Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: Пьяная курица  (Прочитано 751 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

АпельсиноваяАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2388
  • Настоящее имя: Валерия
  • Ваши деточки: укомплектована.
  • Род.дом: оба в ОПЦ.
    • Награды
Пьяная курица
« Начало темы : 16 декабря 2010, 16:01 »
Взяла рецептик со всеми любимого сайта  
http://www.say7.info/cook/recipe/63-Kurica-Pyanaya.html

Объедение!! (язычёк)
Я делала так:курицу порезала на кусочки,положила в форму для запекания,смазанную маслом,посолила-поперчила,добавила приправ(карри,имбирь молотый,красный сладкий молотый перец и чеснок свежий на чеснокодавилке подавила) и залила пивом. Только я не 0,5 брала,как в рецепте(там многие в комментах пишут,что получается варенная курица),а так,чтобы курица на 3/4 была в пиве,пиво муж приносил какое-то разливное (пардон) - я даже название не знаю,не темное точно. И в духовку на полную мощность(так как духовка старая, какая у нее мощность-не знаю  (пардон) ) минут на 40 -50. Я время не засекала,просто пару раз зубочисткой проткнула - если кровь не выделяется-значит готова.
В общем,куриуа получилась обалденная!!!!Такая неееежная,мяяяягкая,сооочная (гуд) и с замечательной хрустящей корочкой.Смели за один присест. Всем советую.
З.Ы. Дети тоже ели и не пьянели (мама с детьми)

 

ВетеР ПеремеН

  • Аффтар благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +90/-1
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1568
  • Настоящее имя: Таня
  • Ваши деточки: Двое
  • Город/Район: Новосибирск
  • Невыносимых людей нет. Есть узкие двери...
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #1 : 20 декабря 2010, 17:56 »
попробую рецепт заманчивый...конечно не опьянеют  (смех_оскал) алкоголя там после высокой температуры тю тю
Богат не тот человек, у которого всего много, а кому достаточно.

Пушистик83

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 547
  • Род.дом: -
  • Улица: -
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #2 : 20 декабря 2010, 17:58 »
тоже этим сайтом пользуюсь, все хорошо и подробно описанно

Княженика

  • В мире нет предмета, который был бы слабее и нежнее воды, но она способна разрушить самый твердый предмет.
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 518
  • Настоящее имя: Юлия
  • Ваши деточки: дочь Екатерина 3.01.1992; сын Михаил 3.04.2008
  • Род.дом: 1992г- р\домМСЧ ИАПО,2008г р\дом на Бограда
  • Город/Район: Иркутск-II
  • Улица: Просвещения
  • Knyajenika:оригинальная и редкая
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #3 : 21 декабря 2010, 12:13 »
попробуем! (шарик)

АпельсиноваяАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2388
  • Настоящее имя: Валерия
  • Ваши деточки: укомплектована.
  • Род.дом: оба в ОПЦ.
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #4 : 21 декабря 2010, 12:39 »
обязательно попробуйте! оч .вкусно,а главное-просто!
 выпытала у мужа-он брал пиво "Котокель" :)

♕Ко®олева♕

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +70/-21
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 857
  • Род.дом: Род.дом ИГПЦ
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #5 : 21 декабря 2010, 12:55 »
а я еще один способ приготовления пробовала... там курицу не режут на кусочки, а начиняют ее луком, порезанным на половинки, также соль, перец, специи по вкусу, заливают пивом и в духовку, периодически доставать и поливать... тоже вкусно получается :)
Полейте моё денежное деревце http://treeofmoney.ru/157358


SyMbY

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +83/-4
  • Сообщений: 1287
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #6 : 21 декабря 2010, 13:01 »
а я еще один способ приготовления пробовала... там курицу не режут на кусочки, а начиняют ее луком, порезанным на половинки, также соль, перец, специи по вкусу, заливают пивом и в духовку, периодически доставать и поливать... тоже вкусно получается :)
это вот прям целую курицу?
я просто хочу попробовать целую курицу на НГ запечь,а как не знаю.Духовка тоже старая,лысьва печка которая  (крейзи)

АпельсиноваяАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2388
  • Настоящее имя: Валерия
  • Ваши деточки: укомплектована.
  • Род.дом: оба в ОПЦ.
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #7 : 21 декабря 2010, 13:04 »
Настя,курица нормально целая запекается,не бойся:)

SyMbY

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +83/-4
  • Сообщений: 1287
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #8 : 21 декабря 2010, 13:06 »
а внутри в нее что класть еще кроме лука.И еще какую курицу посоветуете?а то эти маленькие такие,прям цыплятки,а хочется покрупнее,но не гуся!

♕Ко®олева♕

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +70/-21
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 857
  • Род.дом: Род.дом ИГПЦ
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #9 : 21 декабря 2010, 13:08 »
ни чего кроме лука... его потом выбрасывала...ну а насчет курицы, я ангарскую обычную брала :)

SyMbY

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +83/-4
  • Сообщений: 1287
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #10 : 21 декабря 2010, 13:16 »
надо видать просто повыбирать,чтоб покрупнее была!ладно,буду пробовать.Наверное надо разок до НГ попробовать приготовить....
21 декабря 2010, 13:14
а я еще один способ приготовления пробовала... там курицу не режут на кусочки, а начиняют ее луком, порезанным на половинки, также соль, перец, специи по вкусу, заливают пивом и в духовку, периодически доставать и поливать... тоже вкусно получается :)
и еще вопрос,целую сколько по времени печь?и через какое время доставать поливать?

♕Ко®олева♕

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +70/-21
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 857
  • Род.дом: Род.дом ИГПЦ
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #11 : 21 декабря 2010, 13:21 »
как подрумяниваться начинает тогда поливаем , а готовность я смотрела по наличию крови :)

Rodinka*

  • Как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними!...
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +8/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 262
  • Настоящее имя: Женя
  • Ваши деточки: Два сыночка Дан и Назар.
  • Род.дом: ГПЦ у Дорошенко Е.Ю.
  • Город/Район: Ново-Ленино
  • Улица: Баумана
  • тел.656-201
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #12 : 21 декабря 2010, 13:25 »
вкуса пива потом нет на курице?

АпельсиноваяАвтор темы

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +52/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2388
  • Настоящее имя: Валерия
  • Ваши деточки: укомплектована.
  • Род.дом: оба в ОПЦ.
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #13 : 21 декабря 2010, 13:26 »
вкуса пива потом нет на курице?
нет :)

gentleanna

  • Заинтересованный родитель
  • *

  • Оффлайн
  • Карма: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6
  • Настоящее имя: Анна
  • Ваши деточки: Настенька, 22.02.2016
  • Род.дом: ГПЦ
  • Город/Район: Октябрьский
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #14 : 25 января 2012, 14:49 »
А пива то какое надо? фильтрованное или нет? светлое или темное?

♕Ко®олева♕

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +70/-21
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 857
  • Род.дом: Род.дом ИГПЦ
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #15 : 25 января 2012, 21:44 »
gentleanna,  светлое

КристиНочк@

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 663
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ОПЦ, Протопопова Н.В.
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #16 : 28 марта 2012, 12:04 »
О как интересно,  надо попробовать!!
 

Дарьена

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +16/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 608
  • Настоящее имя: Дарья
  • Ваши деточки: Анастасия, 07.02.2013
  • Род.дом: ОПЦ, Шапошникова М.А.
  • Город/Район: Кировский
    • Награды
Ответ: Пьяная курица
« Ответ #17 : 29 марта 2012, 17:26 »
я готовила такую курицу, получилось вкусно!
мы тоже не полностью заливали курочку, шкурка получилась хрустящей! сама курица вкусная, нежная и мягкая! а пиво дает непередаваемый вкус..даже не знаю как его объяснить)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие семинары:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!