Приглашаем всех на сайт совместных покупок! С нами выгодно, удобно!
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
суп-пюре .http://38mama.ru/forum/index.php?topic=2213.0
из ягоды.1 стакан ягоды, 1 стакан сахара, 3-4 яичных белка.Ягоду взбить с сахаромбелки отделить от желтков и взбить с готовой ягодой до получения плотно воздушной массы.
Цитата: Шейла от 13 февраля 2009, 12:14из ягоды.1 стакан ягоды, 1 стакан сахара, 3-4 яичных белка.Ягоду взбить с сахаромбелки отделить от желтков и взбить с готовой ягодой до получения плотно воздушной массы.у меня как раз полная морозилка смородины свежей, все думала что ж с ней делать, теперь мусс попробую Из мороженной получится?
Я блендером рубила печенку на котлетки или лепешки (кто как называет),
Цитата: Кикися от 13 февраля 2009, 22:34Я блендером рубила печенку на котлетки или лепешки (кто как называет),А полный рецепт можно? А то кроме яйца-лука-соли, которые можно в этот фаршик кинуть, ничего не вспомнила.
Печеночные котлетки я делаю так:Печенку (800гр) режем на небольшие кусочки 1*1, 1*2 и мелим блэндером + 1 яйцо+ 1-2 ст.л. муки+ 1 большая луковица (это я лук люблю) мелкими кубиками+ соль+перец (а это по вкусу)+1 ст. рис отварного (по желанию). Получается как не густая сметана. На раскаленную сковородку наливаем немножко раст. масла и ст. ложкой выкладываем. На 800 гр. получается ОООЧЕНЬ много.