200 г плавленного сыра
100 г брынзы
1 зубчик чеснока
4 ст.ложки мелко нарезанной зелени петрушки и укропа
6 ч. ложек семян кунжута
листья салата
Плавленный сыр и брынзу натереть на тёрке, смешать в глубокой тарелке до однородной массы. Добавить протёртый чеснок и 2 ложки зелени. Скатать шарики. На сухой сковородке обжарить семена кунжута до золотистого цвета. Перед подачей на стол обвалять половину шариков в оставшейся зелени, а половину в кунжуте. Подавать на листьях салата.