Праздничные блюда! красиво и вкусно!

[Nata Florida]

Девченки, мечтаю научится делать для праздничного стола или для гостей мясо в духовке! что-то такое большое, необъятное, сочное, красивое, вкусное, ароматное,чтобы как достал, как поставил на стол, так все ахнули от удовольствия! Например, какую-нить рульку, поросенка, фаршированного гуся, мясной рулет, еще лучше дичь!
Подскажите проверенный и гарантированный рецепт, способ. Поподробнее желательно...Тут же начну учиться делать!
Люблю готовить в духовке, хорошо получается мясо по-французски, куриные крылышки гриль, а вот такое вот не умею!

[Анастасия]

какой обалденный сайт!!! Такие красивые блюда!  Обязательно пригтовлю пару салатиков оттуда ко дню рождения

[talka]

как это погибла?

как погибла? а вот так - 
устроила типа себе перед НГ диету 
например, нарыла там рецепт сала в луковой шелухе. как раз ломала голову, куда девать сало от хрюшки - на зиму закупились  вот и сделала его по рецепту.  такая вкуснота получилась обалденное сало, типа буженины, если мяса побольше делать, сижу теперь, плачу, но ем, да еще с Бородинским хлебушком, да еще ночью...

салатики тоже мне очень приглянулись ) обязательно сделаю какой-нибудь красивый на НГ. шапка Мономаха впечатлила

[Top secret]

Саша, делись рецептом

[Талинка]

сайт обалдеть, теперь не придеться мучиться с рецептами на нг И на ДР

[_Изменившаяся_]

А я, поскольку маслины у нас почти никто не любит, делаю салат Подсолнух с виноградом:

[Анастасия]

красота

[Марго]

Рецепты суппер пуппер, всё, бегу за тетрадью, всё записываю!!!

[Николь]

Красивый салат "С Новым Годом"

[Наталинка]

Вот тоже сайтик хороший http://www.say7.info/

там есть такой салатик, любителям футбола будет приятно, особенно парнишкам 

[Fiera]

Наташа, рецепт очень простой: слоями укладываешь вареную куриную грудку (200гр), жареные шампиньоны (200гр. - я беру замороженные пакет 400гр), вареные яйца (3шт.), тертый сыр (200гр), тертые вареные желтки (3шт.) и на них уже оливки на 4 части разрезанные каждая. Каждый слой промазывается майонезом, кроме верхнего - желтков. В оригинальном рецепте 3 штуки вареных яиц и 3 желтка на верхний слой. Я девушка экономная  я в середину складываю все белки вареные, а сверху сыплю все желтки.
Перед подачей на стол в салат втыкаются чипсы принглс по кругу (лучше классические без добавок).

[*Любящая*и*любимая*]

Красивый салат "С Новым Годом"

<изображение>

Прикольно и так красиво!!!

[AnnaNiki]

а у меня подсолнух с оливками


ещё есть змея

[♥Аленька♥]

вот тут тоже много интересного)))
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=45462.75

[AnnaNiki]

да да там тоже много интересного, я с этого сайта и брала откуда фото.

[Ирина+]

Хочу добавить про запеченую горбушу или кету. Что бы рыба не получилась сухой я между кусочками (или если цельный кусок то в разрезики) кладу кусочки сливочного масла, кусочки не крупные, но почаще. А сам рецепт у меня такой: Горбушу или кету отделяю от костей, смазываю солью/перцем по вкусу, можно другие приправы, режу на порционные куски (можно целиком филе) и выкладываю на смазанный раст.маслом противень шкурой вниз. Затем добавляю сливочное масло, как выше писала. Далее слой потолще лука репчатого, затем слой тертой моркови, сыр, майонез. Можно добавить слой картошки пластинками. слоя немного подсалить, кто пожирнее любит, можно между слоями майонез добавлять, главное не переборщить... . Майонез на сыр для того что бы сыр не подсыхал. В нашей компании этот рецепт пользуется большей популярностью ,чем запеченая форель....

[Мама Вари]

Девчонки! Близится юбилей - 25 лет и я НИЧЕГО не хочу готовить, а хочу найти человека, который все сделает за меня! Нужно-то всего несколько салатов и каких нибудь закусок. Основное блюдо-шашлык готовим сами. праздник будет на природе. Готова обсуждать меню и стоимость работы. Очень жду ваших предложений.