Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Автор Тема: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.  (Прочитано 922 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

LATIFEАвтор темы

  • Короче,просто подарите мне волшебную палочку,а там я уж сама разберусь).
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
  • Настоящее имя: Наталья
  • Род.дом: г. Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Хочу творю,а хочу вытворяю!
    • Награды
ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Начало темы : 16 декабря 2010, 01:57 »
Рецепт в оригинале взят с say7.

Для теста:
мука – 250 грамм (примерно 1,5 стакана или чуть побольше, чтобы тесто было не липкое)
сливочное масло - 125 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
вода - 3 ст. ложки
Для заливки:
яйца - 2 шт.
сыр тертый - 150-200 г
сливки 33% - 150-200 г (можно и 20%)
Для начинки:
филе куриное (грудка) - 1 шт.
шампиньоны свежие - 10 шт.
лук - 1/2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло мелко режем, смешиваем с мукой, добавляем яйцо, соль и воду. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто заворачиваем в пленку и на 30 минут кладем в холодильник.
Далее измельчаем грибы и лук. Обжариваем на сковороде.
Отвариваем куриное филе (1 грудку среднего размера). Готовую курицу мелко режем, и обжариваем в сковороде вместе с грибами.
Достаем тесто, в форму выкладываем тесто, разминая его пальцами.
Затем выкладываем начинку.
Делаем заливку: взбиваем миксером сливки, натертый сыр и яйца. Заливаем пирог. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Запекаем пирог в течение 30-40 минут.
Пирог очень вкусный в теплом виде.
ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
такой обычно получается у меня (гуд)

 

Птица Феникс

  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +64/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 954
  • Настоящее имя: Просто Феникс
  • Ваши деточки: Есть
  • Род.дом: ИГПЦ
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #1 : 16 декабря 2010, 11:39 »
Получилось ОООчень вкусно! Один вопрос: тесто получилось клеклое, то есть как чересчур пропитанное, как мокрое. Так и должно быть или переборщили с заливкой? Или может в следующий раз немного пропечь пласт теста перед тем, как начинку выкладывать...
Весьма порой мешает мне заснуть
Волнующая, как ни поверни,
Открывшаяся мне внезапно суть
Какой-нибудь немыслимой херни.
И. Губерман
Награды
Маме, стремящейся к красоте и умеющей добиваться успеха!

Нарьянга

  • Моя психика - сильнее вашей критики...
  • Профи!
  • ****

  • Оффлайн
  • Карма: +12/-0
  • Сообщений: 533
  • Ваши деточки: есть
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Первомайский
  • Главное не путать взрыв эмоций с всплеском дури
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #2 : 16 декабря 2010, 12:00 »
С это сайта часто беру рецепты, и этот пирог в том числе. В рецепте Насти ещё брокколи используется я делала без неё и сливки на сметату в заливке заменила. Всё хорошо пропеклось и оч вкусно было (идея).

LATIFEАвтор темы

  • Короче,просто подарите мне волшебную палочку,а там я уж сама разберусь).
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
  • Настоящее имя: Наталья
  • Род.дом: г. Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Хочу творю,а хочу вытворяю!
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #3 : 16 декабря 2010, 12:47 »
Teana_Lady, наверное переборщили с заливкой. я порой вообще просто яйцами с молоком на глаз заливаю тоже безумно вкусно получается. а тесто толжно быть тоненькое и рассапчатое.
Иликтричка , да ты права у Насти этот рецепт тоже есть, но я его где то на форуме копировала в несладкой выпечке. Думаю вариантов с начинкой может быть масса, летом делала просто с яйцом и черемшой, обалденно!

Светик-Семицветик

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +4/-0
  • Сообщений: 158
  • Настоящее имя: Светлана
  • Ваши деточки: 2 лапочки-дочки: Елизавета - 13.11.2008, Елена - 10.06.2010
  • Род.дом: ГПЦ, Иркутск2
  • Город/Район: Юбилейный
  • я
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #4 : 19 декабря 2010, 16:06 »
Спасибо за рецептик, получилось очень вкусно, ням-ням)))

dudu

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +10/-0
  • Сообщений: 242
  • Настоящее имя: Елена
  • Ваши деточки: Фёдор 2006 г., Алиса 2013 г.
  • Род.дом: ОПЦ
  • Город/Район: Солнечный
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #5 : 20 декабря 2010, 18:31 »
Девочки, спасибо! Я вместе  с курицей и грибами запихала капусту брокколи - очень вкусно получилось!!!! Вместо сливок брала сметану 20%, тесто полностью прпеклось!
Одежда на малышку р.62-74 Sela, Benetton, Next http://38mama.ru/forum/index.php?topic=344206.0
Одежда д/д р.80-86 Benetton, Next, Geemboree http://38mama.ru/forum/index.php?topic=384432.0
Толстовка д/м р.128, спорт.костюм р.134 http://38mama.ru/forum/index.php?topic=344186.0

LATIFEАвтор темы

  • Короче,просто подарите мне волшебную палочку,а там я уж сама разберусь).
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
  • Настоящее имя: Наталья
  • Род.дом: г. Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Хочу творю,а хочу вытворяю!
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #6 : 21 декабря 2010, 01:52 »
Светик-Семицветик, dudu  ;)

ir0k

  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +6/-0
  • Сообщений: 183
  • Настоящее имя: Ирина
  • Ваши деточки: два сыночка и лааааапочка дочка
  • Город/Район: Краснодар
    • Работа в Интернете - работа на себя!!!
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #7 : 20 февраля 2011, 22:09 »
Спасибо за рецепт!  (цветы)


 Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят другие, послушай, что он говорит о других.
Награды
Многодетная  мама форума

LATIFEАвтор темы

  • Короче,просто подарите мне волшебную палочку,а там я уж сама разберусь).
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
  • Настоящее имя: Наталья
  • Род.дом: г. Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Хочу творю,а хочу вытворяю!
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #8 : 21 февраля 2011, 00:25 »
 ;)

Ev@

  • Освоившийся родитель
  • ***

  • Оффлайн
  • Карма: +30/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 342
  • Настоящее имя: Евгения
  • Ваши деточки: 2 детей:
  • Род.дом: Шелеховский родильный дом
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Улица: 4 мкр
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #9 : 28 марта 2011, 12:40 »
люблю новенькие рецепты...Надо попробывать... (хлопаю)
Мои защитники.

LATIFEАвтор темы

  • Короче,просто подарите мне волшебную палочку,а там я уж сама разберусь).
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
  • Настоящее имя: Наталья
  • Род.дом: г. Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Хочу творю,а хочу вытворяю!
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #10 : 28 марта 2011, 23:09 »
люблю новенькие рецепты...Надо попробывать... (хлопаю)
Женя, обязательно попробуй ;)

Натусик

  • Суперродитель
  • *****

  • Оффлайн
  • Карма: +114/-0
  • Сообщений: 4286
  • Настоящее имя: Наталья
  • Ваши деточки: доченька
  • Город/Район: Ново-Ленино
    • Натуськин сундучок
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #11 : 06 апреля 2011, 20:09 »
Наталья (LATIFE), спасибо за рецепт, сегодня приготовила эту вкуснятину (гуд)

LATIFEАвтор темы

  • Короче,просто подарите мне волшебную палочку,а там я уж сама разберусь).
  • Продвигающийся родитель
  • **

  • Оффлайн
  • Карма: +27/-0
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
  • Настоящее имя: Наталья
  • Род.дом: г. Шелехов
  • Город/Район: г. Шелехов
  • Хочу творю,а хочу вытворяю!
    • Награды
Ответ: ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.
« Ответ #12 : 07 апреля 2011, 00:27 »
Наталья (LATIFE), спасибо за рецепт, сегодня приготовила эту вкуснятину (гуд)
;)

НаШи КоНкУрСы!!!

  • Присоединяйтесь!



    Ближайшие семинары:









    Полезная информация:



    Актуально:
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Справочник рекламы Иркутска
    *Звоночек/таймер/напоминалка
    Нажмите, чтобы добавить напоминание и наш сайт сообщит вам, когда будет необходимо отвлечься от увлекательного общения на более важные дела!