилось прикольно. Я думаю, можно из любого варенья или ягод сделать и крахмала, но у меня крахмала на тот момент не было, поэтому и воспользовалась киселем