Рецепт Пирога с абрикосами , ням ням с фото инструкцией

[Ленна]

Недавно в темке одной увидела фото одного пирога , смотрю им тоже заинтересовались другие мамочки и вспомнила что несколько лет тому назад я его частенько делала 
Этот рецепт мне сестра дала , а она его записала с Домашнего канала , там как то один кулинар всякие интересные рецептики рассказывал .
Пирог очень вкусный и делается несложно, домашние и гости обязательно оценят 
Короче всем советую пробуйте 

ИНГРИДИЕНТЫ
300 гр муки (2ст)(я все мерю стаканами , по весу тесто у меня тяжеловато  )
1пакет разрыхлителя,примерно 10гр
300гр сахара(1ст+ 1\3ст примерно )
3яйца
150гр йогурта (я брала густой в маленьких стаканчиках ,5%жирность , какой-нибудь персиковый или абрикосовый )2ст хватит
150мл растительного масла(2\3ст)
1 лимон
1 банка консервированных абрикосов
немного конфитюра можно апельсинового или абрикосового
и орешки толченые грецкие или миндаля (можно и без них)

Муку и разрыхлитель просеять

добавить сахар , яйца , йогурт

влить масло

на мелкой терке снять цедру с лимона

ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ

Выливаем в прямоугольный протвень , на пергаментную бумагу смазаную сливочным маслом или маргарином

затем выкладываю сверху половинки  абрикосов консервированных рядочками  (делаем это быстро  , не надавливаем на них , иначе они утонут внутри бисквита )

и сразу в духовой шкаф разогретый до 180гр на 20-30 минут 

Затем горячий пирог  режем на квадраты , по кусочкам абрикосов  ,поливаем разогретым джемом или конфитюром , посыпаем  орехами измельченными


на фото у меня они как горелые смотрятся  фотоаппарат совсем старый
УДАЧИ 
пишите как у вас получилось

[AIRLIN]

Поразительно! У меня нет противня маленького, я всю порцию теста (надо то было половину!) выложила в форму диаметром 22 см, то есть когда пирог был готов и поднялся он был высотой сантиметров 12. и я просто была уверена что он не пропечется, но пропекся идеально. стоял почти 50 минут в духовке, но не пригорел и пропекся идеально. я очень благодарна за такой рецепт.
Вместо растительного масла взяла пачку 170 граммов сливочного самого дешевого.
Спасибо!

[Ленна]

Классно 
а абрикосики то совсем наверное утонули 

[Izi]

Лена, ну наконец ты это сделала!!!!!!!Пробовали !!!Знаем!!!! Очень вкусно!!! Всем советую!!! Есть у Лены еще в запасе одно чудо ПАХЛАВА!!! мои лишние 5кг во время беременности именно из-за неё !!! Так что еще одну тему с тебя ПАХЛАВА!! ПАХЛАВА!!

[Ленна]

Спасибо Иришка 
скоро уже скоро пахлавку состряпаю 

[Mili]

Пока нет абрикос,будем ждать.А я люблю пирог  с яблоками.Вот мои фото пироги.

Пирог с яблоками (особый)
   

Замесить тесто и раскатать в два квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить второй пласт и сразу же выпекать. Готовый пирог смазать топленым холодным сливочным маслом.

Ингредиенты:

мука 280 г
дрожжи 25 г
масло сливочное 50 г
сахар 30 г
яйца 3 шт
молоко по вкусу
соль по вкусу
яблочная начинка по вкусу

[Ленна]

Люда отличный пирог , а это шарлотка ?

А абрикосы не нужно ждать в моем пироге они консервированные  ап  и все готово 

[Lapka]

Лена, рецепт  пахлавы все жду 

[Ленна]

  я его уже давно зафотала , все никак не выложу 
Обещаю на неделе точно 

[Ленна]

А вот тут пахлава http://38mama.ru/forum/index.php?topic=102800.new#new

[Маняшка]

я сюда заглянула после темки "эксперимент по протасовски" теперь думаю: пирог или эксперимент?

[Ленна]

Седня эксперимент завтра пирог послезавтра пахлава  как бы только не лопнуть 

пошла смотреть эксперимент

[Маняшка]

да, точно завтра пирог, а с понедельника эксперимент

[Ленна]

  что то немогу найти этот эксперимент можно ссылочку 

[Маняшка]

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=98415.new#new

сорри за 
всем желающим похудеть, но при этом стряпающим пироги рекомендую заглянуть по ссылке

[Ленна]

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=98415.new#new

сорри за 
всем желающим похудеть, но при этом стряпающим пироги рекомендую заглянуть по ссылке

спасибо 

[Наткин]

а я стряпаю и худею, т к не ем, то что стряпаю 

вот мой абрикосовый пирог

[Ленна]

Наташ вижу получился на отлично  , как домашние оценили ?

[Наткин]

а я стряпаю и худею, т к не ем, то что стряпаю 

вот мой абрикосовый пирог <изображение>

слопали быстро 

[Mili]

Порекомендую у меня посмотреть рецепт пирога.

Бисквит из яичных белков называют «пища ангелов» — светлый и нежный, он вполне оправдывает свое название. Вкусное дополнение для бисквита — йогурт с кусочками ароматных сладких фруктов.
Продукты (на 6 порций)
Белки крупных яиц — 6 шт.
Винный камень — ½ ч. л.
Сахар — ¾ стакана
Мука — ½ стакана
Кукурузный крахмал — 4 ч. л.
Кокосовая стружка — 1/3 стакана
Натуральный жирный йогурт (греческий) — 200 г
Смесь тропических фруктов (манго, ананас), очищенных и нарезанных — 1 стакан
Маракуйя — 2 шт.
Цедра лайма, тертая на мелкой терке
   

1.Разогрейте духовку до 190 градусов. Хорошо взбейте миксером белки с винным камнем и 1 ст. л. холодной воды. Добавляйте сахар по 1 ст. л. и продолжайте взбивать до плотной белой массы.

2.Просейте муку с крахмалом в массу, осторожно перемешайте, добавьте кокосовую стружку. Аккуратно выложите тесто в круглую форму (23 см), разровняйте поверхность и очень легко придавите тесто. Выпекайте 15 минут, уменьшите температуру духовки до 180 градусов, выпекайте еще 15 минут.

3.Полностью остудите форму с пирогом на решетке. Выложите пирог из формы на тарелку.

4.Слегка взбейте йогурт и выложите в середину пирога. Сверху выложите кусочки манго, ананаса и мякоть маракуйи с семечками. Посыпьте цедрой. Приятного чаепития!

[Mili]

Не сладкая выпечка, самый вкусный беляш по-татарски.

Татарские беляши с морковью

Замесите тесто, поставьте его подходить. Пропустите мясо через мясорубку, добавьте тертую морковь, мелко нарезанный перец чили и сладкий перец, а также лимонный сок. Фарш посолите и перемешайте.

Тесто разделайте на небольшие круги и выложите на них начинку. Защипните края теста, придавая беляшу форму, напоминающую пирожок, только более округлой формы. Обжарьте беляши в растительном масле, после чего переложите их на блюдо.

Продукты:
мука    250   г
вода    1   стакан
соль    1   щепотка
сахар    1   щепотка
дрожжи    10   г
Для фарша:
баранина мякоть   200   г
перец сладкий    1   стручок
чили    1   стручок
морковь    1   шт.
сок лимонный    1   ст. ложка
соль    1   щепотка

[Izi]

Как то странно тема посвящена  определенному рецепту сладкой выпечки,  пробуют и обсуждают именно этот рецепт  причем здесь беляши с мясом?

[Ленна]

Иришь спасибо    , я тоже не поняла 

может вам в мясную тему

[Вреднючка]

Взяла на заметочку, на днях попробую 

[Mili]

Очень вкусный пирог с абрикосами.


Это версия «тертого» пирога из песочного теста. Вместо консервированных абрикосов хорошей начинкой послужат и сливы.

Продукты
Масло сливочное, комнатной температуры — 100 г (7 ст. л.)
Сахар — ¼ стакана
Мука — ¾ стакана и 2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 6 ст. л.
Абрикосы консервированные, без сока, нарезанные кусочками — 400 г
*
Масло сливочное, нарезанное кубиками — 2 ст. л.
Мука — ¾ стакана
Сахар — 3 ст. л.
   

1.Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, крахмал, перемешайте. Слегка вымесите тесто руками. Выложите (придавите) тесто в прямоугольную форму со съемным дном, покрытую пергаментом. Поместите в холодильник минимум на 1 час.

2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Перетрите руками кусочки масла с мукой. Вмешайте сахар. На охлажденное тесто равномерно выложите абрикосы, посыпьте масляной крошкой и плотно ее придавите. Выпекайте 1 час 10 минут (готовность проверьте деревяной палочкой — она должна быть сухой, или практически сухой). Остудите пирог на решетке, выньте из формы и нарежьте прямоугольниками или квадратами. Приятного чаепития!

[LAPLANDIA]

Возьму рецептики в свою копилку