Салат лошадь Рецепты салатов!Салат лошадь Рецепты салатов!
Ингредиенты:- ветчина -- 200г;
- филе куриное -- 200 г;
- яблоко (большое, кислые сорта) -- 1 шт;
- картошка (не большая) - 4 шт.;
- яйца -- 6 шт;
- морковь -- 1 шт;
- виноград (для украшения);
- сыр косичка;
- зелень;
- салат;
- майонез.
Ветчину, филе, яблоко, картошку и половину моркови нарезаем кубиками. Добавляем нарезанную зелень. Заправляем майонезом. На тарелке выложить салат, сверху выложить салат в форме лежащей лошадки. Натираем белок и желток по отдельности. Ушки вырезаем и вставляем из белка. Всю лошадь покрываем белком, в районе носа желтком. Глаза, ноздри, копыта с винограда, можно с оливок. Седло, улыбку с моркови. Гриву и хвост с сыра косички, разобрав его на волокна.
