Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами  (Прочитано 114311 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Начало темы : 30 сентября 2010, 21:39 »
Девочки, решила написать ВАМ рецепт бурятских поз (да). Если вы были в  позной "Амритта" и пробовали там позы и они вам понравились...........так вот по моему рецепту они еще вкуснее и их можно давать детям, если в позной в них добавляют то, чего мы сами не знаем (возможно и сою и много сала, а также и усилители вкуса), то здесь вы на 100% уверены в качестве ВАШИХ поз.  ;)
ИТАК рецепт (да)
ФАРШ делаем сами, мы покупаем 3 кг телятины, и 1 кг свинины с салом (на этом куске 30% мяса свиного, 70% сала) нужно постараться выбрать, но на ц. Рынке огромный выбор. Крутим в разную емкость. Потом смешиваем 70% фарша телятины и 30% свиного. ОСНОВА ФАРША ГОТОВА. Я делаю: 0,5 кг готового фарша, режим 2  луковицы мелко, мелко, 4 зубчика чеснока, соль по вкусу я добавляю чайную ложку без горки.

ТЕСТО Берем глубокую миску, разбиваем одно яйцо, добавляем пол чайной ложечки соли - взбиваем, теперь туда же 3 стакана муки и 1 стакан кипятка (ВНИМАНИЕ!!!! именно кипятка, клестер не получается)) все вымешиваем, добавляем 1 ложку масла растительного, снова вымешиваем - получается эластичное, красивое тесто.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=252601

Полученное тесто делим на две части, так удобнее. Раскатываем тесто скалкой (катает тесто), чуть посыпаем стол мукой, получается большой блин, я беру большую кружку и делаю круги, снимаю остатки теста с кругов, снова раскатываю и снова круги.....
В круги кладем фарш и лепим позу, ну тут кто как умеет, вкус не изменится, главное, чтобы сок с фарша не выбегал, так что стараемся без дырок, я оставляю дырочку в самой макушке ;), чтобы можно было соус добавить (по желанию), если эту дырку не сделать уверяю вас вкус поз не изменится :))
На тарелочку наливаем растительное масло и перед тем, как положить позу в пароварку или позницу, макаем каждую позу в масло (только дно позы - всю не надо))))) теперь она не прилипнет и будет целая и невредимая ;)
Я готовлю 30-35 минут.
Все кто пробовал мои позы, говорят ОБЪЕДЕНИЕ  (вкусно) и просят рецепт. Попробуйте, ваши мужчины  (и не только) будут довольны (цветы). ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА  (пока)
полейте мое денежное деревце (штушку-кутушку))))))
http://treeofmoney.ru/159521
« Последнее редактирование: 13 октября 2010, 00:11 от Таточка! »

 

Ирина+

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +313/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6909
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Доченька Сонечка родилась 27 февраля 2009г.
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #26 : 06 октября 2010, 00:00 »
Таня, спасибо за рецепт!  (цветы)
Всегда мечтала приготовить сама я бурятские позы.
Мы с мужем балдеем от поз ктр готовят в одном кафе на Аршане, иногда за ними туда только и едем  (ржу)
Марина ,а где в Аршане позы берете? Мы раньше брали где жили ,а теперь там эта женщина-управляющая уехала и позы не делают...  :(
А вот домашние надо попробовать сделать....  (да). Давно собираюсь... Спасибо за рецепты....  (цветы)
МОЙ ПРИСТРОЙ  42-48 РАЗМЕРЫ. ВСЕ НОВОЕ! http://38mama.ru/forum/index.php?topic=335540.0

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #27 : 06 октября 2010, 00:10 »
Девочки всем огромное пожалуйста, вот Аленька мне про перец подсказала (цветы), почему я про него забыла, не знаю (хлопаю) (хлопаю) (хлопаю)

Sambinushka

  • 8 9IЧ 9ЧЧ 725I
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +22/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1089
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Дочь и сын
  • Род.дом: Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Октябрьский
  • Девушка по имени "ХОЧУ"
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #28 : 06 октября 2010, 09:59 »
Марина ,а где в Аршане позы берете? Мы раньше брали где жили ,а теперь там эта женщина-управляющая уехала и позы не делают...  :(
Это двухэтажное кафе рядом с продовольственным рынком. Название забыла  (стеснительный)
Как ориентир, на первом этаже в этом же доме работает платный туалет (смех_оскал)

Мы едим позы в этом кафе уже лет 6 как, позы там обалденные!
Где у женщины находится точка "g"? Наверное, где-то на конце слова "shopping"

Ирина+

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +313/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6909
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Доченька Сонечка родилась 27 февраля 2009г.
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #29 : 06 октября 2010, 10:13 »
Это двухэтажное кафе рядом с продовольственным рынком. Название забыла  (стеснительный)
Как ориентир, на первом этаже в этом же доме работает платный туалет (смех_оскал)

Мы едим позы в этом кафе уже лет 6 как, позы там обалденные!
Спасибо  (цветы)

МамАнечка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 484
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Сынуля и доченька
  • Род.дом: ОПЦ, роддом Иркутск-II
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Торты - моя слабость :)
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #30 : 06 октября 2010, 10:37 »
Это двухэтажное кафе рядом с продовольственным рынком. Название забыла  (стеснительный)
Как ориентир, на первом этаже в этом же доме работает платный туалет (смех_оскал)

Мы едим позы в этом кафе уже лет 6 как, позы там обалденные!

Два года назад ела там позы и очень понравились. А вот в прошлом году не очень.

Tish

  • чем дольше живу, тем больше убеждаюсь, что бабки у подъезда были правы: вокруг одни наркоманы и проститутки
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +84/-1
  • Сообщений: 1937
  • Ваши деточки: Тима и Тёма, оба у Искоростенского А.В.
  • Город/Район: Топкинский
  • cколько волка ни корми, он не будет мимими
    • мой эко-магазин
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #31 : 06 октября 2010, 13:47 »
Спасибо огромное за рецепт))  (шарик)готовить еще не пробовала, но в ближайшем буущем сделаю, а то пароварка давно без дела стоит, а покупные по большинству кака :(

Ирина+

  • Мегародитель
  • ******

  • Оффлайн
  • Карма: +313/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6909
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: Доченька Сонечка родилась 27 февраля 2009г.
  • Род.дом: Медсанчасть ИАПО
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #32 : 06 октября 2010, 14:10 »
Девочки, еще вопрос. Кто как варит позы? Я вот пароварку электрическую хочу, а может лучше по старинке на плите?

Tish

  • чем дольше живу, тем больше убеждаюсь, что бабки у подъезда были правы: вокруг одни наркоманы и проститутки
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +84/-1
  • Сообщений: 1937
  • Ваши деточки: Тима и Тёма, оба у Искоростенского А.В.
  • Город/Район: Топкинский
  • cколько волка ни корми, он не будет мимими
    • мой эко-магазин
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #33 : 06 октября 2010, 14:22 »
я на пароварке, я на ней и пельмени варю, 20 минут и готово...по-моему вкуснее)

Амальтея

  • Всегда выбирай жизнь
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +5/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 124
  • Настоящее имя: Олеся
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #34 : 06 октября 2010, 14:34 »
Ой, Татьяна! Как вкусно всё написали, слюнки текут! Очень позы любим, но дома никогда не делали! Сейчас будем учиться!  (цветы)

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #35 : 06 октября 2010, 21:11 »
Таня, а можно такое тесто делать заранее, т.е. в четверг приготовить положить в холодильник, а в пятницу вечером стряпать?
......сорри. Комп- старый "глючит"))))))

Maffi

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 293
  • Настоящее имя: Марина
  • Род.дом: ОПЦ (Черняк Б.А.)
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #36 : 06 октября 2010, 21:15 »
У нас в семье есть секрет, мы в фарш для поз добавляем немного уже обжаренной капусты! Все кто у нас их пробует, хвалят! Может и вам пригодиться! (гуд)
Мой handmade, добро пожаловать!) http://38mama.ru/forum/index.php?topic=384240.0

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #37 : 08 октября 2010, 20:58 »
Таня, а можно такое тесто делать заранее, т.е. в четверг приготовить положить в холодильник, а в пятницу вечером стряпать?
Таня, Вы, наверное, пропустили мой вопрос! Теперь правда это пятница и суббота!  (смех_оскал)

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #38 : 09 октября 2010, 12:34 »
Таня, Вы, наверное, пропустили мой вопрос! Теперь правда это пятница и суббота!  (смех_оскал)
я не пробовала так, не знаю, так тесто так быстро делается, зачем его в холодильник???, Хотя может оно еще лучше станет ;)

-Радуга-

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +87/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 587
  • Настоящее имя: Александра
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #39 : 09 октября 2010, 15:33 »
спасибо вам за чудесный рецепт! Вчера опробовали - очень вкусно!!! И совсем просто, как оказалось :)
Награды
Многодетная  мама форума

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #40 : 09 октября 2010, 21:50 »
Таня, спасибо! (цветы) Получились отличные позы. Главное, тесто получилось такое легкое в готовке. У меня, вообще, всегда большая проблемм в раскатки теста, а тут получилась очень хорошая эластичность. Думаю, что на пельмени буду тоже такое же тесто делать.

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #41 : 09 октября 2010, 21:59 »
Так рада, что приятное сделала для вас, вы  не представляете как (сердце) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы)
Фарш заказала по 200 р в теме Колхозный рынок, на следующей неделе буду снова лепить, муж просит. Хочу попробовать капусту добавить, как девочки писали выше))))
09 октября 2010, 21:58
Таня, спасибо! (цветы) Получились отличные позы. Главное, тесто получилось такое легкое в готовке. У меня, вообще, всегда большая проблемм в раскатки теста, а тут получилась очень хорошая эластичность. Думаю, что на пельмени буду тоже такое же тесто делать.
и на вареники оно тоже классное;) (цветы)

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #42 : 09 октября 2010, 22:10 »
Так рада, что приятное сделала для вас, вы  не представляете как (сердце) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы)
Фарш заказала по 200 р в теме Колхозный рынок, на следующей неделе буду снова лепить, муж просит. Хочу попробовать капусту добавить, как девочки писали выше))))
09 октября 2010, 21:58
и на вареники оно тоже классное;) (цветы)
Вареники я тоже делать не умею. Жду мастер класс от Вас!  (смех_оскал) (цветы)

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #43 : 09 октября 2010, 22:12 »
Вареники я тоже делать не умею. Жду мастер класс от Вас!  (смех_оскал) (цветы)
ок, сделаем  (да) :))

МаНиГо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +45/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862
  • Настоящее имя: Марина
  • Ваши деточки: Павлик 08.04.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: мкр. Радужный
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #44 : 09 октября 2010, 22:13 »
Кстати, тоже делала из фарша, заказанного у пяточка+ добавила чуть-чуть свиного сала. Жирновато, правда, тоже в следующий раз буду капустку добавлять.

МИДАНА

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +14/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 356
  • Настоящее имя: Наташа
  • Ваши деточки: Дочка Даша 03.06.2003. Сынулька Миша 19.07.2009
  • Род.дом: Бограда, врачи Чумаченко С.Д., Сверкунова Н.Л.
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Старо-Кузьмихинская, ЖК "Кузьминки"
  • 8 964 54 20 394
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #45 : 09 октября 2010, 22:31 »
Танечка, спасибо за рецептик. (цветы) Я все не могу тесто подобрать подходящее для поз. Будем пробовать.
На подушке тихо-тихо счастье маленькое спит!!!За игрушку уцепилось,носиком сопит!!!


МамАнечка

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 484
  • Настоящее имя: Аня
  • Ваши деточки: Сынуля и доченька
  • Род.дом: ОПЦ, роддом Иркутск-II
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Торты - моя слабость :)
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #46 : 10 октября 2010, 00:10 »
Сегодня завела тесто по вышеуказанному рецепту и всем очень понравилось :)

Настёнка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +36/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1431
  • Настоящее имя: Настёнка
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #47 : 12 октября 2010, 15:12 »
Пошла тоже попробую позы приготовить.

МарСо

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +9/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 440
  • Я не ангел,но и ты не подарок...
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #48 : 12 октября 2010, 15:35 »
Эх..ещё бы мастер класс по лепке поз,в позных они такие красивые,а у меня корявые-но вкусные!никак не могу красиво слепить!А за рецепт теста спасибо-надо будет попробовать! (цветы)

Gera

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +18/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 599
  • Настоящее имя: Надя
  • Город/Район: Иркутск-II
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #49 : 12 октября 2010, 15:36 »
а у меня муж позы делает (язычёк), о-о-о-о, я его за это еще больше люблю

MorengoАвтор темы

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-3
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 388
  • Настоящее имя: Леся
  • Род.дом: на Бограда
  • Хеллоу!
    • Награды
Ответ: самые вкусные ПОЗЫ))) делаем сами
« Ответ #50 : 12 октября 2010, 19:19 »
 (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы) (цветы)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!

    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:





    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!