Нашла вот такие рецепты:
Творожное слоеное тесто.
250 г маргарина, 250 г сухого творога, 250 г муки, соль.
Маргарин, творог, просеянную муку и щепотку соли быстро замесить в тесто. Минимум на 30 мин. поставить в холодное место. Затем тесто желательно несколько раз раскатать и сложить.
Тесто сметанное
2 стакана муки, 200 г сметаны, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли.
Из муки, сметаны, яйца и соли замесить негустое тесто. Положить тесто в кастрюлю и поставить на 1 час в холодильник.
Из сметанного теста получаются очень вкусные жаренные пирожки.