Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Новогоднее меню  (Прочитано 62424 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Marie.GАвтор темы

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +17/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 666
  • Настоящее имя: Мария
  • Город/Район: Кировский
  • Улица: центр
  • Silentium!
    • Награды
Новогоднее меню
« Начало темы : 28 декабря 2008, 16:38 »
А кто что будет готовить для праздничного стола? Я в этом году решила много всего не делать (да и не получится): пару-тройку салатов, горячее и тортик, если успею. Хочется каких-то несложных и вкусных салатов, поделитесь фирменными рецептами?


Kistochka
закопалась в свои рецептовые залежи... такая ностальгия сразу - праздник почувствовался
несколько очень любимых салатов:



хочу поделиться хитростью - как я промазываю слоёные салаты.... это ведь мучение просто (крейзи). Но я нашла такой выход: в обычный полиэтиленовый пакет наливаем майонез, в уголке делаем ммаааааахонькую дырочку, и как из кондитерского мешка, "украшаем" слои майонезом (гуд) очень удобно (да)

закуски-рулеты - обожаю их  (сердце)

на горячее очень нравится вот такая свинина:

ну и наконец, тортик  (девочка_куул)


VOSаня

Рецепт Тирамису
Рецепт бисквитных палочек в дом. условиях.
Салат с овощами:
Тигровые креветки на шпажках:
Сырные конвертики:
Филе индейки:

Индейка

chipsa
Очень-очень вкусный салат:"Обжорка", только с кальмарами...
 
Солнце*
Фаршированные окорочка

« Последнее редактирование: 03 января 2010, 00:10 от Незабудка »

 

Татьяна Ларина

  • На сигаретах пишут "вызывает рак легких", на спиртном "вредит печени". Так почему на мужиках не пишут "п*здец нервной системе"?!
  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +219/-4
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13318
  • Настоящее имя: Татьяна
  • Ваши деточки: 1 + 1
  • Род.дом: Бограда, Абраменко Г.Г, ОПЦ Коренных С.А.
  • Город/Район: Университетский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #451 : 18 ноября 2011, 17:08 »
еще темка есть параллельная, буду теперь 2 читать  (да)
Ортопедические матрацы Сарма!!! Скидки для форумчан   http://38mama.ru/forum/index.php?topic=265265.new#new
мой тел 89025-76-81-76
Награды
Маме, не боящейся риска и умеющей держать слово!

Дождь над зонтом

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 690
  • Настоящее имя: Anna
  • Ваши деточки: сыновья
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: Загород
  • С кружкой горячего шоколада перед камином с семьей
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #452 : 18 ноября 2011, 17:19 »
Хочу поделиться своим новым рецептом салата! Все мои гости были в восторге от такого сочетания! Сказали, что побывали в итальянском ресторане!)))
Итак:

Ингредиенты:
Куриная печень - 250 г
Мед - 1 ч.л.
Салат микс - 150 г
Семечки тыквенные - 50 г
Тыквенное масло - 2 ст.л.
Томаты в собственном соку - 200 г
Бальзамический уксус - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
 
 
Приготовление:
Печень обжарить на сковороде, добавить бальзамический уксус, мед и тушить до готовности. Семечки обжарить на сухой сковороде. Томаты порезать ножницами в салат микс и перемешать руками. Выложить салат на тарелку, добавить печень, посыпать семенами тыквы и полить тыквенным маслом.
Я решила салат немного усовершенствовать и добавила на дно (первый слой) клубнику (замороженную). Сочетание вкусов невероятное!
Салат не обычный, а делается очень просто!
Теперь всегда дома держу тыквенные семечки, с детства помню этот вкус! Но жареные это нечто!
Приятного аппетита!
« Они привыкли к дождю. Дождь — часть их жизни. Вечный дождь. Если захочется заплакать, не заплачешь. Слишком много вокруг воды. Такая жизнь делает нас очень сильными и невосприимчивыми к катаклизмам. Их не удивишь соплями. Они мечтают о солнце, о деньгах, о белом самолете, летящем к белому песку на далеком пляже. А по ночам они танцуют в свете тысяч маленьких, ярких, солнечных лучей… Улыбаются, целуются, отдаются друг другу, играют в любOFF. »

light_day

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Сообщений: 401
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Катюшка, 16.05.02; Руслан, 11.03.11
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #453 : 19 ноября 2011, 01:22 »
.♕. VOSаня .♕., Аня, ты как всегда с каким-нить оригинальным блюдом  (гуд) Расскажи, что в этом году планируешь готовить на НГ?  (стеснительный)
Награды
Спасибо за представление нашего форума на городском карнавале 2012 «Шагаем вместе»!

Дождь над зонтом

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 690
  • Настоящее имя: Anna
  • Ваши деточки: сыновья
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: Загород
  • С кружкой горячего шоколада перед камином с семьей
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #454 : 19 ноября 2011, 08:05 »
 (цветы)
« Последнее редактирование: 19 ноября 2011, 12:49 от .♕. VOSаня .♕. »

Натуленок

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 646
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доченька София, 14.02.2008 г.
  • Род.дом: Областной, Юбилейный
  • Город/Район: Иркутск-II
  • Улица: Почтамская
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #455 : 20 ноября 2011, 23:01 »
Скажите, где купить салат-микс?


Дождь над зонтом

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 690
  • Настоящее имя: Anna
  • Ваши деточки: сыновья
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: Загород
  • С кружкой горячего шоколада перед камином с семьей
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #456 : 21 ноября 2011, 09:02 »
я в Цезаре видела....возможно на Новом рынке будет..

Натуленок

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 646
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доченька София, 14.02.2008 г.
  • Род.дом: Областной, Юбилейный
  • Город/Район: Иркутск-II
  • Улица: Почтамская
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #457 : 21 ноября 2011, 23:15 »
Блин, мне как-то не везет, никак не могу на него напасть :(

ja

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 335
  • Настоящее имя: Я
  • Ваши деточки: двое
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
  • Улица: Советская, Танк
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #458 : 22 ноября 2011, 01:09 »
Йогуртовый мусс хочу попробовать, кто-нибудь делал, бисквит боюсь такой стряпать боюсь не поднимется, был уже такой опыт, кто-нибудь подскажет по этому рецепту получается? нет?

Бриллиант

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 118
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: любимая доча
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #459 : 01 декабря 2011, 22:29 »
Как всё здесь вкусно (пузяка) надо попробовать что нибудь приготовить)))

КТВ

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19
  • Ваши деточки: Сынуля Илья
  • Род.дом: ОПЦ, Коренных Светлана Анатольевна
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #460 : 02 декабря 2011, 12:31 »
Ну Оооочень полезная темка (гуд)
Буду до Нового года почитывать (хлопаю)
Полейте моё дерево
http://treeofmoney.ru/pour.php?id=181690

Кикися

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 715
  • Настоящее имя: Кикися
  • Ваши деточки: Сыночек Тимофей и дочка Мария
  • Род.дом: ГПЦ Иркутск, врач Афанасьев Э. Б.
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #461 : 08 декабря 2011, 21:23 »

Kistochka

  • Жизнь прекрасна!! если правильно подобрать антидепрессанты
  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +91/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3173
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Димсла и Тёмсла )))
  • Род.дом: Областная больница, Перинатальный центр
  • Город/Район: Юбилейный
  • связь 8-914-9о1-55-45
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #462 : 09 декабря 2011, 12:11 »
Йогуртовый мусс хочу попробовать, кто-нибудь делал, бисквит боюсь такой стряпать боюсь не поднимется, был уже такой опыт, кто-нибудь подскажет по этому рецепту получается? нет?
я стряпала (да) непроверенные рецепты не выкладываю ;)
на сегодняшний момент делала этот торт уже несколько раз - всегда получается (да)
в последний раз смело с ним экспериментировала, добавив в массу творог обезжиренный! было очень вкусно (гуд)
Настоящая женщина должна: найти мужчину, вырыть котлован под дом, посадить дерево, выносить ребенка, убирать дом, поливать дерево, растить детей, кормить мужа… и главное — молчать… и делать вид, что это мужчина построил.

vika

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 172
  • Настоящее имя: Викуся
  • Ваши деточки: две доченьки
  • Род.дом: 8-ая Советская и ОПЦ...
  • Город/Район: п.Западный (НЛО)
  • Улица: на Баумана (Конечка 14) бываем каждый день у бабушки
  • 8-91четыре-8-9девять6-16шесть
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #463 : 13 декабря 2011, 12:42 »
Хочу поделиться своим новым рецептом салата! Все мои гости были в восторге от такого сочетания! Сказали, что побывали в итальянском ресторане!)))
Итак:

Ингредиенты:
Куриная печень - 250 г
Мед - 1 ч.л.
Салат микс - 150 г
Семечки тыквенные - 50 г
Тыквенное масло - 2 ст.л.
Томаты в собственном соку - 200 г
Бальзамический уксус - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
 
 
Приготовление:
Печень обжарить на сковороде, добавить бальзамический уксус, мед и тушить до готовности. Семечки обжарить на сухой сковороде. Томаты порезать ножницами в салат микс и перемешать руками. Выложить салат на тарелку, добавить печень, посыпать семенами тыквы и полить тыквенным маслом.
Я решила салат немного усовершенствовать и добавила на дно (первый слой) клубнику (замороженную). Сочетание вкусов невероятное!
Салат не обычный, а делается очень просто!
Теперь всегда дома держу тыквенные семечки, с детства помню этот вкус! Но жареные это нечто!
Приятного аппетита!
Анюта, плиз, подскажи, а где ты тыквенное масло брала?

Сигма

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 667
  • Настоящее имя: Ирина
  • Город/Район: Топкинский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #464 : 22 декабря 2011, 02:13 »
Спасибо за прекрасные рецепты! Хотите удивить гостей не только новыми вкусовыми сочетаниями, но и новогодним дизайном? Сделайте мандариновое деревце. Вот такое получилось у меня. Отлично украсит дом или праздничный стол  (я_счаслив)
   
Народные куклы url=http://38mama.ru/forum/index.php?topic=87553.0]http://38mama.ru/forum/index.php?topic=87553.0[/url]
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=94885.0

RoyRobson

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 394
  • Ваши деточки: Есть
  • Город/Район: Октябрьский
  • Лучше дорого молчать, чем дешево говорить
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #465 : 02 января 2012, 19:49 »
сделала салат по Анютиному рецепту-И мои гости были в ВОСТОРГЕ!Действительно,сочетание вкусов невероятное!

Дождь над зонтом

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +67/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 690
  • Настоящее имя: Anna
  • Ваши деточки: сыновья
  • Род.дом: Областной перинатальный центр
  • Город/Район: Загород
  • С кружкой горячего шоколада перед камином с семьей
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #466 : 02 января 2012, 20:33 »
Вика, я не заморачивалась, с оливковым сделала!))))
С новым годом всех!

Веледа

  • Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два.
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Сообщений: 202
  • Настоящее имя: Оксана
  • Ваши деточки: Анастасия
  • Город/Район: Университетский
  • Улица: Университетский
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #467 : 09 января 2012, 13:56 »
Какие рецепты классные (шарик)

Сибирь38

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 617
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #468 : 10 января 2012, 11:42 »
Хозяюшки,поделитесь советами как правильно и вкусно гусика запечь. На Новый год и Рождество готовила утку и кролика, а вот гусь остался. Боюсь к нему подступаться, такой он большой. Расскажите как готовить - на носу Старый Новый год!!!

Джокондa

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +33/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3750
  • Настоящее имя: Вероника
  • Ваши деточки: Доченька Варвара
  • Город/Район: Мой адрес не дом и не улица...
  • Сочиняй мечты....
    • Награды
Ответ: Новогоднее меню
« Ответ #469 : 10 января 2012, 12:55 »
Да так же как и утку. :) можно начинить чем нибудь. Чем душе угодно. Хорошо посолить поперчить и в духовку. Можно в рукаве замечь, а можно фольгой сверху накрыть. Где то была тема про гусей:) я видела:)
Пчела, вонзив стальное жало, не знает, что она пропала…
Так и глупцы, пуская яд, не понимают, что творят.

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие мероприятия:



    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!