Рецепты для пароварки.

[Николь]

На Новый год нам подарили пароварку. Напишите, кто что знает про её  полезность, блюда, которые вы в ней делаете, ваши идеи. Сегодня начали осваивать, сделали сразу мясо и овощи, вкус понравился, более мягкий.

[Гость]

А у меня позы прилипают к поддону.
Тесто рвется и самая вкуснятина убегает (сок).
Может надо раст. масло смазать?

мы смазываем сливочным маслом решетку посильнее, ну и можно сливочным же низ у поз смазать...

[belochka]

А у меня позы прилипают к поддону.
Тесто рвется и самая вкуснятина убегает (сок).
Может надо раст. масло смазать?

У меня сын - спец по позам и готовит он их так. Сам устанавливает пароварку, смазывает дно растительным маслом, потом каждую позу погружает в растительное масло (на 1 см), и в пароварку. Потом включает. В итоге ничего не рвется и вся вкуснятина внутри. Вот такой у меня помощник растет

[Парижанка (Катюша)]

У меня сын - спец по позам и готовит он их так. Сам устанавливает пароварку, смазывает дно растительным маслом, потом каждую позу погружает в растительное масло (на 1 см), и в пароварку. Потом включает. В итоге ничего не рвется и вся вкуснятина внутри. Вот такой у меня помощник растет

Спасибо за совет. Только я не поняла, 2-х летний малыш готовит сам?
Если так, то  .

[Парижанка (Катюша)]

У меня сын - спец по позам и готовит он их так. Сам устанавливает пароварку, смазывает дно растительным маслом, потом каждую позу погружает в растительное масло (на 1 см), и в пароварку. Потом включает. В итоге ничего не рвется и вся вкуснятина внутри. Вот такой у меня помощник растет (смех_оскал)

Спасибо за совет. Только я не поняла, 2-х летний малыш готовит сам?
Если так, то  (хлопаю).

[belochka]

У меня сын - спец по позам и готовит он их так. Сам устанавливает пароварку, смазывает дно растительным маслом, потом каждую позу погружает в растительное масло (на 1 см), и в пароварку. Потом включает. В итоге ничего не рвется и вся вкуснятина внутри. Вот такой у меня помощник растет

Спасибо за совет. Только я не поняла, 2-х летний малыш готовит сам?
Если так, то  .

Да сам, еще и кричит "сам буду" когда я пытаюсь помочь. А к нам бабушка приезжала, так он и ее учил позы готовить, она просо

[ЛенЧа]

а что, у меня у подруги сын в 2 года чистил  на салат яйца и резал их детским ножом

[Елена Хульевна Санта-Мария Герра]

С тех пор, когда у меня в доме поселилась пароварка, она стала хозяюшкой №2 (хозяюшка №1 - это стиральная машина автомат - понятно почему), а я у них просто помощница, поскольку они без меня справляются.
 

Пароварка это: полезно, быстро, вкусно, не надо мешать, подливать масло, следить, чтоб не убежало.
Плюс готовлю 3 блюда одновременно, хозяюшка сама  мне сообщит о готовности блюд, мне останется их только подать. Она мне готовит все, кроме супов .

Вообще сковородку собираюсь выкинуть, дабы не соблазняла кортошечки с поджарками поджарить, вкусно, но увы неполезно!!!

[Anncher]

Вчера первый раз готовила в пароварке. Сделала так: куриную грудку нарезала на кусочки, засыпала приправой, добавила чуть-чуть соевого соуса, чеснока и лука, оставила мариноваться на час. Потом положила в пароварку несколько картошек ломтиками, замороженные овощи типа Hortex и курицу. 25 минут - готово! Очень понравилось. Быстро, без всяких усилий, нежирно, полезно, куриные кусочки нежные и не сухие, как были бы, если отваривать в воде. Кстати, из скопившейся влаги бульон получился очень вкусный - муж выпил за милую душу! Буду экспериментировать и дальше с пароваркой

[juliK]

в пароварке овощи хорошо варить для супа пюре. варишь там всякие овощит: картошку морковь капусту цветную.... потом все в блендер со сметаной и сливками перемалываешь и ..... вкусно и полезно

[Кикися]

в пароварке овощи хорошо варить для супа пюре. варишь там всякие овощит: картошку морковь капусту цветную.... потом все в блендер со сметаной и сливками перемалываешь и ..... вкусно и полезно

Подробный рецепт в студию

[Линда]

Если маленькие дети то пароварка должна быть в доме.С ребенком пошел на улицу а в пароварке готовиться рыбка.   


Рецепт:Рыбу чистим ,потрошим. В брюшко залаживаем зелень,смазываем майонезом,заварачиваем в фальгу и в пароварку на 20 минут.

[ЛенЧа]

о, надо попробовать, спасибо)))

[Sanya]

Девочки, а у кого какая пароварка? Можно отзывы. Планирую купить.
Ой,  , не в эту тему нужно было писать

[beki]

Вот вариант как приготовить позы и хинкали без использования масла, а потом и сил на отмывание жирной посуды. На решеточку выстилается пищевая пленка, так чтоб она на бортиках пароварки висела, потом выкладываютя позы и все! Включайте таймер. Через 30 минут вкусняшка готова, а посуду можно просто водичкой спалоснуть!  Экономия времени!

[Zorina]

я пока в пароварке только позы и котлетки готовила.
сегодня попробую сделать курочку=)

подскажите, плизз,  если готовить мясо, например,  с картошкой или другими овощами, то можно все выкладывать слоями в один лоток, или лучше по отдельности?

[ЛенЧа]

Вот вариант как приготовить позы и хинкали без использования масла, а потом и сил на отмывание жирной посуды. На решеточку выстилается пищевая пленка, так чтоб она на бортиках пароварки висела, потом выкладываютя позы и все! Включайте таймер. Через 30 минут вкусняшка готова, а посуду можно просто водичкой спалоснуть!  Экономия времени!

очень интересно . А она не расплавится под таким горячим паром?

[Niya]

Ну вот такая хорошая тема, а писать перестали.
Мы на днях приобрели это чудо. Вчера первый раз пробовала готовить в ней.
Готовила твороженую запеканку. Одну порцию.
200гр творога пожирнее, 40 гр манки, 1 яйцо, сахар, вишня вяленая и курага(в рецепте изюм), ложку сметаны, кефира или молока. Все перемешать и выложить в чашку для риса. Готовить на первом уровне 30-40мин.
Получилось супер вкусно:)
сегодня буду пробовать готовить рыбу в фольге

[Irusya]

Я варю позы в пароварке..еще есть пара рецептов:
1. Грудинка, сливочное масло, морковь, лук, чернослив, сметана....Обжарить грудинку на сливочном масле, морковь с луком напассировать в сливочном масле на сковороде..Беру емкость для каш в пароварке и выкладываю сначала грудинку, потом лук с морковью, немного чернослива мелко порезанного и заливаю сметаной и тушу 40 инут..Такая вкуснятина!!!!
2. Взять заморозку "Весенние овощи", сыр твердых сортов, грудинка и приправу,  я беру "Букет приправ" с ним получается вкусный бульончик и овощи получаются не пресные на вкус..Высыпать овощи в чашу для каш, добавить грудинку,  посыпать специями, но не солить т.к. в приправе уже есть соль. можно поперчить и сверху потереть сыр и  40 минут готовить...

[Niya]

А как пельмени варить? Их куда складывать? На решетку и маслом (как позы)? Или в чашке для риса?
 

[ДЖЕВАНА]

А мы обычно делаем овощи замороженные Хортекс, туда же (в овощи) укладываю тефтели (иркутского мясокомбината) - ставлю минут на 25 (если совсем замороженные) - и все, а когда приготовится каждый сам солит себе в тарелку и оливковым маслом поливает - очень вкусно (и для меня ленивой подходит)
Еще готовила как то тефтели, потом со который собрался в лоток слила в чашечку для пригтовления круп, посолила и макароны туда (помоему минут 20 готовила, сейчас не помню) - тоже было вкусно.

А я так же делаю)))Правда муж не ест-отказывается и все тут(((думает что невкусно,а попробовать же не заставишь...


Добавлено: 04 января 2010, 18:56
Еще горбушу делаю.Разрезаю напополам,потом вдоль,сверху тертые морковка,картошка, лук.Все в фольгу и на 30-40 минут

[Irusya]

А как пельмени варить? Их куда складывать? На решетку и маслом (как позы)? Или в чашке для риса?
 

на чашка для риса...а котлетки какие вкусные получаются..без жира..

[Дачница]

А я в пароварке перловку варю- мне оч нравится. А семейство нос воротит от перловки

[Ленусся]

Готовила твороженую запеканку. Одну порцию.
200гр творога пожирнее, 40 гр манки, 1 яйцо, сахар, вишня вяленая и курага(в рецепте изюм), ложку сметаны, кефира или молока. Все перемешать и выложить в чашку для риса. Готовить на первом уровне 30-40мин.
Получилось супер вкусно:)
сегодня буду пробовать готовить рыбу в фольге

Спасибо за идею,оч.люблю всякие творожные блюда,а вот запеканку не пришло на ум приготовить в пароварке,обязательно приготовлю.
Я еще перцы фаршированные готовлю,просто перцы фарширую как обычно,в чашу для риса немного водички,в конце добавляю обжаренный лучок и морковку (мужу не нра.без поджарки,поэтому добавляю), также готовлю гарнирчик рисовый и все обед готов.Полноценное блюдо без лишних временных затрат и усилий.




Добавлено: 11 января 2010, 19:32

  А вот идея насчет варки макарон -  , надо опробовать. 

Думаю с макаронами этот номер не пройдет,они ж все склеются,хотя я варю молочный супчик из тооненькой вермешели,вкусно получается.

А еще мне оч.нравятся яичница в пароварке,муж так вообще ее готов каждый день есть.

[osp]

[quote А еще мне оч.нравятся яичница в пароварке,муж так вообще ее готов каждый день есть.
[/quote]

Это интересно? это как?

[belochka]

[quote А еще мне оч.нравятся яичница в пароварке,муж так вообще ее готов каждый день есть.


Это интересно? это как?

В емкости для риса я так понимаю...
Еще омлет очень вкусный и воздушный получается