Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.  (Прочитано 4462 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

GulnarochkaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Гульнара
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Начало темы : 10 мая 2011, 01:11 »
Когда хочется чего-то вкусненького, но нет времени на возню с коржами (я про будни  :) ),  всегда обращаюсь к своему проверенному рецепту этого десертика  (стряпает)
Может быть полезно тем, у кого нет духовки! И любителям творожка  ;)

Итак, нам всего-то и нужно:
1.творог
2.бананы
3.пакетик ванилина
4.пакетик желатина
5.сладкое печенье
6.взбитые сливки для украшения

творог: любой, какой хотите - зернистый или прессованный в пачках, жирный или обезжиренный
бананов: сколько пожелается, от них зависит степень насыщенности банановым вкусом
ванилин: нужно растворитьв чайной ложечке теплой воды, т.к. не запекаем, и нерастворившиеся кристаллики ванилина могут придать горечь.
желатин:на 200гр творога и 2-3 банана я беру 15-20 гр желатина (именно его, а не желе), и растворяю его в стакане воды (иногда чуть больше добавляю водички)
печенье: лучше конечно не склеенное начинкой, а обычное, сахарное, со вкусом топленого молока хорошо сочетается, формы любой :)

Заранее распустить желатин. Растереть творог и бананы (можно смешать миксером/блендером), добавить ванилин, влить растворенный желатин, хорошо перемешать, слегка взбивая.
Иногда добавляю в массу ягодки брусники или клюквы (заранее размороженные и подсушенные), они так кисленько лопаются когда кушаешь, но это на любителей  ;)
В миску красивой формы (лучше пластиковую) вылить половину массы, выложить сверху плотным слоем печенья, вылить оставшееся и сверху снова заложить печеньем.
Отправляем в холодильник пока не застынет (обычно это 1,5-2 часа) и идем заниматься своими делами  (хлопаю)
Вытаскиваем, по краю массы проводим ножичком, чтобы помочь отделиться ей от чашки, затем опрокидываем на блюдо. если масса не отлипает от миски, можно ее дно окатить горячей водой.
Сверху готовый десерт украшаем обильно сливками. Мне больше нравятся те сухие в пакетах, что взбивают с холодным молоком, они очень хорошо держат форму!  (гуд)
Вот и все, готово!


 

juliK

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +34/-5
  • Сообщений: 267
  • Настоящее имя: юлия
  • Ваши деточки: один,
  • Род.дом: областная больница
  • Город/Район: Кировский
  • главное выбрать нужное время *)
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #1 : 10 мая 2011, 01:12 »
 у меня мама делала без желатина и банана *)))))) но тож прикольно - и главное полезно *))))))))))

GulnarochkaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Гульнара
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #2 : 10 мая 2011, 01:13 »
А как он форму держал? :)

Мотоциклетка

  • Родитель-любитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +2/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 97
  • Настоящее имя: Екатерина
  • Ваши деточки: Сынок Данилка 24.01.2011
  • Род.дом: ГПЦ Врач Сверкунова Н.Л.
  • Город/Район: Энергетиков
  • Улица: Академическая
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #3 : 14 мая 2011, 22:45 »
Так красиво и наверное вкусно! Завтра попробую, спасибо за рецепт! (шарик)

GulnarochkaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Гульнара
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #4 : 15 мая 2011, 01:16 »
Пожалуйста, Екатерина!  ;)

I am

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +44/-2
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 812
  • Ваши деточки: 1
  • Род.дом: Бограда
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #5 : 15 мая 2011, 01:20 »
надо попробовать :-)

lanared

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +51/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1221
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: Рома и Тома
  • Город/Район: Марата
  • Улица: Петрова
  • 91487о1117
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #6 : 15 мая 2011, 02:06 »
отмечу рецептик! Спасибо)
Нельзя оставаться в тени, если сам излучаешь свет...

Ноябрь

  • ко мне на ты.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 745
  • Настоящее имя: Настя
  • Ваши деточки: 2
  • Род.дом: МСЧ ИАПО, ГПЦ
  • Город/Район: Свердловский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #7 : 15 мая 2011, 02:22 »
Сливки я как понимаю можно и из балончика напшикать, а вот про сухие можно подробней. я только в магазинах видела корейские что ли они я бежевом пакете ну и кофе майт могу припомнить (шарик)

Taya

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +77/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 883
  • Настоящее имя: Инна
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ОПЦ Самчук П.М.
  • Город/Район: Байкальский тракт
  • Нет страшнее тюрьмы, чем в голове (С)
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #8 : 15 мая 2011, 07:49 »
А сахар вы совсем не кладете?
Мой шопоголический пристрой http://38mama.ru/forum/index.php?topic=335611.new#new

GulnarochkaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Гульнара
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #9 : 15 мая 2011, 18:31 »
Сливки я как понимаю можно и из балончика напшикать, а вот про сухие можно подробней. я только в магазинах видела корейские что ли они я бежевом пакете ну и кофе майт могу припомнить (шарик)

из баллончика можно, но я их не использую вообще, они быстро теряют форму, опадают...
а сухие беру фирмы HAAS с такой надписью еще "Венский кондитер", если добавить чуть меньше молока, чем в рекомендуемом на упаковке рецепте, то форму держат вообще на 5+  (гуд)
На центральном рынке можно их найти, а еще раньше в Слате продавались :)
15 мая 2011, 18:25
А сахар вы совсем не кладете?

не кладу, бананы ведь сладкие, и нам нравится так :)
но его конечно же можно добавить, по вкусу! или лучше сахарную пудру :)

МаминаРадость

  • Если вам не удалось стать потомком богатого рода, станьте его предком!
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +194/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 733
  • Род.дом: -
  • Город/Район: Октябрьский
  • Сегодня мне сорок, а позавчера было двадцать
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #10 : 15 мая 2011, 18:39 »
Вкусноооо!!! (гуд) (гуд) (гуд)
ДЕНЬ НАЧАЛСЯ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!

Скрепочка)))

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 147
  • Ваши деточки: В ожидании:)
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #11 : 16 мая 2011, 18:03 »
Я когда 2-ю часть смеси вылила- у меня печеньки всплыли:))) сейчас в холодильнике стоит; интересно что получится:)

GulnarochkaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Гульнара
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #12 : 16 мая 2011, 22:57 »
Я когда 2-ю часть смеси вылила- у меня печеньки всплыли:))) сейчас в холодильнике стоит; интересно что получится:)
да, бывает иногда такое :) можно первую часть с печеньем чуть в холодильнике подержать, чтобы верх схватился :)

Скрепочка)))

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 147
  • Ваши деточки: В ожидании:)
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #13 : 16 мая 2011, 23:09 »
точно:) возьму на заметку:) а вообще вкусно получилось; я б даже сказала необычно:) спасибо за рецепт)))

GulnarochkaАвтор темы

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 36
  • Настоящее имя: Гульнара
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #14 : 17 мая 2011, 02:01 »
 :) :)

Юл@

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +7/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 103
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: обязательно будут)
  • Город/Район: Октябрьский
  • Самый лучший в мире груз - это в пузе карапуз)))
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #15 : 17 мая 2011, 03:34 »
Надо попробовать)))


Сладкой ванилькой и мёдом тягучим,свежей клубничкой и ветром с полей,пахнут волосики,щёчки и ручки самых любимых на свете детей!

Фламинго

  • Самое большое удовольствие в жизни - сама жизнь
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +71/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 750
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: Глебушка 12.10.10 и Мишутка 23.07.14 -два братца - два птенца))
  • Род.дом: ОПЦ, ГПЦ
  • Город/Район: пос. Березовый
  • Улица: 1й квартал
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #16 : 21 мая 2011, 14:16 »
Надо попробовать! Возьму себе на заметку!!! :)

Nelson

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 217
  • Настоящее имя: Нелли
  • Ваши деточки: трое
  • Род.дом: ГПЦ Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #17 : 21 мая 2011, 14:44 »
Спасибо за рецепт, прикуплю желатина-ванилина и попробую сегодня-завтра ;)

Перчинка Халапеньо

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +46/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 903
  • Настоящее имя: Алена
  • Ваши деточки: Наша славная девочка - принцесса Дианка, 11.04.2011
  • Род.дом: ГПЦ, Ковпак В.Ю.
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: Костычева
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #18 : 21 мая 2011, 16:39 »
тоже отмечу ) интересный рецепт

Сибирячка

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +24/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 942
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: У меня 2 дочи: Катюшка (09.01.2008) и Викушка (16.06.2013)
  • Род.дом: В Юбилейном перинатальном центре
  • Город/Район: Свердловский
  • Улица: ак. Курчатова
  • девушка-загадка )))
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #19 : 21 мая 2011, 16:55 »
Интересный рецептик и совсем простой :)

legenda

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 164
  • Настоящее имя: настя
  • Ваши деточки: полинка-бусинка 04.08.2010
  • Род.дом: Шелеховский роддом
  • Город/Район: с. Смоленщина
  • Улица: пос. Геологов
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #20 : 21 июня 2011, 23:34 »
подскажите  (шарик) я вроде все по рецепту сделала, только мои печеньки не всплыли бы при всем делании (удивленный) и зачем желатин если и так густо (убьюсь_об_стену) может пропорции другие должны быть или взбивать надо дольше? вкус оооочень понравился (сердце) но у меня получился просто творог с бананом, а как сделать десерт? (молюсь)

Скрепочка)))

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 147
  • Ваши деточки: В ожидании:)
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #21 : 22 июня 2011, 00:05 »
legenda, так вы всё таки желатин добавляли или нет? его же вливаешь целый стакан(вместе с водой в смысле) и всё сразу жидкое делается.
 Как у вас густо получилось то не пойму? :)))

legenda

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 164
  • Настоящее имя: настя
  • Ваши деточки: полинка-бусинка 04.08.2010
  • Род.дом: Шелеховский роддом
  • Город/Район: с. Смоленщина
  • Улица: пос. Геологов
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #22 : 22 июня 2011, 16:46 »
legenda, так вы всё таки желатин добавляли или нет? его же вливаешь целый стакан(вместе с водой в смысле) и всё сразу жидкое делается.
 Как у вас густо получилось то не пойму? :)))
а у меня не стакан жилатина ,а на дне сттакана (я_упала) ой напишите как надо пож (молюсь)

Скрепочка)))

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +3/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 147
  • Ваши деточки: В ожидании:)
  • Город/Район: Синюшина гора
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #23 : 22 июня 2011, 17:55 »


желатин:на 200гр творога и 2-3 банана я беру 15-20 гр желатина (именно его, а не желе), и растворяю его в стакане воды (иногда чуть больше добавляю водички)

Заранее распустить желатин. Растереть творог и бананы (можно смешать миксером/блендером), добавить ванилин, влить растворенный желатин, хорошо перемешать, слегка взбивая.
Иногда добавляю в массу ягодки брусники или клюквы (заранее размороженные и подсушенные), они так кисленько лопаются когда кушаешь, но это на любителей  ;)
В миску красивой формы (лучше пластиковую) вылить половину массы, выложить сверху плотным слоем печенья, вылить оставшееся и сверху снова заложить печеньем.

в первом посте написано ;)


я покупала в окее желатин в пакетике 20г и на обороте написано как его развести. Сначала он в стакане воды разбухает, потом я его на плите(всё содержимое стакана) разогрела до полного растворения желатина и вылила в смесь творога и бананов (да)

legenda

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +11/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 164
  • Настоящее имя: настя
  • Ваши деточки: полинка-бусинка 04.08.2010
  • Род.дом: Шелеховский роддом
  • Город/Район: с. Смоленщина
  • Улица: пос. Геологов
    • Награды
Ответ: Десерт творожный с бананами! Быстро, вкусно, нежно! Не требует выпечки.
« Ответ #24 : 22 июня 2011, 22:54 »
в первом посте написано ;)


я покупала в окее желатин в пакетике 20г и на обороте написано как его развести. Сначала он в стакане воды разбухает, потом я его на плите(всё содержимое стакана) разогрела до полного растворения желатина и вылила в смесь творога и бананов (да)

(пардон) вот балда (убьюсь_об_стену) и где мои глаза были (крейзи) спасибо большое Скрепочка (цветы) (сердце) (гуд)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!









    Ближайшие семинары:





    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!