Рецепты для силиконовых форм! :)

[Fiera]

[окс]

Кекс с маком изюмом и орехами
   
Ингредиенты для "Кекс с маком изюмом и орехами"
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (10-20-ти % ) — 2 ст. л.
Маргарин сливочный (растопленный ) — 60 г
Масло растительное — 25 мл
Сахар-песок — 0.5 стак.
Коричневый тростниковый сахар (по желанию ) — 2 ст. л.
Орехи грецкие (измельченные ) — 50 -100 г
Изюм — 50-100 г
Мак — 50 г
Ванилин — 1 пакет.
Коньяк или ром ( по желанию ) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Рецепт "Кекс с маком изюмом и орехами"
    Разъемную форму для кексов смазать сливочным маслом, духовку нагреть на 180 градусов.
 Вскипятить воду(немного,всыпать мак,когда вода с маком закипит процедить ее через сито,а мак измельчить в процессоре на небольшой скорости или потолочь в ступке.Изюм залить кипятком на 5 минут,затем изюм отжать обсушить и смешать с небольшим количеством муки.Орехи размять скалкой. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.Яйца взбить до бела с сахаром. коричневым сахаром, ванилью,сливками и солью, продолжая взбивать добавить масло сливочное и растительное.Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить до однородного состояния, затем добавить орехи,изюм,мак и коньяк, перемешать,вылить тесто в форму,выпекать 30-40 минут до готовности(проверить шпажкой), верхушка кекса немного треснет,так и должно быть,но это не страшно,ведь мы все равно его будем переворачивать. 
 
    Дать кексу остыть в форме,затем аккуратно перевернуть и посыпать сахарной пудрой, будет очень вкусно если еще теплый кекс смазать подогретым абрикосовым джемом. хорошо, сделаю

[Лило и Стич]

Завтрак в сил иконой форме для кексиков (6 штук):
В каждую формочку разбиваем яйцо, добавляем сосиску порезанную мелко или колбасу и натираем сыр, ставим в духовку на 15-20 минут. Вкусная яичница получается и необычной формы. Можно кспериментировать с ингредиентами.

[••♥ADIDASKA♥••]

Завтрак в сил иконой форме для кексиков (6 штук):
В каждую формочку разбиваем яйцо, добавляем сосиску порезанную мелко или колбасу и натираем сыр, ставим в духовку на 15-20 минут. Вкусная яичница получается и необычной формы. Можно кспериментировать с ингредиентами.

интересно, надо попробовать 

[YaMasha]

Девочки, а что делать, если силиконовая форма имеет не очень приятный запах, а приготовленное в ней блюдо привкус? Только выкинуть?

[Лазурная]

Вот моей маме тоже кажется, что выпечка в них пахнет резиной. У вас какой фирмы формы?

[Iskra]

YaMasha, думаю только выкинуть. Это значит что форма какая-то не очень качественная, что ли.  Пеку в силиконовых формах много - никогда ничего не пахнет.

[Сплюн]

Рецепты суфле, буду потихоньку еще дописывать, страница №5 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=237456.100. В таких же формах делаю кексы, как-нибудь и их рецепт выложу

[Чудеса случаются]

мне подарили формы силиконовые, красивые, но не оч удобные: по размеру больше, чем на кексы раза в 2-3, сердечком и внутри тоже сердечко, т.е они с дырочкой получаются, подскажите, что можно приготовить в них? а то для торта мало, для пирожных  много...

[Сплюн]

А почему бы и не сделать пирожные, размер не главное!
Да и кексы просто огромные бывают, а раз у ваших есть дырочка в центре, значит, лучше пропекутся 
Да и кто говорил, что обязательно использовать весь объем? Заливайте наполовину 
Если хотите, суфле мое попробуйте, должно очень красиво получиться!

[Чудеса случаются]

суфле попробую , только муж его не любит((придется одной кушать(((

[Tanujsha]

спасибо, очень интересно.

[Марина Ролева]

Аппетитно выглядит)) нужно попробовать ))

[s.mashenka]

Все,иду покупать силиконовые формы и учиться печь!

[Kristalikk]

Классные рецепты. Обязательно приготовлю, а то формы лежат просто так))

^{сибирское здоровье  http://38mama.ru/forum/index.php?topic=428517.0
инстаграм  https://www.instagram.com/_kristina_irk/}

[Dima Sk]

У меня формы только для кексиков,но мы их очень любим.Но в тесто дя кексов я добавляю сахара а половину меньше и масло сливочное не растапливаю.