Приглашаем всех на сайт совместных покупок! С нами выгодно, удобно!
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Я делаю шоколадный тортик из кабачка. Американский рецепт. Семья в восторге. Надо ваш тоже попробовать. А еще знаю кекс из кабачка, тоже очень вкусно.
Девочки, извините за задержку, не следила за темкой. Вот рецепт шоколадного тортика:0,5 пачки маргарина (125г) размягчить (не жидкий)0,5 стакана раст.масла1 и 3\4 ст. сахара2 яйца1 ч. лож. ванилина (по желанию)0,5 стакана кислого молока (кефир, ряженка...)2,5 ст. муки4 ст. лож. какао (без горки)1 ч. л. соды0,5 ч. л. корицы0,5 ч.л. гвоздики (можно чуть меньше)0,5 ч.л. соли2 стакана кабачка (я тру на крупной терке)1\4 ст. шоколадных чипсов по желанию (когда нет, я режу плитку шоколада на кусочки размером с горошину, можно вообще обойтись без шоколада)1\4 ст грецкого ореха (по желанию)1. Смешать первые 4 ингридиента.2. В отдельной чашке смешать сухие ингридиенты3. Соединить обе смеси, добавить кислое молоко. Размешать.4. Добавить кабачок и орехи.5. Смазать форму для запекания, вылить все тесто, сверху посыпать шоколадными чипсами.6. Выпекать при t 170-180 С 35-45 мин или до готовности. Тортик получается очень пышный, а гвоздика и корица придают такую особую пикантность.Приятного аппетита!
Я, в общем, не часто стряпаю и может быть не самый лучший кулинар... Потому люблю простые рецепты.А этот - ну очень простой, а главное совсем не затратный и почти диетический, и порадует особенно тех, кому некуда девать кабачки.Так вот собственно и сам рецепт:1 стакан натертого (лучше на мелкой терке) кабачка,1 яйцо,0,5-1 стакан сахара (если кто любит послаще, а я добавляю половинку),3 ст.ложки растительного масла,1 стакан муки,1 ч.ложка соли (я люблю крупную добавлять),1/2 ч.ложки содыВсе перемешать, вылить (тесто жидкое получается) в форму и в духовку. Готовый тортик смазать сгухой или вареньем или медом или еще чем-нибудь и все! Приятного аппетита!Я делаю из этого объема теста два тонких коржика и их смазываюДумаю, если никому не говорить, что это из кабачка, никто и не догадается.