С точки зрения удобства активных прогулок удобнее комбинезон - ничего не задирается, все прикрыто, не забивается под одежду снег.
Но с точки зрения посещения больших магазинов (торговых центров), поликлиник и прочих ообщественных мест - удобство на стороне комплекта. Сняв с ребенка куртку, можно не переживать, что он употеет. (И комбез не так и сложно, в принципе, снять, но с курткой в разы проще надеть-снять). И в общественны местах в туалет ребенка гораздо удобнее сводить имено в комплекте, а не в комбинезоне. В этом возрасте они уже без подгузника. Ну и стирка: в слякотное, но еще холодное время, низ быстрее пачкается, постирать можно только штаны.
Тут уж вам решать в итоге. Подумайте, что для вас вас удобнее будет, как чаще вы проводите время с ребенком.
Мое мнение - для трехлетки комплект вполне удобен. А с учетом того, что с таким ребенком уже часто посещают обществеенные места, то комплект во многом выигрывает