Заморозка на зиму

[LILULA]

Мы всё время морозим клубнику...зелень...перец... морковку тёртую... ягоды бруснику..клюкву...смородину...

а вы что морозите на зиму..или вы не морозите, проще купить в магазине?

[горная фиалка]

Замораживаю зелень, ягоды, перетёртые в блендере без сахара. Открыла недавно литровую банку маринованных грибов, чувствую, что не съедим в ближайшее время, отложила часть в контейнер и заморозила. Читала, что можно даже супы замораживать.

[Kristalikk]

Замораживаю каждый год клубнику, малину, смородину.
Нравиться примять ягоды немного толкушкой, добавить сахар и по контейнерам в морозилку.
Получается разное ягодное ассорти, и отдельно немного.

Также Грибы свежие замораживаем и овощи с огорода)
Классно заморозить помидоры порезанные на кусочки, можно потом в суп, омлет добавить.

^{сибирское здоровье  http://38mama.ru/forum/index.php?topic=428517.0}