Расскажите про овсянку, а лучше научите её варить))

[Natalka]

Всем доброго времени суток!
Знающие люди, большая просьба- научите вкусно варить овсяную кашу.
Или геркулесовую? Я так и не поняла, у них разница в крупности помола или это абсолютно одно и то же?
Хочется такую кашку, как пробовала только в санаториях))- обязательно молочную, немного сладкую, разваренную, нежную, прям кремообразную, ммм)) 
Буду рада любым советам по приготовлению!
Спасибо заранее, жду! 

01 августа 2011, 11:15

[Лариса]

Наташа, я варю обычный Геркулес. На упаковке написаны пропорции на 1 литр жидкости стакан хлопьев и варить 3-5 минут. Но я уменьшаю норму хлопьев наверное раза в два, а варю гораздо больше. Получается молоко выпаривается постепенно. И я заметила, то к моменту когда кашка начанает густеть у нее цвет получается такой нежно кремовый что ли.  И получается каша и разваренная, и кремообразная как ты хочешь)))

[Natalka]

Наташа, я варю обычный Геркулес. На упаковке написаны пропорции на 1 литр жидкости стакан хлопьев и варить 3-5 минут. Но я уменьшаю норму хлопьев наверное раза в два, а варю гораздо больше. Получается молоко выпаривается постепенно. И я заметила, то к моменту когда кашка начанает густеть у нее цвет получается такой нежно кремовый что ли.  И получается каша и разваренная, и кремообразная как ты хочешь)))

Лариса, спасибо большое!  
Попробую сделать так же 

[Аюна]

Я покупаю овсяную кашу ( не хлопья), варю сначала в воде, даю кипеть минут пять на медленном огне, потом добавляю молоко и варю еще минут пять, добавляю сливочное масло и оставляю томиться 10 мин.))) Кашка получается ММммм))) Каждое утро варю, так как сын другие не признает)))

[М В Д]

Аюна, где крупу покупаешь? Устала искать, везде хлопья продают...

[Аюна]

Аюна, где крупу покупаешь? Устала искать, везде хлопья продают...

На Новом рынке, есть отдел, где продают бакалею, и еще отдел , где дет. питание, вот там есть на любой вкус и кошелек!!!

[Irusya]

Я покупаю овсяную кашу ( не хлопья), варю сначала в воде, даю кипеть минут пять на медленном огне, потом добавляю молоко и варю еще минут пять, добавляю сливочное масло и оставляю томиться 10 мин.))) Кашка получается ММммм))) Каждое утро варю, так как сын другие не признает)))

точно так же варю..) сама с удовольствием потом ем.

[Баклака]

Мои дети не любят овсяную кашу.Что я только в нее не добавляла. Дочь, а ей 5 лет, вообще давится ею. Но я всегда варила из хлопьев. Надо попробовать сварить из крупы. Кто знает, может понравится.

[Natalka]

Как здорово, что темку подняли  .
Я тоже наконец-то сварила кашку, так как мне понравилось!
Купила обычные весовые хлопья, они довольно мелкие по сравнению с геркулесом из пачек, варила сначала на воде, пока почти вся не впиталась, а потом влила горяее молоко, немножко сахара и соли, и еще проварила, потом бухнула масла, получилось нежненько и вкусно  .
А вот доча тоже, к моему огорчению, не ест кашу почти никакую  , только гречку, и то со скрипом...