Ну вот и настали теплые денечки! Подниму немку
Из меню нашего последнего пикника:
1. Ролы "А-ля Рус"
Берем лаваш, на него тонким слоем картофельное пюре( см. 10-15 шириной), на него выкладываем филе селедочки (можно и другой рыбки), зеленый лучок (если не то думаю подойдет и репчатый ,я бы только его замариновала). Все сворачиваем в виде рола-рулета и разрезаем острым ножом на кусочки см 2-3. Получилось вкусно, сытно, и удобно кушать
2. Очень вкусно рулеты с красной рыбкой. Лаваш смазываем мягким сыром, типа Янтарь или Виола, филе красной рыбки, все заворачиваем в рулет, разрезаем на кусочки.
Думаю хорошо будет туда же добавить петрушки.
3. Пробовала брать на природу пиццу. А в этот раз сделала эту же пиццу-улиточки.
Тесто беру слоеное (думаю тесто можно то какое вам больше нравиться). Раскатываю потоньше, немного прокалываю вилкой. Сверху беру лечо (сок желательно слить), колбаску, грибочки сыр на терке. В общем начинку ту какая больше нравиться. Заворачиваю рулетом. Лучше с краю оставить несколько см, что бы склеить хоть немного. Режем по 3-4 см, больше не желательно, хуже будет пропекаться. Выкладываем на противень и в духовку. Получилось вкусно и удобно кушать, не надо ничего резать