Быстрый пирог

[Kosh.Ka]

Когда времени до прихода мужа остается не много, а приготовить все же нормальный ужин хочется, могу посоветовать испесь вот такой пирог!
200 гр. сметаны
3 яйца
150 гр. майонеза
1 стакан муки
1 ч.л. соды
сахар/соль

Все это замешиваете, тесто получается житкое, это так и надо. Не пугайтесь.

Начинки можете телать любые - я делаю либо фарш+картошка+лук либо рыба+рис+лук.

Выливаете одну половину теста в форму, далее выкладываете начинку и все это заливаете второй половиной теста и отправляете в духовку до подрумянивания)

Рецепт проверенный мной и мужем) Съел больше половины пирога)))

 

[КСЮШенька]

я тоже периодически делаю такой пирожок. начинка у меня такая:
картошка сырая на терке, лук (можно обжаренный), перец, соль, сверху банка лосося

как интересно, буду пробовать

[Солнечный зайчик]

Интересный рецептик, надо попробовать, а то муж бурчит "давно ты нечего не пекла"

[ИкРИНКА]

Ура, испекла!! Ням-ням!


Добавлено: 20 октября 2009, 20:46
Только вот единственное - надо было нижний слой побольше класть, а то начинка вся "провалилась" вниз.
Фото вот:

[Kasёnik]

Спасибо за рецептик . Вчера испекла . Просто и быстро, а как вкусно получилось. Всем очень понравилось. Начинку делала из фарша, лука и помидоров. Сверху пирог посыпала сыром. Сегодня принесла на работу угостить коллег .




Ну всё всех накормила . Похвалили меня . Завтра потребовали с меня ещё пирога, но уже с рыбкой. (и зачем я их угостила )

[Naty]

Девочки ну вы супер!!!

[Yanushka]

Сегодня испеку

[КСЮШенька]

девочки, а как дела с начинкой обстоят, она не опускается на дно? тесто то ведь жидкое, а то я тоже надумала испечь эту прелесть

[Larsil]

Рецептик хороший, сегодня тоже испеку, хочу с капустой!

[ИкРИНКА]

девочки, а как дела с начинкой обстоят, она не опускается на дно? тесто то ведь жидкое, а то я тоже надумала испечь эту прелесть

вот у меня то и провалилсь в некоторых местах. На дно побольше теста клади. И старайся не втирать начинку, не разравнивать.

[AlenaNick]

Спасибо автору за прекрасный и простой рецепт,
я только что испекла такой пирог.

Правда в качестве начинки положила что попало. Это был один сладкий перец, колбаса вареная 100 гр, сыр 100 гр, половина луковицы. В тесто сахар не добавляла, а муки постаралась положить стакан с горкой. Боялась, что целая чайная ложка соды будет слишком много, но положила именно ложку. К счастью привкуса соды у пирога не было.
Получилось невероятно вкусно. Просто пальчики оближешь. Такое нежное тесто!

Уверена, что любая начинка будет хороша. В зависимости от начинки в тесто можно класть побольше соли либо сахара, если там будет что-то сладкое. Завтра хочу сделать с творогом и курагой.

[Larsil]

ну вот я тоже засунула свой в печку... посмотрим... но мне кажется что у меня слишком жидкое тесто получилось,  начинка вся проваливается :(не знаю как вынимать буду.
Поставила на 180 градусов. сколько по времени получается?

[КСЮШенька]

вот у меня то и провалилсь в некоторых местах. На дно побольше теста клади. И старайся не втирать начинку, не разравнивать.

спасибо Ириш, так и сделаю

[Я ВесенняЯ]

хочу испечь такой....но боюсь, что тесто не пропечется...с тестом у меня всегда так
как грится, плохому танцору...

[SVetka]

у меня начинка совсем не провалилась
пекла с фаршем, сегодня второй заход - с рыбой.
поделилась рецептом с подругой, так она не успела из формы даже вытащить - все съели , теперь требуют с нее каждый день такую вкуснятину

[ИкРИНКА]

хочу испечь такой....но боюсь, что тесто не пропечется...с тестом у меня всегда так
как грится, плохому танцору...

да не преживай, все отлично пропечется. Ставь на середину духовки и на 200 град. минут на 25, как подрумянится вытаскивай

[Larsil]

Всё, достала я пирог!Ничего не провалилось, получилось вкусно!На мой взгляд интересней всего такое  тесто получится с рыбой!Попробую в следующий раз!
Но скажу, что на 180 градусов он у меня минут 30 сидел  и даже не поднимался, потом я поставила на 220 ещё минут 15 и он приготовился и поднялся хорошо и подрумянился. Видимо мощности духовки  у всех разные

[Ямама]

такс и мне надо попробовать)))

[Я ВесенняЯ]

да не преживай, все отлично пропечется. Ставь на середину духовки и на 200 град. минут на 25, как подрумянится вытаскивай

ок...буду-буду пробовать, потом отпишусь

[АлЁ]

Классный рецептик, постряпала, супер получилось...Катюша, спасибо за рецепт!!!!

[Сладость]

возьму на заметку

[Ероша]

испеку в выходные !

[Галинна]

Раздразнили, побегу в магазин за рыбкой!
Отпишусь о результатах!

[Lapka]

Вкуснятина неописуемая.
Наш вариант-с капустой
Фото с телефона , не видно, что он очень пышный

Спасибо за рецепт Кате

[НадеждаS]

Мы вчера тоже постряпали (ла) Получилось больше похоже на запиканку, видимо я с начинкой переборщила, но очень вкусно Муж метелил за милую душу Спасибо за рецепт

[Галинна]

Та ж проблема, с начинкой переборщила! Но всё равно оооочень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!