брусничный пирог

[Kleo]

на случай когда гости на пароге, а к чаю ни чего нет.
время приготовления 30 мин.
ингридиенты: 1ст. сахара, 3 яйца, 1ст. 1муки, 1ч.л. разрыхлителя(или соду 0,5 ч.л. гашеную) и 1 ст. муки, все смешщать и выпекать при t 180-200c. Бруснику добовлять непоредственно в тесто.

 

[pritty_mama]

Да,да, Катюша, мы тоже очень любим эту творожную вкуснятинку и доченька с удовольствуем кушает, а главное что это очень просто!

[Люблю Фиалочку]

Вот и я готова к выпечке

Уже поставила в духовку 

[Nadya]

Сегодня испекла пирог по первому рецепту. Только когда взбивала тесто поняла, что это та же шарлотка только с брусникой! Действительно, быстро и вкусно! Кисленько, сахара по-меньше положила. Единственное, бруснику надо было, наверное, аккуратно вмешать ложкой или лопаткой, а я - миксером...  Ягодки все раздавились, а так бы целенькие были, и тесто бы не окрасилось. В следующий раз учту! Спасибо за идею!

[Танечка]

Классненькие рецепты, надо попробовать.

[Люблю Фиалочку]

Сегодня испекла пирог по первому рецепту. Только когда взбивала тесто поняла, что это та же шарлотка только с брусникой! Действительно, быстро и вкусно! Кисленько, сахара по-меньше положила. Единственное, бруснику надо было, наверное, аккуратно вмешать ложкой или лопаткой, а я - миксером...  Ягодки все раздавились, а так бы целенькие были, и тесто бы не окрасилось. В следующий раз учту! Спасибо за идею!

Во и я так первый раз , и у меня он не получился 
А теперь просто добавляю и ложечкой перемешиваю и все 
И пеку при 250 градусов, как раз 30 мин и выходит 

[LALE]

А я делаю тесто песочное, выкладываю в глубокую форму, выпекаю. И когда форма для пирога готова засыпаю бруснику , сверху заливаю взбитой сметаной с сахором потом в холодильник пока не застынет. Вкуснятина!!!

[Irishka]

Хочу поделится очень вкусным пирогом "Сметанник с брусникой" (либо другой любой ягодой).
Тесто: 125г творога, 5ст. л. подсолнечного масла, 5 ст.л. молока, 70г сахара, 200г. муки, 2ч.л. разрыхлителя.Все хорошо перемешать, тесто мягкое, можно раскатать или просто руками по форме размять, сделать бортики. Форма 26см. поставить в духовку на 180 г минут на 5-10, зависит от духовки, чтоб тесто немного схватилось, не не зазолотилось.
Начинка: 300 г сметаны, 2-3 яйца(зависит от размера), 70-100г сахара (сладкоежкам побольше), 1г ванилина, 1ст. л. крахмала с горкой - все тщательно взбить.
Вытаскиваем нашу основу, высыпаем приблизительно 400г ягоды, сверху чуть крахмалом притрусить и заливаем нашей заливкой и в духовку, запекаем до золотисто-коричневого цвета. начинка должна схватится,
Пирог желательно остудить, чтоб начинка окончательно остыла. Но мы никогда не дожидаемся. Лопаем сразу.
Творожное тесто вкусное, а заливочка просто сказка. Попробуйте.Приятного аппетита!

Вчера постряпала такой пирог!!! Даже не думала, что такую вкуснату так легко приготовить. Правда вместо брусники взяла малину и смородину красную и черную. Такая красота получилась, просто чудо!!!

[Аэлита )]

недавно стряпала по первому  рецепту, вкусно, просто и быстро!

[Лисичка!!!]

Прикольно, надо попробовать, а то брусника стоит, даже с прошлого года осталась банка.

[svetochka]

Могу предложить не замороченный рецептик.Заводится дрожжевое тесто(1ст.теплого молока,100гр.маргарина,1пакетик дрожжей,чуток соли ,2яйца,1ст.л.сахара,мука стакана 2-3,чтобы тесто было не крутым,а чтоб не липло к рукам в конце добавляется чуток подсолнечного масла)этот корж выпекается в духовке,достается на него кладется брусника смешанная с сахаром,а сверху этот шедевр заливается сметаной с сахаром(500гр и 1ст.сахара),далее все это ставится в морозилку и замораживается часа на 2 потом достается даем чуть оттаить и кушаем

[Птица Феникс]

Стряпаю пирог по первому рецепту. Отпишусь, как получилось

[Птица Феникс]

Получилось очень вкусно! Я еще сверху его промазала взбитой с сахаром сметанкой. Ням-ням!

[Kivi]

Пирог просто супер, главное что очень быстро

[Camomile]

Хочу поделится очень вкусным пирогом "Сметанник с брусникой" (либо другой любой ягодой).
Творожное тесто вкусное, а заливочка просто сказка. Попробуйте.Приятного аппетита!

Действительно сказочный пирог Тарелка с ним опустела очень быстро